海棠是蘋果屬（Malus）多種植物和木瓜屬（Chaenomeles）幾種植物的通稱與俗稱。代表植物海棠花（學名：Malus spectabilis）和木瓜（學名：Chaenomeles sinensis）都是薔薇科的灌木或小喬木，為中國著名觀賞樹種，各地習見栽培。園藝變種有粉紅色重瓣者和白色重瓣者。
海棠類多為用於城市綠化、美化的觀賞花木（雖然其中不乏果實有很高食用價值的品種）。其中許多是著名的觀賞植物，如：西府海棠、垂絲海棠、貼梗海棠和木瓜海棠，習稱“海棠四品”，是重要的溫帶觀花樹木。分佈於中國山東、陝西、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。
海棠種仁含油率35.99%，出油率30%，無異味，可食並可制肥皂。果實經蒸煮後作成蜜餞；花可為糖制醬的作料，風味很美。樹皮含鞣質，可提製栲膠。木材質堅硬，可供床柱用。此外本種也是庭園綠化的很好材料。海棠果營養價值可與獼猴桃媲美，以“百益之果”著稱，是藥食兼用食品。
海棠花是製作盆景的材料，切枝可供瓶插及其他裝飾之用。海棠花對二氧化硫有較強的抗性，適用於城市街道綠地和礦區綠化。此外，有的海棠果實，可供食用。花含蜜汁，是很好的蜜源植物。海棠樹姿優美，春花爛漫，入秋後金果滿樹，芳香襲人。宜孤植於庭院前後，對植天門廳入口處，叢植於草坪角隅，或與其他花木相配植。也可矮化盆栽。果實經蒸煮糖漬後可作食品，還可藥用。
海棠花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有“花中神仙”、“花貴妃”、“花尊貴”之稱，海棠素有“國豔”之譽，栽在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，形成“玉棠富貴”的意境。歷代文人多有膾炙人口的詩句讚賞海棠。
陸游詩云：“雖豔無俗姿，太皇真富貴。”形容海棠豔美高雅。陸游另一首詩中：“猩紅鸚綠極天巧，疊萼重跗眩朝日。”形容海棠花鮮豔的紅花綠葉及花朵繁茂與朝日爭輝的形象。宋代劉子翠詩云：“幽姿淑態弄春晴，梅借風流柳借輕，......幾經夜雨香猶在,染盡胭脂畫不成......"形容海棠似嫻靜的淑女,因此海棠集梅、柳優點於一身而嫵媚動人，雨後清香猶存，花豔難以描繪，難怪唐明皇也將沉睡的楊貴妃比作海棠了。陸游詩云：“雖豔無俗姿，太皇真富貴。”形容海棠豔美高雅。蘇東坡為之傾倒，有名句“只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝”，因此海棠有雅號“解語花”。
歷史上以海棠為題材的名畫也不勝枚舉，譬如宋代佚名《海棠蛺蝶圖》、現代大師張大千晚年畫的《海棠春睡圖》等等。
海棠花常植人行道兩側、亭臺周圍、叢林邊緣、水濱池畔等。海棠迎風峭立，花姿明媚動人，楚楚有致，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有“花中神仙”、“花貴妃”之稱，在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，形成“玉棠富貴”的意境。海棠花常植人行道兩側、亭臺周圍、叢林邊緣、水濱池畔等地。
西府海棠樹態峭立，既香且豔，是海棠中的上品。花未開時，花蕾紅豔，似胭脂點點，開後則漸變粉紅，有如曉天明霞。北京中山公園栽植西府海棠近百株，集中栽植於南壇門外一線和內壇等景區。海棠的花形較大，新長出的嫩葉簇擁著四至七朵花綴滿枝條。“千朵萬朵壓枝低”，長長的枝條彎垂下來，沿南壇門外一線形成一條海棠花廊。人在花下，香風陣陣，不時有花瓣隨風飄落，有如花雨，妙不可言。
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