我們知道，近段時間蘋果開始微微地漲價。
進入三月份，絕大部分地區開始恢復正常，大量手中無貨的客商湧入產區搶購性價比高的低端貨導致低端貨價格微漲。很多人樂觀地認為三級貨漲價會帶動通貨、一二級漲價，但這是錯誤的。
這很可能是曇花一現！
低端貨漲價，庫存蘋果能否順利出貨？
在經歷了前段時間沸沸揚揚的蘋果價格低落後，今年的蘋果價格也逐漸穩定了下來， 但對於庫存蘋果來說，今年的主旋律是產量大於需求，庫存果壓力較往年大。
作為果農和果商來說，現在最大的擔憂就是自己庫存蘋果怎麼賣，後期價格會不會走高？
從全年銷售情況來說，價格低則去庫存快，價格高會導致銷售速度減慢。按正常情況，從年後開始到三月中下旬清明備貨再到五月中下旬這段時間應該是果農貨降價去庫存的時間，這個時間段是不會漲價的。
但今年有突發情況，產區的蘋果被強制封鎖在冷庫裡，市場被製造出了缺貨的狀態，這段時間的微漲讓果農判斷失誤。
其實不僅是果農，甚至很多客商、冷庫老闆最近對行情的判斷都有了一百八十度的轉彎。根據市場經驗，一般清明節能夠漲價的蘋果，後期都是暴利銷售，怎麼賣都賺。所以現在產區的果農、冷庫老闆或多或少都有再等一等銷售的想法。
但這很危險，抗價會減緩蘋果去庫存速度！
近期蘋果走貨加快，後期價格如何？
目前在我國的幾大蘋果產區，蘋果價格與前段時間相比有所上揚，單交易不成規模。
近期山東紙袋富士地面貨走量依舊緩慢為主，其中山東棲霞產區當前紙袋富士80#起步一二級片紅主流價格2.60-2.70元/斤，80#起步一二級條紋價格在2.8元/斤左右；
陝西產區客商尋冷庫貨略有增加，但各地果農出價偏強，難有較多貨源交易果農順價交易，陝西洛川產區商品庫存貨70#起步價格在2.6元/斤左右；
山西產區近期尋貨客商較少，但價格比較穩定，
庫存好貨80#以上1.7元/斤左右。甘肅產區客商較多，質量較好貨源有上漲趨勢，靜寧產區庫存山地商品70#起步2,7元/斤左右，順價交易較多。照往年的行情，現在的紅富士蘋果價格還算較好。從當前看蘋果的出庫價格基本穩定，今後蘋果行情上漲還是下跌呢？
今年受災情影響，前期蘋果基本停止，在短時間內，大量集中出庫的蘋果在市場上只能消化一部分，在果農、果商互相競爭的賣蘋果下，蘋果的價格自然出現下滑。
但這是不是意味著後期質量較好的蘋果價格不會上漲呢？
會上漲，但上漲幅度並不會很大。
目前我國水果產業產銷脫節的問題依然存在。一種看法認為：今年蘋果入庫率創歷年新高，供大於求總是農產品最大的痛。又遭逢疫情影響，年前年後庫存蘋果的交易緩慢，冷庫存貨還是滿滿當當。因此有些人認為低價高庫存已成定局，應當引起果業人的警覺，尤其是存貨多的果農，切勿盲目惜售，今年前半年蘋果價格已見頂，隨著疫情的緩和以後果價還會有降價的可能性。
另一部分則持不同看法：近期隨著各產區交易陸續恢復正常，蘋果的出貨量也將與日俱增，而且隨著疫情逐漸被控制住後，對於蘋果的出量還會有一定的保障。有不少冷庫代理人認為，蘋果價格目前看來並不悲觀，些許還能上漲！還有部分果農果商直接按兵不動，賭8、9月與後市早熟蘋果搶市場。
2020年“穩賺不賠”的5個蘋果品種
只要品種選得好，不怕蘋果銷不了！經過這次疫情，很多人因為無法準確掌握市場風向從而損失慘重。
今天小編就給大家盤點一下2019年蘋果價格低迷行情下，依然高價售賣，甚至論個賣！“傲視群雄”的“蘋果新貴”！
維納斯黃金
優質黃色品種，堪稱果中珍品
維納斯黃金出身名門，母本是金帥。物候期與富士品種相差不大，早果豐產性好，易於管理，適應性強。栽後一般當年成花，第二年即可少量結果，第三年有500kg/畝以上產量，第四年畝產量可達2000kg/畝，盛果期畝產量輕鬆達到4000kg/畝以上。無酸味，甜味濃，口感爽脆，果汁多，有特殊芳香氣味，品質極佳。同時它即使貯藏2個月後依舊水分充足，脆甜可口。
據日本專家介紹，該品種在日本很受歡迎，作為禮品果比富士價格高數倍；今年的蘋果展會上，不少種植者也表示，用維納斯和紅富士搭配作為撞色禮盒非常受歡迎；同時，在威海市，近兩年維納斯黃金的平均收購價格一直保持在15元/斤以上，優質果品售價將更高！
在當今黃色品種中，沒有任何一個品種能夠佔領市場。市場上缺少優質黃色品種，黃金蘋果的選育成功無論在外觀、內在品質、成熟期、豐產性、儲運性等綜合性狀方面均具有其它黃色品種無法比擬的巨大優勢，堪稱果中珍品。
水蜜桃蘋果
蘋果裡的“白富美”
水蜜桃蘋果引自日本青森縣，用玉林和富士雜交而成的品種，外觀漂亮，果實近圓形或圓錐形，果肉乳白色，肉質酥脆鮮甜、多汁爽口、香氣濃郁，含糖量17%左右。果子單個果重320克，最大果重可達700克，3年後進行成熟期，畝產6000斤以上。
前天，小編去超市，想著吃不起豬肉就買些蘋果吧，當看到水蜜桃蘋果價格時感受到了貧窮的窒息！沒錯，就是59.8元/個！在當前蘋果價格低迷的行情下，水蜜桃蘋果卻論個賣，它的市場抗風險力和受歡迎度就不用小編多說了吧！
奶油富士
無差評，上架即成爆款！
奶油富士生長於有著“仙山之祖”美譽的昆嵛山下，它實際是紅富士套袋果，也是掛樹時間最長的蘋果之一，因為隔絕了陽光，形成獨特的味道，果面呈黃色，其特點就是皮薄、肉脆、核小、味濃，果肉水潤白嫩，含糖量可達16.5%，擁有紅富士的脆、阿克蘇的甜，有著“蘋果之王”的稱號！
去年奶油富士一上架，當天就賣出了1000多單！與紅富士相比，奶油富士僅僅是外觀的改變，就讓它的市場價更高，並且廣受市場歡迎，目前在超市或者電商平臺相信大家應該都見過論個兒賣的奶油富士，部分優質品種價格已高達28元/個！
響富蘋果
少投入多收益，風險低！
響富蘋果是山東煙臺某公司選育的一個新品種，果實著色速度快，散射光著色能力極強，是所有紅富士蘋果品種最好的，著色不受密度、樹型限制，全紅果率100%。只把貼在果實的葉片摘去即可，省工、省事，低成本。果實高樁，果粉厚，抗日灼、水侵紋，果面光潔，果點稀少，梗窪處果鏽較少，優質果率在95%以上。果肉乳黃色，肉質細脆，口感極佳。
響富蘋果近幾年的收購價格一直較高，在煙臺原產地連續6年響富蘋果收購價格為12-16元/公斤，均價為5.5-8元/斤，比傳統品種高2-3元/斤，果商競相抬價收購，供不應求，果農畝收入5-8萬元，發展積極性非常高。
宇宙之脆
明年來襲，或將取代富士！
在科技日新月異的今天，蘋果界也誕生出了“長生不老”款。美國於12月1日上市的新品種蘋果，就標榜甜脆、多汁，而其最大賣點則是可以在冰箱裡存放長達1年的時間。
據BBC報導，這種被命名為“宇宙之脆”（Cosmic Crisp）的蘋果，系由蜜脆（Honeycrisp）和進取（Enterprise）兩種蘋果雜交繁育而來，經相關人員20多年的努力才推向市場。這種蘋果之所以被命名為“宇宙之脆”，是因為它表皮的皮孔讓人想起外太空和宇宙的星辰。而“脆”字則來自蜜脆蘋果。很脆的質地是這款新品種蘋果的一大特色。
該項目負責人凱特·埃文斯（Kate Evans）表示，“宇宙之脆”酸甜平衡度表現突出，保質期長達10-12個月，隨著時間的推移，果肉會慢慢變成棕色，卻完全不影響食用。她同時表示，“宇宙脆”的出現或可取代“嘎啦”、“富士”、“金冠”等品種地位。
當地一位種植者表示，“宇宙脆”上市以來，消費者便蜂擁而至，紛紛想盡快品嚐它的味道，這令原本可以存放1年的蘋果，在極短的時間內便被搶購一空。據斯波坎的《發言人評論》稱，週日，美國各地的零售商預計收到超過45萬盒40磅重的“宇宙脆蘋果”。
由於蘋果結果期普遍較長，短時間內無法獲取高收益，所以在這裡還要提醒大家種植投入之前一定要充分了解市場動態，選擇正確的品種才能佔據市場優勢。
由於蘋果結果期普遍較長，短時間內無法獲取高收益，所以在這裡還要提醒大家種植投入之前一定要充分了解市場動態，選擇正確的品種才能佔據市場優勢。
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