荷兰瓦赫宁根大学是一所研究生命科学的高等学府，近期，该大学的研究团队种植了一些特殊的农作物。
该项目中，科学家模拟月球和火星环境，利用接近月球和火星的土壤培养农作物。
这是火星一号合作的一项众筹项目。火星一号是火星单程计划，将派遣志愿者单程前往火星，永远离开地球，在火星生活。
月球土壤缺乏营养，并且土壤PH值呈酸性，对农作物种植的要求较高。
火星土壤具有碳元素和硝酸盐、硝酸铵，对于农作物成长有一定帮助。
该实验的第一步，是确定农作物是否可以在月球、火星环境下成长。结果显示，有十余种常见农作物，可以正常生长。
农作物可以正常生长，其次就要考虑农作物的食用问题。
研究团队认为月球以及火星土壤上存在大量重金属元素，比如铅、镉、铜，因此担心农作物可能会重金属超标。
然而事实上，研究团队对4种农作物进行测试后，发现重金属含量完全正常，甚至低于普通的盆栽农作物。
然而单纯的测试数据完全不够，下一步，研究团队将开始尝试食用农作物，进行人体测试。
但是为了食用安全，在开始食用前，科学家将对农作物进行长期监测观察，确保食品中没有对人体有毒有害的物质。
模拟月球、火星环境种植的农作物，你想吃吗？
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