600萬茶農何去何從?2020年茶行業,從源頭開始思考

3月7日,距離普洱茶山頭古茶的開採,還有不到20天的時間!

近來的茶行業,總能聽到兩種信息:

一是,疫情被控制,各地春茶茶葉價格開始回溫,行業復甦的消息;

二是,各路業內大佬線上會晤,商討茶行業在疫情之下如何自救的消息。

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這樣的消息不能說不好,畢竟給大家的心中種下了希望;當然也不能說好,因為這個世界總是這樣,在我們不知道的地方,還存在一個茶行業,叫“別人家的茶行業”,誰豐滿,誰骨感,高下立判!

雲南有600萬茶農,1000萬茶從業人員,如果都把命運交給預測,把努力交給雞湯,把機遇交給期待,然後對自己講:天意苟如此,且盡杯中湯。豈非太荒唐?

我們應該理性的面對問題,發現問題和解決問題!

何謂理性?小編弱弱的問一句:就算沒有這次疫情,就算春茶的價格如往年一樣,難道茶農就能過的輕鬆?

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1、茶農面臨的三大問題

疫情之下,今年春茶山頭茶麵臨的問題,雲南省普洱茶協會副會長董雲豐曾說有三點:資本進入、茶友上山、普洱茶產量。

一語中的,解釋一下這三條:

資本進入的目的只有一個:賺錢。方法也簡單粗暴:炒作。山頭茶一經資本炒作,身價十倍,已然不是什麼新聞;資本沒法進入,第一反應是,茶價上不去!

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茶友上山。這一點很好理解,“流量在茶山”,這是近年來山頭茶春茶的真實寫照,也因為流量的湧入,提升了山頭茶的溢價空間,但今年因受到疫情影響,各地茶友皆受到限制,原定茶山行的計劃必然擱淺,山頭冷清,能想到的是:茶葉賣不出去,茶價上不去!

普洱茶產量。疫情之下,源頭用工荒,普洱茶產量降低。但這一點就目前的狀況來看,似乎不是特別大的問題。

這三個關鍵詞的背後,其實是說出今年春茶,茶農面臨的兩大問題:茶葉賣不出,茶價上不去。

但就輕重緩急而言,茶葉賣不出去將成為今年茶農面臨的最主要問題!


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2、茶農的茶都賣給了誰?

既然茶葉賣不出去成了主要問題,那我們來看看往年茶農的茶葉都賣給了誰?

據小編了解到的情況,茶農的茶葉有這麼幾個銷售模式:自採自銷、圈內倒貨、圈外定製、禮品單、企業採購等五種模式。

禮品單模式:這個主要針對名山茶區的茶農,優點是客單價最高,缺點是量少,客戶帶有隨機性,合作不穩定!

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自採自銷:自家採的茶自家銷售。主要面向零散客,優點是客單價高,缺點是量少,客戶帶有隨機性,合作不穩定!

圈內倒貨: 茶農以身份為背書,運用源頭關係網,為原料商、零散客、茶企找貨,賺取中間差價。優點是:量相對較大,缺點是利潤空間小、客戶不穩定!

圈外定製: 茶農以身份為背書,運用源頭關係網,為茶行業以外的企業做定製,優點是:量相對較大,利潤高,缺點是很難服務到位,客戶帶有隨機性,合作通常是一次的!

企業採購:企業向茶農或初制所採購原料。優點是:量最大,客戶穩定;缺點是:利潤相對較低。

經過上面一番分析,相信不用小編多說也知道選擇誰合作是最佳答案!那便是企業採購。

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4、給茶農的三點建議

有人不禁要問,難道不是“圈外定製”嗎?量大、利潤高,只要更好的服務好客戶,不就搞定了嗎?

小編只能說,有這種想法是幼稚的。在茶行業這條越來越精細化運作,入行門檻越來越高,各個節點高度協同的供應鏈裡,供應鏈裡的每個節點只要能做好一件事,且他也只能做好一件事,才具備該節點的核心競爭力,也才能在同質化競爭中脫穎而出!

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茶農當然可以賺取所有節點的利潤,但帶來的後果就是顧此失彼,最後將在這條精細化的供應鏈裡慢慢消失。

所以關於2020年的山頭茶,關於茶農,小編只提三點建議:

1.不過分期望也不要極度憂傷,以平常心理性的看待今年的春茶才是最佳心態;

2.團結好茶企,大家相互支持,共同度過難關;

3.把茶做好,對於茶農來講,這是專業,也是茶農的核心競爭力,分享一句話:無論趨勢如何,無論時代怎樣,只要你自己是黃金,無論哪個時代,都是黃金時代!


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