老雪茄
雪茄也不是越老越好
雪茄會從時間中獲得加權，通過時間的浸潤，雪茄得到有效醇化，雪茄也變得更好，這是一種普遍的認識。但是並不是所有的雪茄都能從時間中獲益，不是所有的雪茄都在陳年後變得更好。
首先一支過去不理想的雪茄，經過再長時間也不會變成一支優質雪茄。舉個極端的例子，一支機制雪茄放再長時間也無法比肩一支優質手工雪茄。這就是起點決定終點，只有使用優質菸葉，手工卷制，合理配置，優秀卷工的雪茄才具有足夠的醇化潛力，在良好的儲藏環境下，才能通過時間達到高點。
其次有些雪茄的巔峰或者是特色是會被時間消滅的。舉個例子，例如CAO亞馬遜，這款雪茄主打的特色就是富含亞馬遜叢林風格的菸葉，新出產的雪茄呈現出一種野性、熱烈的美感。甚至雪茄包裝上都體現這一點，雪茄沒有采用傳統的煙標，而是採用一條菸葉繩子作為識別煙標。這款雪茄如果存放時間久了，風味會流失，雪茄所強調的特色也會消失。這類風格化顯著的雪茄，時間反而會讓他變得平庸。
再者所有的雪茄在時間面前走的都是一條倒U型曲線，頂點是雪茄所能達到的風味高峰，頂點往下雪茄隨著時間拖出一條長尾。各個雪茄的區別在於起點不同，頂點不同，長尾不同。就像圖中所標示的，一支雪茄在進入零售市場時可能風味處於A點，經過一段時間後褪去所有的青澀達到了盛年狀態這就是處於高峰的B點，之後隨著時間的推移雪茄可能會退去煙火氣甚至變得平淡，雪茄抵達了C點，這又是另一種味道體驗。醇化潛力極好的雪茄才能完整的走完這條路徑，同時時間跨度也能延續很長。醇化潛力弱的雪茄可能很快走完，之後就一路奔向平凡了。
變化是雪茄的特點，每個階段有每個階段的獨特性，也有每個階段的價值，雪茄在生長、在醇化會經歷不同的階段，有人喜歡熱烈激昂，有人喜歡沉穩回味，有人喜歡平淡雋永，不一定越老越精彩。
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