指甲脫皮、眼皮抽搐、皮膚剝落:這些看似隨機的症狀很容易被忽視，但如果它們持續存在，則可能是維生素或營養缺乏的跡象。健康的理念告訴我們，我們需要與身體保持一致，如果你注意到一些不尋常的事情，不要忽視它。如果是維生素缺乏導致了這個問題，你越早解決它，就越容易通過改變飲食或飲食補充劑來補救。

在這裡，我們來看看你的身體系統可能不正常的6個提示。另外提供給您，簡單的膳食調整和回到正軌的提示。

1. 你的關節感覺僵硬

罪魁禍首:肌肉痠痛可能意味著你缺乏陽光維生素。維生素D幫助你吸收鈣，這是骨骼的主要組成部分之一。如果你沒有通過食物或陽光攝入足夠的維生素d，就會導致骨質疏鬆和疼痛。

解決辦法:那麼，如何獲得更多的這種營養呢?你可以吃富含維生素D的食物，比如鮭魚和蛋黃，”瓊斯說，“但單靠飲食很難獲得足夠的維生素D。

提高維生素D水平最簡單的方法就是曬太陽。

事實上，根據發表在2012年4 - 6月的《藥理學與藥物治療學雜誌》(Journal of Pharmacology & pharmactherapeueutics)上的一篇綜述，陽光下皮膚產生的維生素D在體內的持續時間至少是攝入維生素D的兩倍。但是日曬也會增加患皮膚癌的風險。根據耶魯醫學院的說法，使用防曬霜可以限制你攝入的維生素D的量，但是為了預防這種致命的疾病，這是值得的。

深色皮膚的人需要三到五倍於淺色皮膚的人在陽光下才能產生等量的維生素D。生活在寒冷地區的人也面臨更大的風險，因為他們可能得不到足夠的陽光照射。在這些情況下，你很可能需要補充膳食添加劑。

注意事項：過多的維生素D會導致中毒，所以明智的做法是去看你的醫生。每四到六個月檢查一次你的維生素D狀況。如果太低，你的醫生可能會給你開處方。

2. 指甲脫皮

罪魁禍首: 脆弱的指甲尖端通常是由外部因素造成的——比如在指甲油上亂塗，經常使用洗手液或塗丙烯酸指甲。但如果你的腳趾甲和指甲都容易斷裂，你可能缺鐵。缺鐵會導致器官、肌肉和組織缺氧。氧氣流量減少的一個潛在副作用是指甲脫落和變脆。

解決方法:在膳食中加入大量高鐵食物。顯而易見的是肉類，但如果你遵循植物性飲食，綠葉蔬菜、帶皮烤土豆和西蘭花也是很好的來源。魚素主義者:試試蝦、扇貝、蛤和沙丁魚。

小貼士:“攝入富含鐵的食物和維生素C可以促進吸收。比如，炒菠菜時，加入紅辣椒或西紅柿。

另一個竅門:用鑄鐵烹飪。1986年7月在一個典型的研究發表在《美國飲食協會雜誌》上,研究人員測試了20食物煮熟的鑄鐵或微晶玻璃廚具,並發現鑄鐵鍋碗瓢盆的鐵含量顯著提高票價的90%。尤其是含水率高的酸性食物煮熟的很長一段時間,像蘋果醬和番茄醬。最近，2013年12月發表在《印度兒科雜誌》(Journal of Indian Pediatrics)上的一項針對27名學齡前兒童的小型研究發現，烹飪零食中添加的鑄鐵使鐵含量增加了16%;四個月後，這些孩子的血紅蛋白水平提高了7.9%。

記住做了改變幾周後，檢查你的指甲。如果他們仍然虛弱，讓你的醫生測試你的鐵水平。在嚴重缺乏鐵的情況下，你的醫生可能會給你鐵劑。鐵劑與橙汁一起喝的最佳效果。

3 眼皮亂跳

罪魁禍首可能是:根據梅奧診所(Mayo Clinic)的說法，專業術語是肌少症，病因多種多樣，從疲勞和壓力，到攝入過多的咖啡因和酒精。但是如果你的鎂含量低，你的眼皮也會痙攣。根據2012年3月《營養評論》(Nutrition Reviews)上的一項研究，鎂元素教育與研究中心(Center for鎂元素教育與研究中心)的數據顯示，48%的美國人缺乏鎂元素。但也有好消息，因為增加攝入量相對容易。

解決方法:“堅果和種子，尤其是南瓜子富含鎂。在燕麥片或沙拉上撒一些，或者半杯混合成冰沙。

另外，可以選擇營養強化的穀類早餐食品(其中添加了鎂等營養物質)，堅持食用全穀物或包裝上寫著“營養豐富”的米和麵包。

4. 莫名的疲憊

罪魁禍首可能是:即使你睡了很多覺，也沒有感冒，但你還是在拖延。你的肌肉很弱，早上你不得不強迫自己起床;你很難堅持工作，而且情緒一直很低落。到底發生了什麼事?

感到疲憊可能是維生素B12缺乏的證據。約翰霍普金斯醫學院解釋說，B12是紅細胞產生的關鍵。紅細胞在你的全身運輸氧氣，所以如果它們不能有效地工作，你會感到疲憊。

關於腦霧和憂鬱，2016年發表在《當代藥物化學》(Current medical Chemistry)雜誌上的一項研究表明，維生素B在神經功能中不可或缺，缺乏維生素B會導致抑鬱。

解決方法:建議在你的飲食中加入富含B12的食物，如全穀物、肝臟和海鮮，如鮭魚、金槍魚、蛤蜊和鱒魚。缺乏B12在純素者和素食者中比較常見，因為它主要來自動物蛋白。如果你不吃肉，讓你的醫生測試你的水平。你可能需要服用多種維生素或補充劑。

5. 你很容易受傷

罪魁禍首可能是:第二天早上你撞到辦公桌上，發現自己的大腿上有一塊淤青。也許你會無緣無故流鼻血。或者你的月經比平時更重，或者你用牙線時牙齦出血。

維生素K不足可能是罪魁禍首。維生素K是一種凝血劑，可以幫助血液正確凝結。如果你體內的維生素d水平很低，就會導致大量出血和瘀傷。

解決方法:很多的維生素K在發酵食品中被發現，比如酸菜、陳年奶酪以及綠色蔬菜。如果多吃這些食物都沒有效果，試試高質量的天然維生素K2補充劑，而不是合成的。

6. 你的皮膚超級乾燥

而且ω-3不足對皮膚的好處還不止於此:根據俄勒岡州立大學萊納斯鮑林研究所的研究，攝入脂肪酸能更好地保護紫外線，減少皺紋，使皮膚更豐滿，膚色更均勻。

解決方法:把核桃、奇亞籽和亞麻粉加入麥片或燕麥粥中，攪拌成富含-3脂肪酸的早餐。午餐時吃一片鱷梨吐司或打開一罐沙丁魚。當你出去吃飯時，點的是鮭魚而不是雞肉。僅通過食物就能獲得儘可能多的脂肪酸。

警告

雖然以上任何一種症狀都可能表明缺乏維生素或礦物質，但它們也可能是由更嚴重的問題引起的。最好和你的醫生預約，排除任何疾病。

參考文獻：

Yale Medicine: "Vitamin D Myths 'D'-bunked"

Journal of Pharmocology & Pharmacotherapeutics: "Vitamin D: The 'sunshine' vitamin"

Vitamin D Council: "Am I Getting Too Much Vitamin D?"

Journal of the American Dietetic Association: "Iron content of food cooked in iron utensils."

Journal of Indian Pediatrics: "Beneficial effect of iron pot cooking on iron status."

Nutrition Reviews: "Suboptimal magnesium status in the United States: are the health consequences underestimated?"

Mayo Clinic: "Eye twitching"

Johns Hopkins Medicine: "Vitamin B12 Deficiency Anemia"

Current Medicinal Chemistry: "The Effects of Vitamin B in Depression"

National Institutes of Health: "Omega-3 Fatty Acids"

Marine Drugs: "Cosmetic and Therapeutic Applications of Fish Oil’s Fatty Acids on the Skin"

Linus Pauling Institute at Oregon State University: "Essential Fatty Acids and Skin Health"

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