吃盐，对人体的正常生理活动有着重要的作用，但吃盐过多能危害人的健康，引起高血压、心脏病、精神忧郁和情绪沮丧。那么，一个人每天需要吃多少食盐合适呢？一般需要10克(二两)左右就够了，在高温车间工作或从事剧烈体育运动，在大量盐分随汗排出的情况下，可喝些含盐的饮料。
食盐是重要的调味品，也是我们肌体不可缺少的物质，食盐在日常生活中还有如下妙用：
1.洗容易褪色的衣服，放一点盐防止褪色。
2.将盐开水凉至适度时洗头，可避免头发脱落。
3.误吃有毒的食物，喝一杯盐开水有解毒的作用。
4.新买的玻璃杯，先在盐水中煮过，不容易破裂。
5.夏天调浆糊时，放一些食盐可以放腐败。
6.用茄子秧的根和食盐煮的水洗脚，可以治疗脚气病。
7.唱歌以前，喝点淡盐水，可以避免喉干喉哑。
8.油炸食品时，油锅内放一些食盐，油不外溅。
9.家具用久了，上面的脏东西往往不易弄掉，可先用盐水，后用热水擦试，则可光亮如新。
10.用钝了的刀，可先把刀放在盐水里泡上20分钟，然后用磨刀石上磨，随磨随浇盐水，即磨得快，又能延长刀的使用寿命。
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