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創業是比較辛苦的，您媳婦還是有上進心，吃的苦中苦，方為人上人。
從您的描述看，什麼都沒準備，估計是心血來潮，想去做個生意，但是前期一定要考察好，技術，工具，位置很重要。
我朋友目前正和您一樣的經歷，之前在工地上班，工地上的活不是很多，經常性的休息，也掙不到錢，所以琢磨著做個生意。
由於沒做過生意，所以第一次也不敢去投資那麼大，考慮來考慮去，選擇了煎餅果子這個小吃生意，也是什麼都不懂，在百度上搜了搜具體操作模式，然後在網上買的機器，好像是三百左右吧，又買的面，醬，等材料，很多東西都是配好的，直接網上就可以買，花100元買的製作視頻，然後自己做了一些，味道很不好，自己都沒有信心去做，畢竟靠網上搜出來的步驟，還是沒有精髓在裡面的，做任何生意都是需要有人帶，才可以少走彎路，成功不是偶然的！
當時也是不想去跟人學，最主要也不認識做這個行業的人，想著自己都可以琢磨著做出來，結果不盡人意。
現在正在聯繫老師，看哪裡教的比較好，準備過去學習學習，在出來做。
我個人建議最好是到一些賣煎餅果子的地方，找一個最好吃的攤位，先和老闆混熟，然後說明情況，虛心學習，給點好處，我相信老闆也是會教的，畢竟不是在他區域去擺攤，也夠不成搶生意，這樣才能學到最真實的，如果去專業的培訓機構，學的都是一些理論，學費還不便宜，個人認為沒有必要去專業機構。
這個還是看個人悟性，有的人不適合做生意，有的人適合做生意。
什麼時候開始都不晚，晚的是你總不敢開始！
最後祝您媳婦，早日把所有技術學到手，儘快把生意做起來，加油＾０＾~陽光總在風雨後[祈禱][祈禱][祈禱]
行走的大白
我之前開過煎餅果子店，沒有加盟，做的好點的店加盟費開口就要2萬，沒有必要的。煎餅爐網上都有賣的，買的時候諮詢下老闆，跟他說清楚你做雜糧脆煎餅還是軟的，兩種用的爐子不同。
如果不差那幾個錢，就去找個攤位光跟著學技術，自己買設備。
還有個簡單方式就是能保證口味的同時，投入是最低的，如果你是真心想做，可以私信我，我不會收費，也不會教你詳細步驟，因為好長時間沒做，麵糊比例啥的我都忘了
大傑美食記
這個要定做吧，買個三輪車，二手也行，當你們當地的二手市場。
然後去電焊那裡改裝 下面一個燒炭或煤氣的爐子，上面一塊鐵板而已。
再定做一個鋁合金架子裝玻璃放在三輪車上。
還有，既然選擇做生意啦，多項同行請教，不要不好意思
設備的問題也可以問一下他們有沒有好的渠道
創業很辛苦，祝你成功。 對老婆要加倍好哦
對老婆要加
程諾美食
不要加盟店，可以去看賣這些的哪個店生意好，然後在學，還有得能起早貪黑，會受罪的，做生意不能一干三撅腚，得能堅持生意才能做下來。所需要的工具食品城都能買到。
忘了情9
很簡單，兄弟，我原來就是幹這個的，我來給你說吧！
煎餅果子作為一種小吃，很普遍，在哪個城市都能見到，自己可以試試，很簡單。😃😃
首先說下雜糧煎餅，這是脆的，脆煎餅配比 水1280克 食用鹼8克 咖喱粉7克 放完之後攪拌均勻 然後放玉米麵180克 黃豆麵100克用打蛋器攪拌均勻 再放白麵1000克 用攪拌器攪拌到無疙瘩 均勻即可 放半個小時以後在用。
還有一種就是這一兩年比較流行的果蔬煎餅，這種煎餅就是把蔬菜，或者水果，用榨汁機榨成汁，然後按一定比例攪到面裡，下邊我給大家說下比例。水980克，麵粉490克，玉米粉60克，大米粉100克，黃豆粉30克。水果或者蔬菜200克打成汁，這200克果蔬汁也要算在980克水裡，果蔬汁和水加起來一共980克。各種粉和果蔬汁放一起攪拌均勻，這個不放鹼面，因為一放鹼面，起化學反應，就變顏色了，我第一次給菠菜汁裡面加了鹼面，變成了土灰色，給顧客解釋了半天😂😂。
下來就是醬，很簡單，水600克，白糖40克，海天黃豆醬不辣的150克，排骨味王40克，南德17克，五香粉7克，孜然粉5克，海天黃豆醬打碎，加水熬開，然後下入和在一起的調料粉，開的時候加入5克玉米澱粉水調節稠度。
還有一個辣醬，因為有事得出去，改天我會加上，或者私信我免費發圖片給你。
還有煎餅果子裡邊加的果子直接去麵條店，讓他們給你做混沌皮就行，10x15cm的就行，
鍋直接在某寶買，轉的那種不到五百塊錢，
知道的東西可以跟大家分享，絕對沒有任何問題，有什麼不懂的可以私信我。
DL丁磊
本人從擺攤到開店，前後也7年了。給你個建議，找個好點的師父學習技術，不要去培訓學校，口味做不好，一切都是空！我是做雜糧煎餅的，深有體會，後來又學了幾種早餐類小吃，但是自我感覺和那些做的好的還是有差距，所以選擇比努力更重要！
特色營養早餐店
火燒和煎餅果子流行河北天津一帶。天津煎鉼果子正宗，火燒去河北保定火燒正宗。至於工具可找個電焊部自己加工。還省錢。或者買個現成的小餐車。山東有賣的。
渭南農村娃
跟我學手藝吧，賣肉餅
河南大兵
可以跟賣煎餅的攤子學習一下，加油！賣煎餅不錯
幸運不期而遇j
你哪裡我在杭州可以教
