農村陳老大

脾臟是人體重要的淋巴器官，能夠產生淋巴細胞的功能，能夠將血液中的病菌、異物、原蟲等威脅人體健康的物質“過濾”，脾臟中有巨噬細胞，能夠吃掉這些異物；脾臟還有類似肝臟的功能，能夠儲存血液，在我們運動中缺血時可以讓儲存血液回到循環，預防貧血。除了這些功能，脾臟還管理著我們體內的“升清降濁”，運化功能，“升清”也就是把從食物中攝入的營養成分分發到身體所需的部位，“降濁”也就是把消化後的食物殘渣往“下”運輸，順利排出尿液、食物殘渣。所以，如果脾臟不好的話，不僅我們臉色不好，食慾不振，免疫力也會隨之下降，還會出現我們最常提到的“溼氣重”。

如何調理脾胃？

①日常飲食有所節制，不要暴飲暴食

脾胃不好最常見的原因就是飲食不節，如果長期過飽、過飢，飲食不規律，經常攝入刺激性食物，首先容易傷害我們的胃，而脾和胃其實是相表裡的關係，胃不好則脾也弱，反過來脾弱了，胃也不會好，保護脾臟最好先護住自己的胃部。日常飲食多清淡為主，凡是七分飽。日常不要攝入過多加工類食物、油炸食物、辛辣、油多、糖重的食材，偶爾適當吃一點可以，但頻繁如此會增加脾胃的消化代謝和運化的負擔，損傷脾胃健康。

②去掉威脅脾臟健康的病因

調理臟器我們都應當找到威脅它的因素在哪，排除疾病的威脅，我們還應當在生活上注意，如脾臟在中醫學上“屬土”，“土克水”則脾臟有助改善體內水液調節，如果我們能減少溼氣來源，則能減輕脾臟運化水溼的負擔。生活中可以多開窗通風散氣，避免溼氣環繞；又比如“肝氣鬱結”可能會影響脾臟健康，“肝屬木”，木又克土，所以如果肝不疏的話，很可能影響到脾臟健康，我們很可能出現食慾不振，茶飯不思的情況，平時學會解壓，增加自己的興趣愛好，熱愛生活和周圍的人，也有助疏肝解鬱。

③加強運動，提高心肺功能

運動的好處有很多，例如脾臟運化不順的營養和能量，通過運動可加速腸胃蠕動，有助改善運化不順，減輕脾臟負擔。運動能提高各臟器的健康，所以對五臟都是有利的。從中醫上來說，“心屬火”，火能生土，心臟如果健康，泵血有力度，則心陽能夠溫熱脾陽，被水溼糾纏的脾臟也可以通過心火來“蒸發”這些水溼，能減輕自己的負擔，所以心臟的健康對脾臟也是很有利的，運動最有助提高心肺功能。

另外，運動中的出汗其實也是一種很好的現象，出汗能增加體內水溼代謝，調節體內水溼，溼氣過多的身體也能通過適當出汗得到調理，同樣有助減輕脾臟負擔。

④尋找解壓方式，疏肝解鬱

前文提到，肝臟的鬱結對脾臟的影響其實是較大的，比如我們平時突然知道一個噩耗，這一天估計都不咋想去吃飯，吞一口口水都感覺喉嚨是哽咽著的。情緒的憂慮、壓抑、悲傷和絕望鬱結在肝臟，肝臟“剋死”了脾臟，這脾難受了，胃也表現出不想工作的狀態，長期如此，脾胃衰弱，身體也會越累越差。其實凡是想開一些，人生不過如此，沒有過不去的那道坎，無論是哪一條路也都能繼續走下去。可以外出賞花飲茶，多和朋友、家人溝通，疏肝解鬱，對脾臟的健康會很有幫助。

⑤脾臟不好吃點啥好

脾臟不好的朋友可以吃一些暖胃溫脾的食物，如山藥、蓮藕等屬性溫和，有助調中開胃，“甘”味食物有健脾和胃的效果，它們多為“橙色”的“入土”食物，可適當補充一些，例如小米、南瓜、板栗、糯米、橙、胡蘿蔔等等，食療的效果只能作為輔助，所以日常生活中，大家還是應當注意前文提到的四點。

只有營養師知道

你好，三諾講糖很高興為你解答！

補脾可以通過食補及藥物，不過，首先還是建議通過食物來達到補脾的目的。

補脾的食物有這幾種：

1、白山藥，山藥甘平，入脾經，具有補脾健脾的作用，在補脾氣的同時還能養脾陰，是補脾不可多得的食物，對脾氣虛弱，脾陰不足都具有很好的食療功效。

2、大棗，補脾的作用相對也比較強。

3、茯苓，茯苓餅作為非常好的一種藥食兩用的食材，適當的攝入對於補充脾的功能作用比較強。

4、山楂，在開胃的同時也能夠補充脾胃的功能。

5、楂、茯苓、陳皮、白朮等藥食兩用的食材，都能夠很好的起到補脾效果。

6、白扁豆，性平，味甘，可以補脾胃的虛弱。還可以止瀉洩，暖脾胃。建議炒熟食用。

7、粳米，性平，味甘，可以補脾益氣。粳米為五穀之長，專主脾胃，五臟生氣，血脈精髓，可以疏通全身的筋骨。

8、紅薯可以補脾和血，益氣通便，煮熟可以補中，暖胃，充盈五臟。

9、薏苡仁甘淡，入脾經，不但可以健運脾氣，改善脾虛的狀態，還能滲溼止瀉，對脾虛引起的慢性腸炎，胃腸功能紊亂引起的腹瀉具有很好的治療作用。

同時，還可以選擇中藥來補脾，補脾的中成藥有歸脾丸，同時服用逍遙丸效果很好。也可以服用當歸丸和驢膠補血顆粒，治療效果也不錯。也可以經常按摩足三里穴，百會穴來調理。

平時要注意保暖，規律生活作息，多吃新鮮的水果和蔬菜，多吃點溫補的食物如馬鈴薯，紅棗，枸杞等，避免熬夜勞累。

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三諾講糖

很高興能回答此問題

脾虛在中醫理論中指脾氣虛損造成的身體臟器失調帶來的一系列生理現象。

脾虛常見證狀:

大便次數多，不成形，腹脹，厭食，面黃飢瘦，頭暈，耳鳴，漢多，腰痠背痛，上火，乏力睏倦，囗瘡潰瘍，流口水，磨牙，額頭髮涼，手腳發冷、發抖，心慌，肥胖，舌苔過黃過厚，口乾口苦口臭，便秘，皮膚油，易感冒，咳嗽，胸口悶，眼袋腫。

脾虛危害:

1、萬惡病毒入傾身體的罪魁禍首，都是脾虛引起，會影響身體系統免疫功能下降，無法正常工作，運化功能失常，導致消化出現障礙，營養無法吸收，引起貧血，各器官供血不足，波及其他各髒，一系列病症接踵而來。為什麼吃得再好，就是不懂胖，吸收不到營養，面色就會發黃，蒼白，飢瘦。

2、代謝困難，食物的能量過多積存，無法消化，新陳代謝過慢，脂肪等沉澱在血管璧容易導致心腦血管疾病。所以脾虛的人身材較為肥胖。

3、導致氣陽雙虛，中醫中的虛為陽，陰虛。陰虛則怕熱，陽虛怕冷，為什麼有些人天氣轉變，就容易感冒，有些人在冬天，手腳冰冷，穿多少衣服都不見暖。脾虛常年會引起貧血，低血壓狀態，心口悶，每天精神不足，渾渾噩噩，造成生活，工作質量差。

4、拉肚子，脾陽虛造成食物無法消化，吸收，大便多，粘，引起拉肚子是脾虛最典型的的症狀，溼氣入侵，大便溏稀。脾胃好比人體的一臺抽水機，脾胃功能不好，就沒有動力把體內的“水溼”很快抽出去，久而久之，就會導致溼阻中焦。溼阻中焦，表現為神疲乏力、消化不良。另一種“溼”，是因為“抽水機”的出水道有阻塞，引起體內“水溼”過多，排出不暢。

十個有九個脾胃都有點問題！造成脾虛的原因

:飲食不規律，暴飲暴食，勞累過度，常吃冷飲，冰冷寒涼的食物，隔夜飯菜，變質食物，飲時不當，食物不乾淨所造成.

在生活中平時需要注意:不熬夜，多休息，多運動，多喝水，多吃水果蔬菜，飲時清淡，常吃新鮮食物，養成良好的飲食習慣。少吃多餐，吃飯要規律，清淡為主，不要天天大魚大肉，不吃油炸，不沾菸酒傷脾胃。

治療脾虛，中西結合，先吃西藥，常用藥，阿莫西林+奧美拉唑+蒙託石散。一天兩次，吃兩天，空腹吃。第三天，吃鹿角膠，磨粉衝開水喝，一星期吃三次，一次二勺。再加上阿膠補血肓，一天一次，三勺量沖水喝，喝上半個月。家中腹瀉中藥，附理子中丸，歸脾丸，腸胃康。

中藥材:熟地黃，黃芪，白朮，茯苓，山渣，人參，紅棗，枸杞子，鹿角膠。

常清的心路歷程

大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養生的梨梨。

補脾的食物有很多，平時吃的食物都有營養價值，也能夠幫助補脾。如蔬菜類，土豆、紅薯、豇豆都可以補脾；水果類，如梨、蘋果等也有補脾的作用。中藥，如枸杞、黨參等。

所以，不需要特別的補脾，可以適當在營養方面增強即可，即蔬菜、水果、肉食等都可以，營養均衡可以達到補脾的效果。

補脾的禁忌

1、養脾無常

我們認為養脾在秋冬季節就可以了。其實，養脾不單單只是秋冬的事情，而是應該像吃飯喝水一樣每天都去做。

2、禁忌生、冷

要養脾，就不能喝太多的飲料，特別是冰飲料，不管是涼的飲料還是瓜果，都不能吃，過涼傷脾。另外，不要過多吃生食，以免損傷脾胃。

3、禁忌甜

許多人都喜歡吃甜食。其實，過甜易傷脾。因此，要想補脾養脾，甜要有個度。

4、禁忌吃太多

吃太撐了，除了易長胖外，還容易傷到脾胃。飯要七八分飽，而且吃東西要細爵慢嚥。

分享一些補脾的食譜給大家吧。

補脾食譜

黑米粥

材料：

黑米150克，赤砂糖15克

做法：

1、黑米淘洗乾淨，在冷水裡浸泡3小時，撈起，瀝乾水分；

2、鍋中加入約1500毫升的冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時；

3、待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

功效：

黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。

素燜扁豆

材料：

扁豆350克，植物油30克，醬油15克，黃醬10克，精鹽3克，大料兩瓣，薑片、蔥花、蒜片各少許，溼澱粉10克（澱粉5克加水），白糖、雞精、味精適量

做法：

1、將扁豆去掉筋和尖，洗淨瀝去水；

2、蔥、姜、蒜洗淨切末；

3、鍋內加油燒熱，放入姜、蒜熗鍋，烹入料酒，放入扁豆煸炒幾下，加鮮湯、精鹽、白糖、雞精燒開，改中火，加蓋燜熟；

4、至湯濃時，加味精，用溼澱粉勾薄芡，淋入香油，出鍋盛入盤內即成。

功效：

扁豆被譽為首選健脾和胃的素補佳品，尤其適用於老人、孕婦、乳母，以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。

茄汁青魚片

材料：

青魚400克，蔥段100克，薑片30克，番茄醬200克，海鮮醬油20克，食用油75克，細砂糖20克，料酒10克，鹽適量

做法：

1、將青魚去掉內臟和鰓，清洗乾淨；

2、洗淨的青魚中間斬斷切片，放在廚房紙上，吸乾表面水分；

3、鍋中放入食用油，將魚、蔥段和薑片放入鍋中煎制；

4、當魚表面呈現金黃色時，取出，放在碗中控油；

5、魚煎好後，將鍋中剩餘的油倒掉，放入番茄醬、海鮮醬油、料酒、鹽及清水；

6、小火熬製湯汁，直至均勻；

7、將魚和熬製好的湯汁放入高壓鍋內燜熟；

8、晾涼後即可食用；

功效：

青魚補肝明目，養胃健脾。適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。

梨梨聊美食

越來越多的人會出現大便長期不成形，大便黏馬桶以及大便黏內褲的情況，而這都是脾虛、脾不好的標誌。

隨著生活水平的提高，很多人反而進入了亞健康的狀態，熬夜與吃快餐成了家常便飯，大大傷害了脾的健康，因此如何健脾，吃什麼對脾好，受到越來越多的關注。

吃什麼食物補脾比較好

中醫講究的是陰陽調和，五行循環。這脾在五臟六腑中屬於土，因此常見的，土裡埋著的食物都具有健脾的功效。

①山藥

山藥是具有健脾功效的，一些脾虛的人，尤其是脾陰虛的患者，身體消瘦，長期吃的食物營養不良，這種人就特別適合吃山藥。 相反，有些肥胖，舌苔肥大厚膩，並不適合吃山藥來健脾。

②地瓜

地瓜和山藥都是同一種地裡埋的食物，對於脾陰虛都有治療的效果，生活中可以多吃一點地瓜粥用來健脾養胃，效果非常不錯。 但同山藥相同的是，他倆都不能吃太多，尤其是氣滯的人，這是因為地瓜和山藥都具有粉性，其特點就是蒸熟以後，都是粉面狀態的，這種食物吃多了，容易導致氣滯。

③芡實

芡實有“水中人參”的說法，它是水生植物的種子，雖然在水裡，但卻有乾燥的性能。而脾是厭惡溼的，通過其乾燥的功能，用來健脾祛溼。 食物的消化是由脾來參與的，對於脾虛的人來說，消化食物都是一種負擔，而芡實的消化不需要脾付出更多的“力量”，因此脾虛的朋友特別適合吃芡實。

④小米

生活中小米是最常見的食物之一，它具有養胃健脾的功效，尤其熬煮以後的小米粥，其表面有一層米粥油，這是對脾胃最好的食物了。

民間有小米粥油賽黃金的說法，不僅是因為其黃燦燦的像黃金，更是因為其治病養生功效的能力被人們肯定。

如果打算用小米粥來健脾的話，推薦煮的時候添加一點枸杞，補氣養胃，對於脾氣虛是有好處的。

健脾可採用按摩的方法輔助食療

按摩穴位對於調理身體具有不可估量的作用，尤其是對於“虛”症來說，按摩的效果有時候要超過藥補。 對於脾虛的朋友來說，按摩帶脈是再好不過了。

帶脈在生活中關注的人並不多，其是人體奇經八脈之一，環繞在腹部一圈，包含脾經和膽經，因此按摩的時候，有健脾胃，活肝膽的功效。

帶脈的按摩，不需要太多的精力，日常工作休息之餘，站起來按壓揉搓200下即可，有時間就多按一會，沒時間就少按一會。

根據史料記載，慈禧在晚年的時候深受脾虛的困擾，大便時而乾燥，時而黏膩不成形，太醫就讓宮女沒事就按壓帶脈，幾個月以後，慈禧脾虛的症狀就消失了。

脾虛的人一定要多運動

經常運動百病不生，這句話對於身體虛的人來說最有效。每天固定時間的有氧運動，對於健脾有奇效。

推薦有氧運動為快步走或者慢跑，這兩種運動方法不劇烈，不傷膝蓋，每天堅持半個小時，兩個月脾虛的症狀就會改善，不打針不吃藥，效果比食療還好。

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養拉布拉多的老中醫

吃什麼食物補脾比較好？

脾胃是一個很嬌弱的內臟，我們在平時生活中必須盡全力呵護它才能保證脾胃健運，同時它又是一個至關重要的器官，脾主後天之本，我們如果有一個強大的脾胃，那麼基本上不容易生病，同時還能比較長壽。

現在脾虛的人不佔少數，這都是因為生活習慣，熬夜，暴飲暴食，不愛運動等等導致機體氣血虧虛，脾胃虛弱，脾氣不足。

那麼我們吃什麼食物補脾比較好呢？

（1）雞內金

雞內金就是雞的肌胃上的一層，一般家裡的老人會將它收集起來然後曬乾之後拿來服用，雞內金具有很好的健脾開胃，消食化積的功效，一般小孩兒沒有胃口就可以給它吃這個。

（2）肉豆蔻

肉豆蔻屬於可以溫中健脾散寒的溫脾食物，它能夠很好地補脾陽，肉豆蔻純陽燥烈，善暖中下二焦而可以散寒止痛，同顏色發赤因此又能鼓舞氣血生長，為脾腎陽虛，寒凝諸痛，氣血虛寒等症之要藥。

所以這一味藥很適合脾陽虛寒的患者，那麼一般多用於煮粥加入少許即可。

（3）炒白朮

炒白朮不僅可以燥溼利水，止汗安胎，其次炒白朮還可以健脾益氣， 一般多用於脾氣虛引起的體倦乏力，食少便溏或者肺氣虛，還有肺氣不固導致的體虛自汗，或者是脾虛導致的胎動不安等。

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脾胃範兒說中藥

脾胃不分家，身體從小虛弱，看過不少的中醫，可以給你一點小建議。我從初中長痘痘，大便粘膩（就是說會粘馬桶），一直以為是溼氣重，看了很多中醫都說是脾胃虛導致的。開過熬得湯藥，因為虛的厲害，中藥裡有一兩味比較補得藥就會吐，後來吃中藥粉苦不堪言，再後來吃中成藥慢慢好轉，有個老中醫讓我自己去藥店買的“健脾丸”“複方雞內金片”，好買不貴不難吃。再有就是忌口，不吃生冷。慢慢的養，雖然我現在依然屬於虛弱的一類，但大有好轉。希望堅持，歡迎補充指正！

分享一點小生活

脾胃、脾胃經常連在一起，實際脾和胃，功能各異。大體而言，脾主運化、升清；而胃主受納、腐熟，降濁。若它們有個運動方向，那麼脾方向一定是向上的；而胃則向下。

所謂脾的運化，只要指運動變化，把水谷化為精微；升清指，把水谷精微和津液吸收，並輸送到身體各個器官。

一旦脾輸送功能出現毛病，那麼可想預想，首先運化功能不行，那麼就會出現納呆（不知飢餓）、腹脹、便溏等病症；而升清功能失調，那麼就會出現眩暈，營養沒法供養大腦，脫肛、內臟下垂等情況。

每個臟腑都有自己特定的喜好，要討脾的喜歡。首先它得具有極強燥溼能力，因為脾最怕溼，像只愛乾淨的貓，碰溼就反感。

除溼能力強的，自然離不開兩術，分別是白朮和蒼朮，這兩術，在魏晉以前，傻傻分不清。直到南北朝時，陶弘景才將其徹底分開來。他倆都是補脾的特效藥，另外像山藥、蓮子、大棗也是脾所喜歡。

本草百曉生

補脾該吃什麼？

健康苦行僧，開講啦！

生活中會有很多朋友，因為過度熬夜，飲食不規律，久食生冷食物等原因造成了脾胃受損，進而出現身體的亞健康狀態，溼氣也會隨之加重。

脾臟受損對身體的影響很大，這也是中醫將其稱為氣血生化之源的原因，那麼我們該如何補脾呢。

生活中有哪些健脾類的食物呢？

1：五穀雜糧

五穀雜糧能夠很好地健脾益氣，可以用於脾虛，消瘦等情況，比如：玉米，梗米，大米，黑米，蕎麥，燕麥，芡實，蠶豆，扁豆等

2：蔬菜和菌類

平時生活中可以多吃一些香菇，銀耳，雞樅菌，生薑，大蒜，韭菜，山藥等蔬菜菌類，能夠幫助健脾補腎

養生食譜推薦：山藥排骨枸杞湯

3：肉蛋類

生活中多吃一些牛肉，鵝蛋，鵪鶉蛋，狗肉，豬肚，鱸魚，黃魚，銀魚，鱅魚等，能夠對脾胃有著很好的滋養作用，適合消瘦無力，食慾不振，虛勞脾虛的人群

4：藥膳

平時可以在煲湯的時候加入一些人參，黃芪，甘草，茯苓，能夠很好地補氣益脾，比如烏雞養生湯這類的食物

對於以上內容的補充

1：脾虛者不能多食西瓜，山楂，百合，黃瓜，西葫蘆，海帶等涼性食物，有傷脾胃健康

2：不能過度飲用涼茶，比如：麥冬，大黃，菊花這類的茶飲，儘量可以少飲用一些

3：紅糖，陳皮，豆瓣醬，小茴香，香菜可以在食物裡多放一些，這些都是不錯的補脾養生食物

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健康行僧

1.脾氣虛的典型症狀：腹脹納少，食後脹甚，肢體倦怠，神疲乏力，少氣懶言，形體消瘦，或肥胖浮腫，舌苔淡白。

2.脾陽虛的典型症狀：大便溏稀，納少腹脹，腹痛綿綿，喜溫喜節按，行寒氣怯，四肢不溫，面目無華或浮腫，小便短少或白帶多而清晰色白，舌苔白滑。

3.中氣下陷的典型症狀：如久瀉、脫肛、子宮脫垂等。

4.脾不統血的典型症狀：多見於慢性出血的病證，如月經過多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等。除出血外，必兼見脾氣虛弱的一些症狀。

脾虛如何調理

1.飲食規律：飲食對脾胃的影響是最重要的，一日三餐要規律飲食，尤其注意早飯一定要吃。粥是最好的養脾早餐，可以以小米為主，加入大棗、山藥等健脾食物。如果氣血虧虛再加入黑芝麻、花生;如果溼氣重，可加入薏米;如果睡眠不好，可以加入高粱米。

2.忌寒涼：冰涼的食物要少吃，寒性食物也儘量少吃，如苦瓜。

3.飲食清淡：平時吃飯忌肥甘味厚，太甜的、油膩的、鹹的無利於脾的運化。最好多吃清淡的、好消化的、多樣化的食物。每餐七分飽，不要暴飲暴食。

4.按摩：按摩腹部有助調理脾胃，加強運化。如有大便乾燥的人，可以順時針方向揉肚子，如果是大便溏稀，可以逆時針方向按揉肚子。

5.作息規律：平時也要注意情緒的調整，按時作息，養成睡午覺的習慣，可以補氣養血。

補脾吃什麼好

1、補脾的適宜食物

(1)補脾適宜吃營養豐富、容易消化的食物;

(2)補脾適合吃性平味甘或者甘溫的食物;

(3)補脾適宜吃補氣益陰功效的食物。

2、補脾的禁忌食物

(1)補脾忌吃性質寒涼、易損傷脾氣的食物;

(2)補脾忌吃味厚滋膩、容易阻礙脾氣運化功能的食物;

(3)補脾忌吃利氣消積、容易耗傷脾氣的食物。

補脾的食物有哪些

1、糯米。性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止洩。”所謂脾病，乃指脾虛為病之義。《本經逢原》說得好：“糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運化，病人莫食。”

2、西國米。又稱西谷米，西米。白淨滑糯，營養豐富。性溫，味甘，能溫中補脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜。《柑園小識》記載：“西谷米健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”

3、紅薯。俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。

4、粳米。性平，味甘，有補脾益氣之功。《食鑑本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止洩痢，惟粳米之功為第一。”《本草經疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五穀之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚。

5、薏苡仁。俗稱苡仁米、六穀米。有補脾健胃的作用。明·李時珍說它“能健脾益胃”。《本草經疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

6、牛肚。性平，味甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的記載。《本草蒙筌》亦稱牛肚“健脾胃”。《本草綱目》還說它能“補中益氣，養脾胃。”所以，凡脾虛之人，或病後脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。

7、牛肉。性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。《醫林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。”故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便洩瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調料進服，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益。

8、飯豇豆 性平，味甘，能健補脾胃，對脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虛弱，開胃健脾”的記載。明·李時珍還說它能“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。

補脾的中成藥有哪些

1、“補中益氣丸”針對最易疲勞的人，這類人總覺得有氣無力，甚至說話多了都覺得累，下午症狀更明顯。他們的身材可能是消瘦的，而且是瘦的同時肌肉無力，面色也發黃或者偏白。這種人適合把“補中益氣丸”當保健藥吃，每天吃一次，可以堅持吃到虛弱症狀改善。

2、“人參歸脾丸”也是針對脾虛的人，但這類人的表現主要是失眠。他們多是腦力勞動者，除了失眠，還有消化能力弱、容易疲勞等脾虛症狀，但是失眠是最主要的問題。“人參歸脾丸”不是安眠藥，而是通過補血來安神從而改善失眠。不一定等到晚上睡覺前吃，如果情況不嚴重，可以吃治療量的一半。

3、“參苓白朮丸”是這些補脾藥中最平和的，它能通過補脾而利消腫。如果你年過四十，總是面部胖胖的，喝了水就要小便，而且總覺得不解渴，就可以試試，因為這些症狀是因為脾虛。這個藥可以健脾也可以利水，相當於因脾虛水腫的人的“瘦身劑”，因為藥性平和，可以長期吃。

4、“五苓散”和“參苓白朮丸”的作用類似，也是針對脾虛引起的水腫，只是“五苓散”裡面有桂枝，針對火力更弱的人，它的藥性也比“參苓白朮丸”熱一些，但因為價格太便宜，很多藥店沒有，也不妨用“參苓白朮丸”代替。

補脾的食療食譜

1、山楂麥芽粥：山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用於飲食不消化所致的脘腹脹滿、食慾不振、消化不良。

2、薏苡小豆粥：薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能滲溼利水，健脾益氣，適用於脾虛溼盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。

3、參棗粥：黨參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用於體虛氣弱、食慾不振、脘腹脹滿。

4、山藥薏苡仁粥：山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補氣健脾胃，止瀉，適用於脾胃虛弱所致食慾不振、脘腹脹滿、大便溏洩。

補脾的注意事項

1、禁忌養脾無常

我們認為養脾在秋冬季節就可以了。其實，養脾不單單只是秋冬的事情，而是應該像吃飯喝水一樣每天都去做。

2、禁忌生、冷

要養脾，就不能喝太多的飲料，特別是冰飲料，不管是涼的飲料還是瓜果，都不能吃，過涼傷脾。另外，不要過多吃生食，以免損傷脾胃。

3、禁忌甜

許多人都喜歡吃甜食。其實，過甜易傷脾。因此，要想補脾養脾，甜要有個度。

4、禁忌吃太多

吃太撐了，除了易長胖外，還容易傷到脾胃。飯要七八分飽，而且吃東西要細爵慢嚥。

補脾一般的季節是在秋冬季節，但是並不是說在其他季節我們就不需要補脾了，最正確的做法是在平時的飲食以及生活習慣上都要做好補脾，對於傷害脾胃的食物以及習慣都要杜絕，堅持鍛鍊身體，這樣才能有一個很好的脾胃。

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