hello，各位小夥伴大家好，今天要分享的主題是“廣西梧州”
前段時間說了廣西粉文化，今天就說一下廣西梧州這座城市，非兩廣地區的人可能會覺得很陌生。
但是這座充滿了歷史文化底蘊的廣西小城，是真的低調而內斂。
按照地理方位來說，梧州，是廣西壯族自治區的東大門，地處“三圈一帶”（珠三角經濟圈、北部灣經濟圈、大西南經濟圈和西江經濟帶）交匯節點，自古以來便被稱作“三江總彙”，是中國28個主要內河港口城市之一，是中國西部地區十二省（區、市）中最靠近珠三角地區和粵港澳的城市，也是連接珠三角與北部灣的主要通道城市。
作為粵語和嶺南文化的發源地，其本身就承載著別樣的文化氣息。而且作為一座有超過四千年曆史的古都，梧州具有典型的嶺南文化，連老廣州都快要消失的粵文化符號，在這裡都還能見的到。當地的美食也別具一格，非常的清淡，更注重本味。
話不多說，就讓小編開啟美食分享之旅吧！
1、梧州龜苓膏
梧州龜苓膏，是廣西壯族自治區梧州市特產，是歷史悠久的傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物，它主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精製而成。其性溫和，具有清熱去溼、滋陰補腎、養顏提神等功效，因而備受兩廣一帶以及東南亞人的喜愛，並暢銷中外，遠近聞名。
2、冰泉豆漿
說到“冰泉豆漿”就得提到，“冰泉豆漿館”它座落在白雲山腳的冰泉衝，已有60多年的經營歷史。冰泉豆漿是以優質黃豆，利用冰井泉水精工製作，它保持了黃豆的原色，是一種內含植物蛋白質，營養極其豐富的飲品。冰泉豆漿涼凍後，面上凝成一層薄豆皮，滴在桌上成珠，聚而不散，謂之"滴珠豆漿"。這種豆漿醇濃、甘甜、香滑。港澳臺同胞和外國友人都慕名而來以先飲為快。"不飲冰泉豆漿，不算到過梧州"之說已傳遍中外。
3、紙包雞
說到這個，當地的紙包雞餐廳很多，但是總結了一下，小編感覺在現場吃才最好。菜餚是以紙包裹主料炸制而成，這是隔紙炸的烹飪法，小小的一份很是精緻，用的是三黃雞，肉質好嫩，調料味濃，吃的就是一口鮮，吃後齒頰留香。據說粵軍將領陳濟棠為能吃上梧州紙包雞，曾特派專機空運此佳餚回去品味。名菜紙包雞經過代代師傳，現在也成為梧州市傳統名菜。
4、梧州老友粉
老友粉也是非常的出名，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉、齊名。梧州老友粉，屬於河粉一種，但是更加晶瑩剔透、細軟，口感非常的好。想想都覺得口水都流下來了。
當地呢還有梧州走地雞、艇仔粥、粵友蔥油魚等等美食，小編沒來得及細細去品嚐，在這就不多說了。有興趣的吃貨朋友真的可以去走走。
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