近些年生活水平提高了，大家也追求更高品質的生活了。比如在吃的方面就有了更高的追求了，不僅要吃得飽，而且要吃得健康，吃得有營養。像水果在我們的生活中如今就非常常見了，不少家庭購買水果方面的開支也是在不斷增加中。臨近春節，正是吃柑橘類水果的黃金季，這個時候大量的柑橘水果陸續上市。而它作為唯一含有花青素的柑橘水果，有著“橙中貴族”的美稱，自帶玫瑰花香，營養價值是普通橙子的10倍，卻被質疑是轉基因，很少人吃過，現在正上市。你們吃過嗎？
江西任氏果業血橙、玫瑰血橙、玫瑰香橙、紅玉血橙、塔羅科血橙種植基地
橙子在冬季的時候大量上市，其汁水豐富，營養價值也高，不僅可以鮮吃，而且還可以用來榨汁喝。多數人在吃橙子的時候，都會為同樣一個問題而煩惱，那就是橙子的皮較厚，剝皮很費勁，搞得手上都是汁水。如果大家吃過血橙，那就不會有這方面的煩惱了。血橙和普通的橙子在外觀是沒什麼區別，但是果肉卻有很大的變化，果肉有獨特的血狀條紋。新鮮的血橙肉紅色與橙色相間，有明亮的紅色條紋，鮮美多汁，果肉飽滿，果香濃郁。
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可也是因為血橙這紅色的果肉，為其帶來了一些爭議，有些人質疑血橙是注射了色素，還有些人甚至說血橙是轉基因水果。其實並不是這樣的，血橙是由臍橙變異過來的，其最早的時候是出現在歐洲。後來隨著血橙的走紅，先後變異出來了不少品系的血橙。而我國種植血橙的歷史也才20多年，最早是90年代從國外引進過來的，這幾年才開始在網絡上走紅，前些年價格也有點偏貴，再加上是新品種，好多人不認識，所以吃過血橙的人並不多。
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血橙和普通的橙子相比於，它不僅肉色如血，而且營養價值也要更高，是普通橙子的10倍。血橙之所以果肉會是血紅色的，主要是因為其中含有豐富的花青素和番茄紅素，而且血橙還是唯一含有花青素的柑橘類水果。我們都知道花青素的用處可不少，可以有效促進血液循環，並且改善貧血等症狀。所以血橙並不是色素的原因變色，更不是轉基因水果。
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另外血橙中還含有豐富的VC和β-胡蘿蔔素，營養價值是普通橙子的10倍，對維持眼睛、皮膚健康極有幫助。值得一提的是血橙的香味更濃烈，濃濃的橙香撲面而來，並且夾雜一絲玫瑰花香，只要聞一聞口水就會不自覺的留下來。這種橙子吃起來也是九分甜，一分酸，具有皮薄果肉豐富，多汁化渣，好吃不膩的特點，再加上它富含了大量的微量營養元素，老少皆宜，並且因為顏值高，價格偏貴，所以有著“橙中貴族”的美稱。
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這些年血橙種植面積有所增加，並且因為一些果農們提前採摘了，所以血橙的價格也有所下滑。有些網友反映血橙帶有酸味，或者是根本沒有著色，玫瑰香味也很淡。其實這些都是因為提前採摘所致，現在這個時候血橙基本已經著色完成了。如果還是有點酸味，這主要是因為血橙中含有大量花青素的原因，其在成熟以後一般有10-15天左右的脫酸期，只要把它們用袋子密封起來，放置在有陽光照射或者室溫較高的地方存放幾天，這樣經過糖化期後，不僅著色更均勻了，而且甜度會更高。現在正是吃血橙的最佳季節，大家可不要錯過哦！
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