肥肠就是大家平日里所说的猪大肠，一般来说，动物的内脏都具有很高的营养价值，肥肠也不会例外，但是肥肠毕竟是猪的大肠，如果洗的不干净多少会有些不干净和存在异味，以至于影响大家的食欲。
今天就教大家清洗肥肠的小妙招。
首先第一步就是常见使用流水冲洗，将肥肠的一头套在水龙头上直接进行冲洗，使肠子内部全部充满水，然后将肠子翻面，在流水下在冲洗，将脏东西除掉。
第二步就是将淀粉倒入在肥肠中，加入清水搅拌均匀，静止30分钟，用手揉搓将异物揉搓掉，最后用水冲掉。
最后将肥肠放入锅中煮开，这样肥肠就洗好了，既干净又没有异味。
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