俗話說得好，小麥要高產，“七分種，三分管”。換句話說，小麥的豐產離不開“種”、“管”兩大環節。
一塊地從備耕整地到播種結束需要6-7天的時間，在這期間要實施的技術多達10項，包括品種選用、藥劑拌種、秸稈還田、澆底墒水、施底肥、播後鎮壓等；而播種後到成熟前的6-7個月時間裡只需實施5-6項技術，包括春季施1次肥、澆1-2次水，後期“一噴三防”等。
可以看出，耕作播種是技術密集的階段，播種質量高，高產的基礎就打好了，後面的管理也就更加容易。那麼到底如何科學“種”、“管”呢？接下來我們就一起來了解一些有關小麥的農業知識。
問：小麥是播前澆底墒水好還是播後澆“矇頭水”好？
答：小麥播前澆底墒水比播後澆“矇頭水”好。
為什麼？
小麥播前澆底墒水是確保全苗壯苗的重要措施。北方地區入秋以後降水減少，甚至發生秋旱。一般作物收穫以後，土壤墒情已顯不足，澆足底墒水不僅能夠滿足小麥發芽出苗和苗期生長的需要，而且為中期生長奠定了良好的基礎。隨著表層土壤水分不斷減少，根系不斷深扎，後期就可利用深層土壤貯水實現豐產。
怎麼做？
在節水栽培條件下，播前澆足底墒水，將灌溉水轉化為土壤水，並通過耕作保持表土稀鬆，減少蒸發消耗的水分，那麼小麥生長期間就可以減少灌溉，讓其自發吸收利用土壤水。
注意
小麥播種後澆“矇頭水”，雖然有一定踏實土壤的作用，但是其不利影響更大，不僅會導致土壤板結、通氣不良，還會影響麥苗出土或出苗後幼苗生長，進而降低產量。
因此“播前土壤貯足墒，年後無雨心不慌”。
問：對旺長的小麥有什麼辦法控制？
答：要想控制旺長，可採取的措施主要有
1. 鎮壓：在麥苗分櫱以後適時鎮壓。鎮壓的時間應選在晴好天氣的上午10時以後，無霜凍時鎮壓。鎮壓時應注意順一個方向，不可反覆鎮壓。
2. 早中耕切斷部分根系：及早中耕、深中耕，在小麥行間深鋤6-8釐米，切斷部分根系，減少養分吸收。
3. 晚澆冬水：冬灌過早易形成小麥旺長，冬灌應以“夜凍晝消”為宜。
4. 化學調控：對旺苗可噴施矮化劑（如麥葉豐）調控。
問：麥田出現板結、裂縫怎麼處理？
答：為防止出現板結、裂縫，生產上應重視增施有機肥，並與化肥結合施用，適當耕作，減少機械碾壓，適時適度灌水，保持土壤溼潤，避免土體開裂。已出現板結和裂縫，要通過鋤劃或鋤劃與鎮壓相結合，破除板結，彌合裂縫。
問：為什麼麥田會出現一片一片的枯白穗？怎麼防治？
答：近年來，在許多地區，小麥生長中後期麥田常會出現枯白穗，表現為部分小穗或整穗枯死發白。赤黴病、紋枯病、全蝕病、根腐病、金針蟲等都會造成枯白穗。
怎麼做？
1.要根據當地病害常發類型以及發生特點，採取綜合措施防治枯白穗。
2.要選用抗病品種，播種前抓好藥劑拌種，病蟲害常發、重發的地塊要在耕地前撒施毒麩（殺蟲殺菌劑拌麥麩）進行土壤處理。
3.深耕翻土、輪作倒茬、合理澆水等農業措施也可減少病蟲害發生。
4.利用化學方法，控制病蟲害的發生發展，適時抓好“一噴三防”。
問：什麼是“一噴三防”？怎麼實施？
答：“一噴三防”是在小麥生長中後期使用殺蟲劑、殺菌劑、葉面肥等混配劑噴施，達到防病蟲害、防乾熱風、防早衰的目的，保障小麥增粒、增重、增產。
“一噴三防”適宜作業期為揚花期至灌漿期。常用殺蟲劑有菊酯類農藥、吡蟲啉、抗蚜威等；殺菌劑有多菌靈、三唑酮、烯唑醇等；葉面肥有磷酸二氫鉀、尿素、微肥。混配劑因根據實際情況，採取科學配方。
除此之外，在噴施時還應嚴格把握劑量和方法。噴灑時間最好在晴天無風上午9-11時、下午4時以後噴灑，每畝噴水量不少於30千克，要注意噴灑均勻，尤其是要注意噴到下部葉片。噴霧後6小時內遇雨要進行補噴。
問：如何預防冬小麥出現“倒春寒“危害”？
答：預防“倒春寒”應選用抗寒性較好的品種，適當晚播，對前期生長過旺的麥田要適度鎮壓抑制生長，早春根據天氣預報在寒潮來臨前澆水防寒。凍害發生後應及時補肥澆水。
所謂“工欲善其事必先利其器”，要想麥田高產，一定要認識到“種”“管”兩大環節的重要性，在提升“種”、“管”技術上下功夫。
閱讀更多 臨渭區科協 的文章
