大家好，我是一個二胎寶媽，現在專職在家帶孩子，家裡每天的吃喝就歸我一個人主宰了，為家人做一頓美味的飯菜已經是我生活中的主要事情了。正好您也喜歡做美食，歡迎關注，我們一起互相分享自己在做美食時積累的經驗，互相學習，為家人做出更營養健康的美食。
隨著現在科學技術以及人們生活水平的不斷提高，我們現在衣食住行都有了很大的提高，在我們所吃的食物中，現在西藍花硬是我們日常生活中經常吃的一種蔬菜了，大人孩子都非常愛吃，而且它的營養價值特別的豐富，口感也好，是老少皆宜的一種蔬菜，尤其是女生 ，因為西蘭花是一種低脂又營養豐富的食材， 既能解饞，多吃一點也不會長胖。
然而西蘭花的整體構造和普通的蔬菜卻不一樣，他是一種聚集形像樹一樣的密集型蔬菜，莖杆上的小花球密集地挨在一起，讓整個西蘭花看起來比較難以清洗，清理不到位的話，花球裡容易留下菜蟲和殘留的農藥，這樣吃進肚子裡那對咱們的健康有害無益。如果我們在平時清洗的時候只用清水浸泡根本是達不到效果的。月月和大促學了3個小妙招分享給大家，菜蟲農藥通通全都自動跑掉，乾乾淨淨放心吃。
1、澱粉加食鹽法
一朵西蘭花給它扒掉外邊的葉子，然後順勢將它慢慢的切成合適的小朵。澱粉是家家戶戶都有的一種常用食材，大家在做菜的時候會用來掛糊，上漿和勾芡用，然後清洗西蘭忽的時候也可以加一些澱粉，在和鹽一起使用，具有消毒殺菌的作用，因為澱粉具有吸附性，能夠有效的吸附西蘭花裡邊的雜質和殘留的農藥。西蘭花能夠被清洗的乾乾淨淨，做起來輕輕鬆鬆，方便又實用的一個小技巧，所以大家放心食用。
2、小蘇打清洗法
西蘭花用刀切開，再給它切成合適的效果，切的方法最好哦是從根部慢慢的開始切，這樣可以保持切出來的花球形狀比較完整，還能有效的減少上邊的小顆粒掉下來。下邊我們將切好的西蘭花先用流水給它沖洗一遍，再去一個大盆，放入適量的清水，加入一些小蘇打，放入剛剛沖洗過的西蘭花，浸泡10分鐘左右，然後給它攪動清洗一遍，再把髒水倒掉，在用流水沖洗2遍就可以了。這樣洗出來的西蘭花特別的乾淨，因為小蘇打的清潔能力是特別強的，所有大家放心食用就可以啦。
3、淘米水清洗法
和第二種方法大同小異，首次按還是將西藍花切小朵，用流水沖洗一遍，在事先準備好的淘米水中加入食鹽，放入西蘭花，浸泡10分鐘，裡邊的髒東西都會通通的“現原形”，淘米水有著很好的吸附性，可以把西蘭花中的蟲子和雜物一系列的髒東西都帶出來。食鹽殺菌，清除農藥的作用！最後用清水清洗乾淨，西蘭花就可以安心大膽的食用了！
西蘭花好吃不好洗？教你3個小妙招，蟲卵汙垢自動跑出來！以上是月月分享的清洗西蘭花的小妙招，如果您有什麼不同的看法，歡迎留言交流，讓我們一同長知識吧！感謝你的支持！西蘭千萬別隻用水洗，大廚教你3個小妙招，蟲卵汙垢自動跑出來！
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