大家都知道，农村生活相比城市来说还是比较艰苦的，随着时代的不断进步，农民的生活也和从前相比有了很大的改变。相比从前，农村的交通不是很发达，有的村子甚至连过车的路都没有，导致很多东西都只能靠人力进行，单靠人力效率还是比较低的。俗话说“要想富，就要先修通路”，确实说得没错，随着道路的开通，农民的经济也有提升的改变。虽然农村的生活确实艰苦，但是农村也充满着趣味，来自农村的朋友一定忘不了在乡下的童年时光。
在农村大山里、田野里有很多能吃的东西。可能有的朋友会说，农村除了山就是石头，难不成吃树叶？没错在农村树叶也是可以吃的。在云南大山里有一种树叶确实可以吃，而且很多村民都比较喜欢。“沙松”在云南是比较普遍的一种木材，“沙松”在我们这儿叫“沙老树”，长得比较笔直，而且长得很粗壮。也是因为“沙松”长得又高又直，所以在从前，村里面开始通电的时候，“沙松”是用来做电杆的支撑的，也有的人拿它做枕木、板材等。
见过“沙松”的人都知道，它的叶子是尖的扁的，不小心扎到还很疼。在云南，“沙松树”的尖尖是可以用来食用的。“沙松”有高的也有小的，所以采摘的时候又是要爬到树上去采，当然长得不高的也可以长在地面上就可以采摘得到，爬树摘的话还是比较危险的，所以村民们会用他们自制的“镰刀”把握把的地方加长，用它去够，或者是用修剪枝丫的去剪。现在正是春天，很多树木花草都开始开花发芽了，但此时并是采摘的好时机，要等到春末夏初时才开始发新芽。
此时不少村民都会拿着自己编织的小箩筐，去山上采野菜。从前去地里耕地干活的时候遇到“沙松”都会采点回家，然后做成菜吃。“沙松”采回家还需要进行“加工”，首先要用水焯一下，不然就会很苦、很涩，当然不会好吃，多焯几遍苦涩的味道就会减弱，此时就可以拿来炒了，做得好不好吃全看个人的手艺，吃的口感有一股涩味但不是很浓，还有树脂的香味，味道还是挺特别的。可以用来炒、也可用来做凉拌，都行，各有所好。
“沙松尖“在市场上很少有，但在一些店里面就有，一盘一可以卖30~60元，主要看当地消费情况，所以价格也不同。现在随着人们生活水平的提高，一些农村的野菜越来越少大众的喜欢和热爱来了，这“沙松尖”也是其中一种，相信大部分的云南的朋友都吃过这个“沙松尖”吧，当然可能也有少部分的不怎么爱吃，你感觉呢？
在云南还有各种各样的好吃的，包括野菜、野果之类的。对于现在越来越多的人开始喜欢吃野菜了，你怎么看？欢迎评论，和大家一起分享你的观点和你的个人看法！
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