经历了一整天的忙碌
晚餐对于很多人来说
是最丰盛也最放松的一餐
邀上三五好友小聚
或和家人做一桌喜欢的饭菜
心里想着就稍微犒劳一下自己
却不知不觉把肚子吃得圆鼓鼓
也有一些人为了减肥
晚餐只吃水果或干脆不吃
每晚睡前最强烈的感觉就是：
但是为了瘦
忍了！！！
可是 这样吃晚餐
身体真的承受得了吗？
晚餐没吃对 疾病找上门
01吃得过饱
晚餐吃得过饱会刺激胰岛素大量分泌，尤其对于中老年人来说，长期用餐过量容易诱发糖尿病。同时，过饱时肠胃无法将食物中的蛋白质完全消化吸收，余下的部分在肠道细菌的作用下会产生有毒物质。人在睡觉时肠壁蠕动速度会减慢，延长了有毒物质在肠道内的停留时间，会增加患大肠癌的风险。
02吃得过急
不同于慢节奏的生活，很多上班族工作繁忙需要经常加班，有的人为了赶时间，晚餐吃得相当快，狼吞虎咽，几口就解决晚餐，还有的人已经养成了吃饭快的习惯。
吃得过急，食物在口腔中无法被充分咀嚼，有些饭菜容易损伤食管黏膜上皮，引发急性炎症。一些人因为吃饭快，常把很烫的食物囫囵吞下，但我们的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃~60℃，温度过高会烫伤口腔、食管和胃黏膜，诱发炎症和溃疡，长期如此还会增加患食道癌的风险。
03吃得过晚
胃黏膜上皮细胞的更新一般在夜间胃肠休息时进行，晚餐吃得太晚会使胃黏膜无法及时修复，增加患胃癌的风险。
此外，进餐后的4~5小时是人体排出多余的钙、尿酸等物质的高峰期。晚餐和睡觉时间若间隔太短，这些物质在入睡后会滞留在肾脏中无法被及时排出，久而久之可能形成结石。
04只吃水果
很多年轻人为了减肥不吃晚餐，经常是忍着饥饿辗转难眠。胃酸持续分泌却没有食物补充，易损伤胃黏膜，引发胃溃疡。并且靠节食减掉的大部分是水分，不仅容易反弹，也易导致营养不良。
很多人安慰自己虽然晚上没吃饭，但吃水果了呀，既没空腹，又能减肥，一举两得！实际上，想靠吃水果减肥并不靠谱，因为有些水果的热量并不低，而且长期用水果代餐营养摄入不均衡。对于本身肠胃就不好的人来说，更需注意不要空腹吃山楂、杨梅等酸味的水果。
晚上吃这些水果，反倒易长肉：
椰子、榴莲、鲜枣、牛油果、火龙果等。
这些食物晚餐不宜多吃
1.太甜的
晚上吃甜食不仅容易发胖，消化甜食时还会消耗大量维生素B。若体内缺乏维生素B易产生疲劳感，还会导致皮肤、视力变差，皱纹增多，口角炎等问题。
2.太黏硬的
睡觉时肠胃蠕动速度会减慢，汤圆、年糕等黏的食物和水分很少的干硬食物难以消化，很容易引起肠胃不适。同时干硬食物还容易伤害胃黏膜，患有胃炎或胃溃疡的人应尤其注意少食。
3.高草酸的
豆腐、海带、竹笋等食物中的草酸在经肾脏排出时易与肾脏中的钙结合，形成难以溶解的草酸钙，长期沉积则可能形成结石，晚餐应尽量减少食用。
4.易产气的
红薯、土豆、萝卜等食物在消化过程中会产生大量气体，容易导致腹胀、打嗝、排气多，影响睡眠质量。
不健康的晚餐习惯会使肠胃长期被迫“加班”，容易导致夜晚入睡困难、失眠、多梦或浅眠，长期睡眠质量不佳还可能记忆力衰退、神经衰弱。
晚餐这样吃更健康
什么时间吃？
晚餐宜在晚上五点到七点之间吃，最好不要超过八点。
吃多少？
当到了还没有完全吃饱但已经不再觉得饿、主动进食的速度明显放缓的程度时，就说明你已经差不多吃了七八分饱，可以“收嘴”了！还想再吃的话尽量做点别的事转移一下注意力吧~
如果不得不很晚才吃晚餐，最好选择脂肪含量低，清淡且易被消化吸收的食物，小米粥、热汤面、鸡蛋羹等都是不错的选择。
好好爱自己，就从认真对待每一顿晚餐开始吧~
参考文章：
南京晨报：预防结石，是限草酸还是限钙？
人民网：晚餐吃太饱谨防八大危害
不吃晚餐易患肠胃疾病 这么吃才健康
科普中国：晚餐吃不对，疾病惹上身！怎么吃才好？注意这6大禁忌
科技日报：吃晚餐三原则：晚上尽量不要吃水果和甜食
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