《老徐鑑茶》310:廣東干倉 1998年中茶磚品鑑報告(浙江茶友寄)


《老徐鑑茶》310:廣東干倉 1998年中茶磚品鑑報告(浙江茶友寄)

今天給各位帶來的是浙江茶友的1998年中茶生磚(廣東干倉)的品鑑報告。98年雲南中茶公司還沒有改制,下屬的四大茶廠全部都屬國有企業,那時生產普洱茶的主要就是勐海茶廠、昆明茶廠、下關茶廠,產品絕大多數用於出口,或銷往西藏等地區,有部分的銷往廣東,其他省市銷量就很少了,因此現在市場上20年以上的老茶,絕大多數來自於廣東、香港等地。至於說廣東干倉的這個概念,應是出自於最近十來年,也就是廣東興起專業存儲倉之後的事,在這之前的所謂廣東干倉存儲的茶,確實是非常之少,屬鳳毛麟角了。今天我們就來嘗一嘗這位茶友的1998年廣東干倉茶究竟如何。

《老徐鑑茶》310:廣東干倉 1998年中茶磚品鑑報告(浙江茶友寄)

第一泡

為了將這些茶泡開,我們悶了三泡,每泡一分半鐘。茶湯呈金紅色,透亮度好,有一點火煙味,不算重。掛杯香及茶湯香都可感受到,不算濃郁,香型為蜜香帶有一點木香。口腔中稍感發酸,味道不純。

《老徐鑑茶》310:廣東干倉 1998年中茶磚品鑑報告(浙江茶友寄)

第二泡

茶味偏薄,有比較明顯的水味。苦不重,澀感比較明顯,較難化開,主要表現在舌面及上顎。

《老徐鑑茶》310:廣東干倉 1998年中茶磚品鑑報告(浙江茶友寄)

第三泡

茶的湯感不好,有湯薄水寡之感,水路顯得比較粗糙,沒有滑潤之感。口腔中有很微弱的一點回甘,很平淡。

《老徐鑑茶》310:廣東干倉 1998年中茶磚品鑑報告(浙江茶友寄)

第四泡

茶氣弱,幾乎沒有什麼體感。澀感更加明顯,舌面上有發麻的感覺,喉部也感到有些卡,也就是掛喉。

《老徐鑑茶》310:廣東干倉 1998年中茶磚品鑑報告(浙江茶友寄)

第五泡

茶味變得更加淡薄了,茶香倒還能感覺到。但這一泡更加的掛口,掛喉。

《老徐鑑茶》310:廣東干倉 1998年中茶磚品鑑報告(浙江茶友寄)

觀葉底

葉底的活性太差,上手輕揉後又粘又碎,很腐的感覺。

結論

此茶稍帶一點點下關茶廠的感覺,但肯定不是中茶下屬廠家的產品。這茶裡綠茶的比例過高,年份應該在2007年左右,完全不符合描述。


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