剁椒魚頭王 選用千島湖生態大花鰱，十五年精研迭代，活魚現殺更鮮美經秘製老壇剁椒與香辣醬椒獨門工藝悉心烹製，魚肉鮮美嫩滑，湯汁清亮，最後配以特色寬麵條於湯汁之中，清香爽辣，為清派湘菜的招牌代表。
蔥燒梅乾菜獅子頭 手工切粒，4小時煨燉，軟糯適中，蔥香濃郁，限量銷售哦！
紅燒土豬肉配小刀切 堅持清派湘菜"清材"的理念，精選黑土豬五花肉，用5年花雕酒，時而鵪鶉蛋、時而青棗或金桔烹製，醬香、蔥香濃郁，最後搭配刀切食之，賦予了紅燒肉新的變化。
辣椒炒寧鄉花豬肉 精選中國四大名豬之一—寧鄉花豬肉，每日空運，肉味更香，品質更好。
黑雞樅炒臘肉 選用湘西農家定製五花臘肉和黑雞樅菌搭配，被雞樅菌稀釋油後的臘肉清香爽口。
吉祥全家福 “吉祥全家福”在宴席上常常作為頭菜上桌，寓意閤家團聚，美滿幸福。用料講究：肉丸、蝦、雞肉、蛋卷、魚豆腐、豬腳、雞湯等用清派湘菜標準煨燉手法，湯鮮味美，特別適合老人小孩。
幹烹野山椒牛蛙 活殺牛蛙和鐵棍山藥經清派湘菜乾烹手法烹製，香氣濃郁。
湘北手工筍王 選用湘北地區原生態手工製作春筍乾，湯汁濃郁鮮美，筍乾脆爽可口。
手撕包菜
手撕包菜
野山椒牛肉絲
小炒芸豆絲
青菜缽
兒時味螺螄肉
醋炒土雞蛋
巧廚煎豆腐
巧廚煎豆腐
乾花菜炒花豬肉
醬香土豆絲
白灼芥蘭
原盅湘蓮百合燉排骨
玉米龍骨湯
紅糖餈粑
桂花酒釀丸子
臘味焗意大利米型面
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