胃部是比較嬌弱的器官，容易受到不健康飲食等傷害，輕則患上胃炎、胃潰瘍，導致胃部疼痛、反酸、脹氣出現，重則可能會引發胃癌，出現致命的傷害。因此注意養胃，保護胃部健康尤為重要。
說到養胃，很多人會想著多吃養胃食物，這是沒錯，但是也有一些人會陷入誤區，比如認為多喝粥、多吃麵條就養胃，但其實並不完全是這樣的。
白粥養胃的觀念深入人心。沒胃口，或吃了油膩的大魚大肉之後，白粥作為清口的調節飲食是不錯的選擇。但是如果長期喝粥之類特別軟爛的食物，胃的消化其它食物的能力會退化變差。並且對於嚴重的潰瘍患者或者有反酸問題的人來說，吃了太多湯湯水水，反而會加重症狀。
對於吃麵條問題也是如此。很多人會認為越是磨得精細的麵粉、煮得軟爛的麵條，越好消化。儘量避免油膩，如果用油湯煮麵，或者是炒麵、拌麵就太油膩了。
所以麵條、白粥養胃並不完全靠譜，真正對胃好的是這幾種食物，醫生也推薦
1、猴頭菇
猴頭菇是公認為具有良好養胃功效的食物，它當中含有的猴頭菇多糖具有免疫調節功能，不僅能夠修復受損的胃黏膜，還可有效的殺滅幽門螺桿菌，減輕胃部炎症。並且還對潰瘍的癒合大有好處。
2、丁香
丁香在中醫中又被稱為養胃草，可抑制幽門螺桿菌活性，阻礙其繁殖生長，進而滅菌治胃炎。並且還能刺激胃腸細胞分泌黏液以形成保護膜，使胃壁不受胃酸侵害。
3、沙棘
現代醫學研究發現，沙棘中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙等成分為抗胃潰瘍的有效成分，能有效地保護胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受損程度降低。對於消化不良，腹脹痛，胃炎、十二指腸潰瘍、食道炎、慢性便秘等均有調理作用。
這三種藥食同源的食物拿來養胃，通常會搭配起來食用。常見的猴頭菇丁香食用菌，就是以這三種食材為主材料搭配在一起，並經過高壓、低溼萃取，打破食物的細胞壁製作成食用菌飲品。
這樣的食用方式比單一食用或者普通烹飪吸收更好，起到的養胃效果也會更為明顯。堅持調理，胃會不斷變好，越來越健康。
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