這個假期很費麵粉！
蒸完花捲蒸包子，蒸完包子炸油條，炸完油條炸麻花，這回，麻花炸完了，終於向酥餅下手了。
小時候，酥餅完全屬於“香餑餑”行列，每次上學都會路過一家烘焙店，以烘焙酥餅、月餅為主，路過時，那香氣，真是十分誘人，想吃，人家還不零售，每次都是一步三回頭的走過。
現在，糕點種類琳琅滿目，酥餅早已邊緣化，但每次想起小時候的那家烘焙店，都忍不住想起漂浮在空中的香甜氣味，令人悠然神往。
現在，做酥餅的比較少，平時很少吃，今天就自己做點酥餅，把方法寫下來，供大家參考。
這就是烙好的酥餅，很酥脆，直掉渣。
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