肥腸就是大家平日裡所說的豬大腸，一般來說，動物的內臟都具有很高的營養價值，肥腸也不會例外，但是肥腸畢竟是豬的大腸，如果洗的不乾淨多少會有些不乾淨和存在異味，以至於影響大家的食慾。
今天就教大家清洗肥腸的小妙招。
首先第一步就是常見使用流水沖洗，將肥腸的一頭套在水龍頭上直接進行沖洗，使腸子內部全部充滿水，然後將腸子翻面，在流水下在沖洗，將髒東西除掉。
第二步就是將澱粉倒入在肥腸中，加入清水攪拌均勻，靜止30分鐘，用手揉搓將異物揉搓掉，最後用水沖掉。
最後將肥腸放入鍋中煮開，這樣肥腸就洗好了，既乾淨又沒有異味。
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