冬季氣溫較低，菜農為了給蔬菜棚室保溫，不得不縮短通風時間。一旦棚室通風時間減少，那麼棚室就容易處於高溼的環境中。再加上菜農對茄子進行整枝打叉、落蔓、採摘等農事操作時，難免會對茄子植株留下傷口，這就會引起茄子細菌性病害的發生，比如我們今天要講的茄子“青枯病”。青枯病發生後，受害植株會反覆出萎蔫現象，短短几天病株就會全株死亡，從而造成較嚴重的減產損失。
本文將通過以下5點進行詳細講解，希望菜農在管理中加以重視
一、“青枯病”究竟有多大危害
二、茄子發生青枯病時會有哪些症狀
三、茄子發生青枯病主要和哪些因素有關
四、為什麼茄子青枯病總是反覆發生
五、茄子青枯病的綜合防治措施
一、“青枯病”究竟有多大危害
茄子青枯病，其實也是部分菜農熟悉的細菌性枯萎病，該病是茄子的主要病害之一，全國各地茄子栽培區都有不同程度的發生，但以長江流域受害較重。茄子發生青枯病時，茄子幼苗期不會有異常表現。當茄子進入開花結果期時，植株上就會逐漸呈現出明顯的受害症狀。比如植株在顏色保持不變的條件下，反覆出現萎蔫現象，最終全株死亡。只要茄子發生青枯病，多少都會造成一定的減產損失，發病輕時減產損失可達到30%左右，發病重時整塊地都有可能絕收。更重要的是，經驗欠缺的菜農容易將青枯病誤診為黃萎病、枯萎病等，因此菜農要加強防治意識，以免防治失時造成損失。
二、茄子發生青枯病時會有哪些症狀
1.葉片凋零、植株死亡：茄子發生青枯病初期，植株上只有個別枝條上的幾片葉片會有異常表現，受害葉片顏色要比正常葉片淡一些，且病葉會伴隨有枯萎、下垂的現象。隨著病情的發展，植株下部葉片也會逐漸凋零，植株中部的葉片凋零要遲一些。植株葉片通常是白天凋零，傍晚或者早晨就會恢復如初，但該現象持續多日後將不再恢復。青枯病發生後期，受害植株則會全株死亡。
病株葉片凋零
2.莖基部病變成褐色：將受害植株的莖基部切開，可以直觀的看到木質部已經病變成了褐色，不久後植株的枝條也會逐漸出現異常表現。病株莖段和枝條的髓部，會出現潰爛或者中空的現象。在溼度大的時候，病莖的橫切面會溢出白色的粘液。容易將青枯病與其它病害混淆的菜農注意，該現象是青枯病典型的症狀
病莖木質部變褐
三、茄子發生青枯病主要和哪些因素有關
- 青枯病喜歡高溫的環境條件，當土壤溫度在20℃左右時，茄子青枯病就會發生，當土壤溫度達到30℃~37℃，或者土壤含水量達到25%以上，青枯病危害程度則會顯著增加；
- 青枯病菌能夠在土壤中存活1~6年時間，並且病菌在土壤中存活期間，還會進行少量的繁殖，而土壤中的病菌就是該病的重要初侵染源；
- 青枯病喜歡酸性較強的土壤，因此，酸性土壤發病要重一些，而鹼性土壤則發病輕一些；
- 夏季溫度較高，尤其連續降雨天氣驟晴，田間容易出現高溫高溼的條件，容易引起青枯病的發生，甚至會導致該病發生流行；
- 青枯病的發生與茄子栽培季節有關，華南地區發病高峰期在5~7月和10~12月，長江中下游在5~6月，雲貴高原則在6~7月；
- 茄子田有較多的根線蟲時，害蟲容易對植株造成傷口，那麼病菌就會從傷口處侵入，從而引起茄子青枯病的發生；
- 菜農將茄子重茬連作，或者將茄子和其他茄果類連作，都會導致土壤中病菌數量累積增多，容易引起或加重茄子青枯病的發生；
- 栽培茄子的地塊地勢低窪，再加上田間排水不良，那麼澆水或降雨過後，田間積水無法及時排出去，容易引起茄子青枯病的發生。
四、為什麼茄子青枯病總是反覆發生
茄子青枯病是一種細菌性病害，病原菌在土壤中能夠存活較長時間，只要田間有適宜的發病條件，病菌就會從植株的根部或者莖基部的傷口處侵入，病菌侵入後就會在植株的維束管內進行繁殖，然後從植株莖基部逐漸向上部蔓延，莖基部受到危害後，就無法向植株的莖、葉輸送水分，植株莖葉就會因缺水而萎蔫。
以上時青枯病發生的簡潔過程，其實只要田間有植株發病，病害就會繼續蔓延。雨水和灌溉水能夠增加病菌的流動性，水能夠將病菌帶到沒有發生過病害的地塊，或者將病菌帶到沒有發病的健康植株上。總之，水流到哪青枯病就發生到哪。此外，菜農在病田進行農事操作時，使用過的農具也能夠起到接觸傳播的作用。菜農在防治病害的過程中，病害總是反覆發生，主要是因為該病傳播途徑較廣，且病害發生速度較快。
五、茄子青枯病的綜合防治措施
1.合理輪作，減少土壤中病菌數量
土壤中的病原菌，是引起茄子青枯病發生的重要初侵染源，如果菜農將茄子進行連作，或者將茄子和其他茄果類蔬菜輪作，那麼土壤中的病菌就會越來越多，且青枯病也會因種植年限的增加而加重。那麼菜農可以在發病地塊種植禾本科作物或者瓜類作物，如果茄子青枯病發生程度較輕，輪作年限達到3年以上即可，如果茄子青枯病發生程度較重，那麼輪作年限應達到4~5年，只有消除土壤中的病菌，才能夠避免茄子青枯病的發生。
2.調整茄子播種期，避開青枯病發病高峰
我們在青枯病的發病條件中講到，該病害屬於高溫病害，如果田間土壤溫度達到30℃~37℃，就會為茄子青枯病提供有利的發生條件。因此菜農可以通過調整茄子的播種期，避免茄子生長在高溫季節，儘量的避開青枯病的發病高峰期，如果沒有適宜的發病溫度，從一定程度來講，能夠有效減輕茄子青枯病的發生。
3.精細農事操作，減少植株傷口
菜農在進行整枝、抹杈等農事操作時，在茄子的整個生長過程中，會對植株造成大量的傷口。而傷口則是病菌侵入植株的重要途徑，茄子青枯病菌亦是如此。因此，在弄在對茄子進行整枝、抹杈、摘葉等農事操作時，應儘量選擇在晴好的天氣下進行，以便於植株傷口的癒合。此外，在農事操作結束後，為了避免病菌從傷口處侵入，建議菜農第一時間對傷口處噴灑藥劑進行預防。
4.控制好溼度，創造不利於病菌生存繁衍的環境
不論是哪一種細菌性的病害，在防治過程中要想預防細菌的侵入，做好田間溼度調控工作則是重中之重。夏季可以加大棚室通風量降低溫溼度，冬季可以在保證棚內溫度的基礎上，適當的通風排溼。或者在田間的操作行鋪設一些秸稈、稻草、稻殼等有機物，所鋪設的有機物能夠起到吸溼的作用。青枯病的發生，適宜的溫溼度缺一不可，只要菜農控制好溼度，就能夠有效減少青枯病的發生。
5.發病初期及時噴藥防治，以免青枯病進一步發展
茄子青枯病發生初期，田間有個別植株發病時，菜農應及時噴藥防治，如果發現病株較晚，應及時拔除病株，並及時對周邊的土壤撒生石灰。
常用藥劑有：中生菌素可溼性粉劑、農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑、甲醛水溶劑、氯溴異尿酸可溶性粉劑、噻菌銅(龍克菌)懸浮劑、松脂酸銅乳油、絡氨銅水劑、氫氧化銅幹懸浮劑、琥膠肥酸銅可溼性粉劑、細菌速淨可溼性粉劑、 春雷氧氯銅可溼性粉劑、青枯靈可溼性粉劑等。
綜上總結：菜農在防治茄子青枯病的過程中，應重視預防工作，發病初期應採取綜合防治措施。具體可以從合理輪作，減少土壤中病菌數量；調整茄子播種期，避開青枯病發病高峰；精細農事操作，減少植株傷口；控制好溼度，創造不利於病菌生存繁衍的環境，尤其發病初期要及時噴藥防治，以免青枯病進一步發展。多措並舉才能最大限度的降低茄子青枯病的發生幾率，從而有效提高茄子的品質和產量。
文丨農技有料
圖丨頭條免費正版圖片、網絡
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