04.23 “川普”可以吃?聽說拔絲的不錯

“川普”可以吃?聽說拔絲的不錯

你的專屬食堂

拔絲蘋果,拔絲地瓜想必大家都吃過,但是拔絲特朗普你吃過嗎?

近日,一位網友在網上貼了張圖:某餐廳推出了一道菜,其外形酷似特朗普那有自己想法的頭髮,被網民戲稱為“拔絲特朗普”。

“川普”可以吃?聽說拔絲的不錯

網民紛紛在評論中調侃,也有網友“仇不如輸”,“耍不如糊塗”。網友們的評論堂妹是真的很服氣。

“川普”可以吃?聽說拔絲的不錯

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提到特朗普的髮型,小夥伴們一定不陌生。川普有一頭金髮,前端兩側留長,以不同方向往後梳齊固定;頭頂的頭髮留長,梳向額頭,再180度大轉彎梳向頂端,的確很特別,尤其風一吹,那是相當有自己的想法。

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其實外媒早在特朗普成為共和黨競選人時,就時不時拿他的頭髮說事兒。《紐約時報》就曾說特朗普戴的是假髮。

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看來網友們承襲了古人喜歡用名人的名字為菜餚命名的習慣,接下來堂妹為大家盤點下古今中外特別出名的以人名命名的菜。

中國:

東坡肉

東坡肉相傳為北宋詞人蘇東坡所創制,因為蘇東坡是四川眉川人,東坡肉也被成為眉州東坡肉。原型是徐州回贈肉, 為徐州“東坡四珍”之一。

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東坡肉的做法不難,但耗時較長,畢竟慢工出細活,烹製的時間夠長,才使得肉入口即化,味道濃郁無比。做法:首先將豬肉洗淨,鍋里加水,冷水下肉,水開後焯5分鐘,焯好的豬肉切成方塊;砂鍋底部墊上蔥、薑片,將切成方塊的肉皮朝下碼放入鍋內。然後加入黃酒、生抽、白糖,大火燒開,文火燉2小時;最後將燉好的五花肉撈起,皮朝上碼放在大碗內,淋上煮肉時的原汁,入鍋蒸30分鐘即可。

麻婆豆腐

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麻婆豆腐創於清朝同治年間,在成都萬福橋邊,有一家原名“陳興盛飯鋪”的店面,女老闆臉上長著一些小麻點,人稱"陳麻婆"。而陳麻婆做出的美味豆腐就被叫做“麻婆豆腐”了,並流傳至今。麻婆豆腐外觀色深紅亮,豆腐形整不爛,吃起來獨具川味的麻、辣、香、鮮的特點之外,還特別燙、嫩、酥、滑,非常下飯。

包公魚

包公魚是安徽的一道名菜,此菜是通過考證和復原包府家菜時整理出來的,是包拯為官清廉、生活居簡的見證。包公魚色澤醬紅,骨酥肉爛,入口即化,不腥卻鮮嫩無比。

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國外:

拿破崙

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法式招牌甜點拿破崙,是與馬卡龍齊名的經典甜品,它其實真名應該叫“法式千層酥”,三塊酥皮做的餅夾著兩層奶油。其實拿破崙的名字還真不是起源於法國皇帝拿破崙,而是因為拿破崙的酥皮製作方法起源於意大利的那不勒斯,法語那不勒斯的讀音恰好與拿破崙的發音相近,由於拿破崙本人名氣太大,很多人都誤以為這款甜點用的就是他的本名,於是以訛傳訛,流傳至今。

凱撒沙拉

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墨西哥凱撒飯店的老闆凱撒•卡狄尼是一個喜歡鑽研菜品的人。據說某天餐廳廚房的原料耗盡,凱老闆用僅剩的食材做出了大名鼎鼎的“凱撒沙拉”。凱撒沙拉在世界各地都能吃到,不同地區的食譜也有所不同,但不管怎麼改進,都會有萵苣、雞蛋、麵包粒和帕馬森乾酪。

END.


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