【健康科普】
在我們身邊有這麼一群人，他們最常呈現的狀態是：
他們最常發出的感嘆是:
“不小心又吃多了，嗝”
“昨晚上的步白跑了，哭”
“中午/晚上/宵夜吃什麼？”
大家常說胃口好吃嘛嘛香，身體倍兒棒，那“胃口好、飯量大”真的健康嗎？
— 01 —
胃口太好可能是病
實際情況並非如此，因為有些疾病的症狀恰恰是“胃口好”。比如：
【糖尿病】
糖尿病的三個典型特徵是多尿、多飲、多食，但卻表現出消瘦和疲乏。
有些人原本食量正常，到了35或40歲左右，突然變得食慾旺盛,容易飢餓，但體重卻隨著進食的增多而減輕了，這可能是患了糖尿病。
△ 圖片來源：shuttershock
【甲狀腺功能亢進】
甲狀腺功能亢進是甲狀腺激素分泌紊亂而造成的新陳代謝加速現象。這會讓身體消耗過量，總是處於“飢餓”狀態，導致胃口大開。
【十二指腸球部潰瘍】
十二指腸球部潰瘍典型的症狀就是多在空腹時疼痛，進餐後緩解。這是因為進食會稀釋過量的胃酸，減緩疼痛，從而導致食量增加，自然而然好像就變的胃口更大了。
△ 圖片來源：shuttershock
【向心性肥胖】
這種代謝性疾病的典型特點是脂肪沉積以心臟、腹部為中心發展。有的人食慾亢進，面部肥胖，胸腹部脂肪堆積，四肢卻不肥胖形成鮮明對比。
△ 圖片來源：shuttershock
【下丘腦綜合徵】
這是一種內分泌代謝功能紊亂症狀。起病表現以肥胖和嗜睡為多見，還會出現頭痛、視力減退、尿崩、性功能紊亂等。
小結：所以吃的多≠身體好，有可能這是身體給你的疾病信號，要多多注意哦。
— 02 —
少吃30%，多活20年
美國國立衰老研究所（NIA）科學家茱莉•馬蒂森及其同事對多項研究結果綜合分析發現：
每天進食量減少30%的猴子，最長壽命達到43歲（超過該猴群平均壽命20歲），30歲後其外貌和行為都沒有衰老痕跡。
這項研究，某種程度證明了“少吃點，更長壽”，中國有話叫做“每餐七分飽，健康活到老”也是這個道理。
問：七分飽是什麼感覺？
答：胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢。
簡單說，就是雖然沒打飽嗝，卻已經進入可吃可不吃的“隨緣”狀態。
那究竟該如何合理的吃上七分飽呢？
— 03 —
劃重點，讓你在不知不覺中“管住嘴”
【選擇高纖維、低脂肪的食物】
高纖維食物，像蔬菜、菌類、水果、粗雜糧等，能量很低，又可以產生較強的飽腹感，都是消除飢餓感的高手。
低脂肪和高蛋白質的食物可以延長我們的飽腹感，比如肉類裡魚、蝦、雞等白肉，或是瘦的紅肉都是不錯的選擇。
△ 圖片來源：shuttershock
【改變進餐順序】
對於腸胃健康的人來說，可以先吃菜→再主食→後上肉。這樣吃既能保證攝入充足的膳食纖維，又能避免油脂等過量，保證膳食平衡。
【細嚼慢嚥】
大腦神經接收飽腹感信號通常需要20分鐘左右，如果吃飯結束太快，大腦還來不及提醒可能你就已經攝入過量了。
每口咀嚼15~20次能延長用餐時間，製造反饋給大腦“我已經飽了”的信號，幫助我們停止進食。
【三餐定時定量】
三餐的用餐時間應儘量保持規律。因為人在進食時，消化系統會被調動起來，分泌消化液。長期如此，大腦和腸胃都會開啟記憶功能，到了飯點就開工燃燒。
世界上好吃的東西辣麼多
而我們的胃只有辣麼小
唯有慢慢品嚐
才能夠吃的長久
從今天開始“管住嘴”
向狀態更好的自己出發吧！
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END
參考文獻：
[1]郭德才. 飯吃七成飽長壽患病少[J]. 少林與太極, 2014(2):58-59.
[2]李師聖. 少食者多長壽[J]. 開卷有益-求醫問藥, 2014(10):31-31.
[3]中國新聞網. 日本學者研究表明吃飯太快容易胖甚於飲食過飽[J]. 中國新聞網, 2014.
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