03.24 如何做水果生意


如何做水果生意​​


隨著這幾年的經濟發展。普通大眾對水果的需求也越來越大了,小時候吃水果都跟過年一樣。現在水果變成每天的家常便飯。因為有需求才有銷售,那麼賣水果到底賺不賺錢?肯定賺錢,但是!不是每個人都能賺錢的。


現在賣水果的方法有很多種。有蹬三輪的,開小貨車的,開水果店的,街上擺攤的,商場超市有賣,還有在批發市場搞批發了,最近兩年還有做電商的,微信朋友圈賣的。不管是做哪種方式?主要看你的資金和投資意向?
如何做水果生意


如果想開水果店的話,看你在什麼位置你的消費者需求也不一樣的。比如高檔小區和醫院附近的消費者就是要求質量高檔一些。要好看一點。而工業區和菜市場附近的拿貨就要考慮一下物美價廉價格實惠的不管是哪一種不同的場合。他們消費者定位是不同的。這幾種經營方式,投資比較大。並且你的水果店,一旦選擇在那裡。如果生意不好,想換個地方就難了。如果是新手的話,我建議你擺個水果攤,投入小,收入不會少。

如何做水果生意


我今天就談一下我這幾年賣水果的經歷。剛開始創業,一窮二白。剛結婚不想上班,想創業做點小生意,和老婆一起商量,最後選擇了賣水果,老婆喜歡吃水果,當初老婆還開玩笑的說。賣不完的剩下的正好讓她吃。


說幹就幹!拿著結婚的3萬多禮金就開始了。花了1萬多買了輛二手貨車。也就是我人生第一輛車。哈哈,二手的長安小單排,第二天就去市場拉了一車柚子賣。生意還不錯,第一天就賣了一大半,晚上一合計,竟然賺了五百多,,除了油錢,還有中午吃飯。還剩下四百多。真的是開門紅。
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這樣就一直做了下去,慢慢的找到了門道。確實比打工賺的多,也很辛苦,起早貪黑,真的是披星星戴月亮,有時為了一車好貨可以爭得頭破血流。(當然有些誇張了),有時候為了一車好貨可以在市場等一晚上不睡覺。其中的辛苦沒有做過,真的不能體會。


下面就總結下經驗,首先是拿貨。我們一般到比較大的水果批發市場去拿貨。這樣才有更多的選擇。我們拿到貨都是有差異化的貨。比如價錢比較便宜一些,沒有差價我是不會拿的。因為我們一輛車,只能拉一種貨。少則幾百斤,多則一兩千斤。有時一天拉兩車,這樣的貨量比較大我們的拿貨籌碼就多。拿貨就便宜一些,這中間的差價是比較大的,很有必要和老闆談的。我們一般拿的貨有下面幾種。
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1.尾貨。沒貨,是指長途車拉貨到市場銷售。賣到最後可能還有幾千斤。或者一萬多斤。如果他每在這多待一天。開支費用會多很多。比如車費和住宿等。如果剩下那麼一點兒不如低價處理,還合算。做生意賺頭不賺尾嗎?如果我們遇到有尾貨時。會找幾個同行,大家一起分掉它,不管是幾千斤還是1萬多斤。但是在價錢方面一定會壓得很低。我們才會做,沒差價就不幹,這是行規,大家都懂的!

2.滯銷貨。滯銷貨是指某些水果行情不好時,賣不動了,積下來的貨,你必須要低價處理掉,不然昨天的貨還沒處理掉。今天就要有貨處理了,這是等不得的。比如香蕉,他每天都有入貨的,並且差不多一個星期前。就做催熟工作了,每天天差不多都要清理的。還有外地的大貨車拉來的貨。比如西瓜,一車就有幾十噸,如果遇上天氣不好賣不掉,就算虧本也要處理掉。因為你不處理,你的競爭對手也會處理的。到時你的一大車貨只有丟掉,因為水果是皮包水的,放的越久,損耗越大。


3.差貨。差貨是指,產品質量本身有些缺陷的。比如這些貨裡面有些壞的但也不是很多還有一些皮色不是很好看的。還有的是必須著急處理的。比如香蕉太熟了,沒法再留了。在留就給別人餵豬了,這些貨的價格是平時的一半兒或者三分之一。很便宜。


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4.跌價貨。跌價貨指的是由於某種產品原來賣的比較高。但現在行情有變,價錢就跌下來了。如果我們拿到這種貨,好賣還能賺到錢。


怎麼賣貨?你想賣貨,就必須對自己平時賣貨附近的情況較熟悉。哪些市場?人流比較大。哪些地方的人工資比較高,喜歡吃水果。哪些工廠的人多,什麼時候上班?什麼時候下班?這些情況要了如指掌。

不同的貨,賣的方式就不一樣的。如果是尾貨我們就到人流量比較多的地方去賣。因為我們是有價格優勢的,他們拿貨的價格我們可以賣。並且我的車比較大,貨比較多,有更多的挑選,貨賣堆山,也有視覺效果,比較吸引消費者,人都有從眾心理,人越多就越覺得那些水果很合算。像三輪車的那些小車慢不過我的。即使他們的價格再低也搞不過我。因為我還有喇叭呢?


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早上我一般到菜市場去賣。因為人在這個時候都去買菜了我就在人流經過的路邊賣。賣到差不多11點左右,就到工廠門口賣,因為他們這個時候下班兒了。在他們工廠門口擺還能賣一陣的。我一般一箇中午和下午。工廠下班兒時間都能走兩個工廠的。我知道他們的時間差,這個工廠賣得差不多了。就趕緊到下一個工廠。到下午兩三點後就開著車,去農村的集市上去賣晚上就到市區裡面去賣。我一般夏天賣到晚上十點半到11點。

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我們的工作是比較辛苦。但做的心裡比較踏實,自己文化不高,大公司進不去,小公司工資太低,我不想做並且我自由慣了這生活。叫我們打工也不習慣,並且那點工資根本撐不起家裡的開支。只有我們自己努力才能過上我們想要的生活。

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