一曲《牛鬥虎》，在山西民間戲曲藝術中很有名。音樂以鑼鼓的表現形式，把牛與虎相鬥的緊張氣氛，牛的倔強不畏艱難險阻的氣概，虎的騰挪閃撲妄想逮殺獵物的氣勢，表現的淋漓盡致。不過我所講的牛鬥虎卻與這曲子無關。
傳說在東峪溝內當年植被茂盛，禽獸遍地，不但有豬狼兔獾，而且還有虎豹出入。生態環境遠比現在四縣堖自然保護區還好。據說有一戶農家就住在東峪溝裡，守著一廬茅屋，幾畝薄田，養了一頭耕牛，過著安貧樂道，清閒寡慾，與事無爭的生活。忙過了春耕，農戶就把牛兒扔在附近山坡上吃草，老牛識途，兩個字由它，什麼意思呢？就是由它隨性去吃草飲水，就像現在東峪溝的牛一樣，散放在山上，農戶抽空給予一定的照料。天黑時，就把牛找回來，天明時，就再驅牛到山澗之中。
日子就這樣平淡恬靜的過著，農戶不經意間發現牛越養越瘦，而每次出去接送牛時，牛就四處尋找什麼似的。所以這一天，農戶就有意去觀察自己的牛到底怎麼了。這一觀察可不得了，發現牛正和一隻老虎正在相互”槓”(方言，僵持之意)在那裡，巋然不動，四目相對。牛兒才想低頭吃草，老虎就作勢要撲了過來。牛兒才奮蹄去抵衝老虎，老虎就閃上幾步躲在一旁。看樣子，牛有點生氣，幾次想用犄角去抵刺老虎均撲了空，反而是老虎有點挑釁的意思，每次見牛撲了空，就似近非近，似遠非遠的在牛眼前身後作勢要撲向牛兒。反正這架勢，彷彿就是老虎在逗牛似的。所以牛兒吃喝不上，再和老虎來回折騰上，自然日漸消瘦下來。
農戶見狀，就殺死了老虎，把死老虎拖回家扒皮吃肉。老虎皮很大，他就順勢搭在茅屋附近一個大石頭上去晾曬。這一搭，儼然一隻老虎靜臥山坡之上。
日暮時，農戶去驅牛迴圈。牛兒也很愉悅，沒有了老虎的干擾，心下思量，終於美食一天，該回去好好休息了。所以步伐悠閒，身輕神曠。
忽然，牛兒看見了什麼似的，奮蹄抵角奔跑了起來。待農戶反應過來之時，牛兒己經把虎皮刺透，把兩個牛角插在了石頭之中。原來，牛兒彷彿間看到了搭在石頭上的虎皮，以為是老虎跟在了附近埋伏了。所以心下氣惱，一下子就抵了過去。
這故事發生在何時何地已經說不清道不明瞭，甚至好多當地人也不知道了。不過，這塊被牛抵了兩個窟窿的石頭還在，還期待好奇的人去去東峪溝裡尋找，去實地感受一下牛鬥虎的境況。
唐中才根據劉愛蓮口述整理
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