從收到通知不能出門到現在我和孩子已經12天沒出門了。父母那一輩因為經歷過三年自然災害，一直以來對所有食物都特別珍惜，平時他們從來不浪費一粒米飯，媽媽還有囤貨的習慣，家裡柴米油鹽，各種吃食都備得滿滿當當的，從來都不缺，想要什麼在她那兒都能找到，受她影響，我也喜歡囤貨，家裡的櫥櫃都被我塞得滿滿的，老是被老公數落，嫌我買太多東西，不曾想，在過年的這個特殊時期，我平時囤的貨派上了大用場。在收到不要出門的通知後老公打電話讓我去買些必要和生活用品，可是那時候的超市想買的已經全沒了，家有存糧心不慌，這次讓老公真真體會到了這句話的真正含義了，他一點也不用擔心我們娘倆的一日三餐，家裡的囤貨，一個月都不用慌。所以，想告訴大家，囤貨其實是個好習慣，求人不如靠自己，當然，囤得有選擇性，不能盲目亂買，如果不能出門，這10種食物要備好，易存易放，一起來看看吧！
第一：糧食類
人是鐵，飯是鋼，一定少不了這些糧食，平時我除了買那種大包裝的米外，還會買上一些小包裝的真空包裝的米，不僅不佔存放空間，能放置的時間會更久，因為是小包裝的，隨吃隨拆，拆一包後不會影響其他的。麵粉，麵條也是必須要備的，平時可以用來做些包子什麼的，還可以用來改善口味，麵條老公喜歡吃鮮麵條，所以我買了一些直接放冰櫃裡，拿出來吃的話和新鮮的一樣，我還會存些糯米粉，因為江南人喜歡吃糯米做的點心。
第二：調料類
開門七件事，除了糧食外，調料也必須備好，油鹽醬醋一樣也不能少，這些消耗得快，保持期也長，所以平時可以多備點，再不濟，一瓶老乾媽也能撐些日子。
第三：豆類
豆類，冬天的保存時間也長，用來換換口味，或者煮個營養粥，尤其是呆在家裡活動少，腸胃蠕動就會減少，可以多吃些粗糧，紅棗營養好煲湯或者直接吃都可以。
第四：蔬菜類
平時我們吃蔬菜要的是新鮮，但特殊時期，要的是能存放久一點的，所以像土豆，胡蘿蔔，白菜，捲心菜這些，還買了些我們江南特有的水生蔬菜荸薺和茨菇，這兩種菜，風乾的話可以存放很久，而且放得越久吃起來越甜。
第五：乾貨類
除了新鮮的蔬菜外，一些乾貨也少不了，易存易放，像黑木耳，香菇，花生米，紫菜，筍乾還有就是乾的豆皮，吃的時候放水裡泡發一下，口感和新鮮的豆皮一樣。
第六：罐頭類
現在的罐頭品種繁多，口感也越來越好，而且可以長期存放，備了些蔬菜，還有就是醬菜和腐乳，下飯下粥都可以，再配上幾個真空包裝的鹹鴨蛋。
第七：禽蛋類
雞蛋是平時生活中必不可少的營養補給品，給人體提供優質易吸收的蛋白質，氨基酸等，雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋一樣不少，而且在低溫下能保保存的時間不短。
第八：葷菜
雞翅，雞腿，和帶魚這種海魚類還有千張，貢丸這些可以冷凍保存，時間久點口感也不會有太大的影響。
第九：乳製品
牛奶等乳製品可以給人體補充大量蛋白質，鈣，磷，鐵等礦物質，是老少皆宜的營養品，尤其是家中有小孩的，乳製品更不能少，所以除了牛奶外還備了些奶粉，可以長期保存不會變質。
第十：水果
水果也是備了些可以存放時間長的，蘋果，橙子，特別是柚子，放上兩三個月沒問題，像千禧，車釐子這些存放時間不是太久的，可以先吃。
俗話說得好，勝利都是屬於有所準備的人的，大家都和我一樣，存足了食物，囤糧是對自己不能出門在家生活的保障，也是對武漢和國家抗擊疫情的支持，相信勝利就在眼前，我們一起加油！
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