1歲半寶寶要吃對早餐,4道粥譜、2道羹譜、3道湯譜,既補鈣又開胃

推薦粥譜Top4

1、南瓜燕麥粥

1歲半寶寶要吃對早餐,4道粥譜、2道羹譜、3道湯譜,既補鈣又開胃

南瓜燕麥粥

粥譜功效:

1)、既可以補鈣又能開胃。

烹飪時間:約50分鐘

所需食材

南瓜1個、大米15克、即食燕麥10克、蝦皮少許

烹飪步驟

1)、南瓜洗淨,取一塊約35克,把它去皮去瓤,然後切成小塊放碗中,把碗放入蒸鍋蒸15-20分鐘,之後把南瓜取出壓成泥。

2)、準備一個小碗,碗中放入蝦皮,碗中放入適量清水浸泡20分鐘左右,中途換2-3次水,之後放入有篩網的容器中,瀝乾水分後放攪拌機中,攪打成蓉狀備用。

3)、把15克大米用清水淘洗乾淨,之後放入小奶鍋中,一次加足水,大約25分鐘熬煮成粥。

4)、大米煮熟後加入10克即食燕麥,之後加入南瓜泥和蝦蓉,把它們攪拌均勻,接著熬煮5-10分鐘即可出鍋。

2、小米魚片粥

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小米魚片粥

粥譜功效

1)、補充維生素、胡蘿蔔素和DHA。

烹飪時間:約40分鐘

所需食材

小米20克、鱸魚1條、捲心菜1顆、胡蘿蔔1根、雞蛋1個、檸檬1個、食用油適量、鹽適量、澱粉適量

烹飪步驟

1)、鱸魚洗淨,之後去皮剔刺,然後取一段切小片放小盤中,放上2片檸檬去腥。

2)、1根捲心菜洗淨,取30克切碎;1根胡蘿蔔洗淨,取30克切成蓉;準備一個乾淨小碗,碗中打入1個雞蛋打散備用。

3)、取一片鱸魚放蛋液中滾一下,之後再放入澱粉中滾一下,最後放鍋中小火稍微煎至一下盛出。

4)、按步驟3的方法煎制好所有鱸魚片。

5)、煮鍋中一次加足水,水開後下入20克小米,水再次開後加入煎和的魚片、捲心菜碎、胡蘿蔔蓉,煮至所有食材熟透即可出鍋。

3、白蘿蔔香菇蝦仁粥

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白蘿蔔香菇蝦仁粥

食譜功效:

1)、幫助寶寶補充維生素、增強免疫力。

烹飪時間:約45分鐘

所需食材

大米30克、香菇2朵、白蘿蔔1根、蝦仁20克、小白菜1根、檸檬1個

烹飪步驟

1)、白蘿蔔洗淨,取20克去皮,之後切成片放盤子,把盤子放蒸鍋中蒸熟,再取出白蘿蔔片搗成泥。

2)、1根小白菜洗淨,約10克,把它放入鍋中焯水,然後撈出晾涼切碎備用。

3)、蝦仁上面放入2片檸檬醃製去腥,之後把蝦仁放入攪拌杯中打成泥備用。

4)、2朵香菇約20克,把它們放入鍋中焯熟,然後撈出切碎備用。

5)、煮鍋一次加足水,水熱後下入50克大米,大約30分鐘熬煮成粥。

6)、鍋中加入蝦仁泥、小白菜碎、白蘿蔔泥,再煮5分鐘左右即可出鍋。

4、雜糧南瓜粥

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雜糧南瓜粥

粥譜功效:

1)、增強寶寶免疫力,促進寶寶生長髮育。

烹飪時間:約30分鐘

所需食材

小南瓜1個、大米10克、小米5克、即食燕麥5克

烹飪步驟

1)、小南瓜洗淨,取50克去皮,之後切小塊;把10克大米、5克小米淘洗乾淨備用。

2)、煮鍋一次加足200毫升水,水開後先加入淘洗乾淨的大米、小米,再加入南瓜塊,轉小火熬煮約20-30分鐘。

3)、南瓜熟爛,湯汁變濃時加入5克即食燕麥,再次煮稠關火即可出鍋。(下燕麥前可根據粥的稠稀情況再加點熱水)

推薦羹譜Top2

1、鱈魚胡蘿蔔山藥羹

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鱈魚胡蘿蔔山藥羹

食譜功效:

1)、可以加快鈣物質的吸收,促進寶寶生長髮育。

2)、可以促進大腦發育,對寶寶智力提升有一定幫助。

烹飪時間:約30分鐘

所需食材

鱈魚50克、胡蘿蔔1根、山藥1根

烹飪步驟

1)、1根山藥洗淨,然後取80克,把它去皮切成小塊。(記得帶手套處理山藥)

2)、胡蘿蔔洗淨,取30克去皮,然後切成小塊備用;鱈魚去魚刺,之後切成小塊備用。

3)、把山藥塊、胡蘿蔔塊放入蒸鍋中,蒸約10分鐘左右蒸熟備用。

4)、將鱈魚塊放入攪拌杯中打成泥;把山藥塊、胡蘿蔔塊放入攪拌杯中,再加入適量清水一起攪打成泥。

5)、煮鍋中加入少量清水,之後倒入胡蘿蔔山藥泥,再加入鱈魚泥,把它們攪拌均勻這道羹就做好了。

2、秋葵鮮蝦蒸雞蛋羹

1歲半寶寶要吃對早餐,4道粥譜、2道羹譜、3道湯譜,既補鈣又開胃

秋葵鮮蝦蒸雞蛋羹

食譜功效:

1)、可以促進寶寶生長髮育,長高快。

2)、可以促進寶寶腸胃蠕動,提高寶寶食慾,改善消化不良的情況。

烹飪時間:約30分鐘

所需食材

雞蛋2個、秋葵2個、蝦仁20克、檸檬1個、鹽少許

烹飪步驟

1)、秋葵洗淨,之後切成薄片;檸檬洗淨,之後切2片備用。

2)、20克蝦仁放碗中,放入2片檸檬醃製片刻。

3)、準備一個乾淨碗,碗中打入2個雞蛋,之後加入少量鹽、適量水攪拌均勻,再把蛋液過篩。

4)、蛋液碗中鋪上秋葵片,然後再加入蝦仁,蓋上保鮮膜。

5)、把碗放入蒸鍋中,大約12分鐘煮熟即可出鍋。

推薦湯譜Top3

1、紫菜雞蛋湯

1歲半寶寶要吃對早餐,4道粥譜、2道羹譜、3道湯譜,既補鈣又開胃

紫菜雞蛋湯

湯譜功效:

1)、幫助寶寶補碘。

烹飪時間:約10分鐘

所需食材

紫菜10克、雞蛋1個

烹飪步驟

1)、準備一個乾淨碗,碗中打入1個雞蛋,把它打散。

2)、約10克紫菜放盤中,加入適量熱水把它泡開。

3)、鍋中燒水,水熱後把雞蛋液均勻地倒進去,再放入紫菜煮熟即可。

2、絲瓜雞蛋湯

1歲半寶寶要吃對早餐,4道粥譜、2道羹譜、3道湯譜,既補鈣又開胃

絲瓜雞蛋湯

湯譜功效:

1)、有助於寶寶潤腸通便、清熱解毒、化痰降火。

烹飪時間:約25分鐘

所需食材

絲瓜1個、雞肉50克、雞蛋1個、玉米澱粉5克、食用油5毫升

烹飪步驟

1)、50克雞肉洗淨,之後切粒放碗中,加入約5克玉米澱粉、2毫升食用油,醃製片刻待用。

2)、絲瓜洗淨,取一段颳去外皮,之後切小塊備用;準備一個乾淨碗,碗中磕入一個雞蛋打散。(寶寶對蛋清過敏,可以只取蛋黃)

3)、平底鍋放油,油熱後倒入蛋液,攤成雞蛋餅,用小火將兩面煎成金黃色,然後再切成小塊備用。

4)、湯鍋放油,油熱後放入絲瓜炒至發軟,之後倒入適量開水,煮開後加入雞肉粒,再次煮開後加入雞蛋塊,再煮一分鐘至湯汁變白這道湯就好了。

3、芙蓉鮮蔬湯

1歲半寶寶要吃對早餐,4道粥譜、2道羹譜、3道湯譜,既補鈣又開胃

芙蓉鮮蔬湯

湯譜功效:

1)、幫助寶寶開胃。

烹飪時間:約20分鐘

所需食材

雞蛋1個、菠菜1根、胡蘿蔔1小根、香菇1個、食用油適量

烹飪步驟

1)、1根菠菜洗淨,然後焯水切成小段;1根胡蘿蔔洗淨,然後切成絲;一朵香菇洗淨,之後切絲;準備一個乾淨小碗,碗中打入1個雞蛋,把它打散。

2)、鍋中熱油,油熱後放入胡蘿蔔絲和香菇絲,快速翻炒一下,之後倒入適量熱水。

3)、水沸騰後加入菠菜小段和蛋液,快速攪拌一下,片刻後蛋液煮熟即可出鍋。


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