这是我国北方少数民族中惟一曾以渔业为主的民族,拌菜生鱼很美味


在黑龙江、松花江、乌苏里江交汇构成的三江平原和完达山余脉,这里世代居住着一个在我国北方少数民族中惟一曾以渔业为主的民族,这就是赫哲族。有首描写歌唱赫哲族的歌曲《乌苏里船歌》,大伙一定听过吧,歌词是这样写的:乌苏里江来长又长,蓝蓝的江水起波浪,赫哲人撒开千张网,船儿满江鱼满舱!照片上是2011年7月15日,在街津口赫哲族渔村,渔民在桦皮船在捕鱼中用鱼叉捕鱼。

在2007年1月3日,街津口赫哲族渔村,吃杀生鱼的赫哲族人。赫哲人的饮食以鱼、兽肉和野菜为主,小米是副食。其实他们的一道菜:拌菜生鱼,非常的美味。

2011年9月20日。抓吉赫哲渔村,乌苏里江滩地上收网捕鱼的渔民。赫哲族在春、秋、冬三季捕鱼。在夏季渔闲期,渔民们修理捕鱼工具,为捕鱼季节的到来作准备。从开江的“谷雨”到“小满”的一个多月时间为春季鱼汛期,是网捕的好季节,可以捕获各种杂鱼。端午节前后,为捕捞鲟鱼、鳇鱼的旺季,可持续20天左右。

从“白露”开始为秋季鱼汛期,是捕获大玛哈鱼(鲑)的好季节。封江以后冬季捕鱼开始,主要的捕鱼方法是用网打水趟子、“鱼涡子”和钩捕等。

照片上是2006年5月2日,抚远江边,黑龙江早开江季节,渔民捕捉到的大黄鱼。

赫哲族是我国北方唯一以捕鱼为生和使用狗拉雪撬的民族。

照片上是2005年9月24日,抓吉赫哲渔村通江口滩地,一妇女抱着刚打上来的大马哈鱼。

照片上是2011年5月22日,街津口赫哲渔村,在哈鱼岛滩地捕鱼的渔民。

赫哲族是我国北方唯一以捕鱼为生和使用狗拉雪撬的民族。近年来,由于三江流域人口大量增加,捕鱼船只倍增,渔类资源严重萎缩,捕鱼量持续逐年下降,传统的渔业已失去了发展的空间,因此国家对赫哲族村产业结构进行了大力调整。


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