雞肉學會這種做法，保管家裡老人孩子都感到新奇！
在很多的廣式餐廳中，都會有這樣一道菜，名叫“三杯雞”，不知道大家吃過沒有？雖然說我個人不愛吃雞肉，但誰讓我們家孩子愛吃呢，所以平時也就多做了幾回。別說，這家常版的味道還真好吃！
那接下來就給大家介紹一下這道菜家常版“香茅土豆三杯雞”的做法吧，你要是要吃雞，就一定得學會這道菜！
食材：雞腿肉、迷你小土豆、紫洋蔥、彩椒、姜蒜、鮮香茅段、三杯汁、鮮羅勒葉、玉米澱粉。
步驟：1、彩椒、洋蔥洗淨切塊，小土豆洗淨對半切塊，蒜和香茅拍碎；
2、雞腿肉洗淨切塊，和玉米澱粉一起放入保鮮袋，用手揉勻；
3、起鍋熱油，放姜和香茅，小火炒至微焦，再放雞腿肉小火煎90秒，翻面再煎90秒；
4、待雞塊表面微焦後，放蒜和洋蔥，翻炒10秒後再放小土豆；
5、沿著鍋邊淋入三杯汁，大火燒開後用小火燜煮至土豆雞塊完全上色；
6、待收汁時，放彩椒進去翻炒均勻；
7、關火後，放羅勒葉，翻炒均勻；
8、香茅土豆三杯雞，完成！
只需要8步，一道好吃的“香茅土豆三杯雞”就完成了，你們還喜歡嗎？
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