武漢是湖北省奶牛養殖歷史最長，水平最高的地區。武漢的奶牛養殖當屬東西湖區域最為集中，奶牛養殖也是東西湖傳統產業，迄今逾半個世紀。早期多屬於各國營農場管理，以前的牛奶出廠價格僅幾毛錢一斤。
東西湖區牛奶公司購糧憑證
上世紀80年代，東西湖缺乏大型牛奶加工企業，飼料和草料的價格上漲，奶農遭遇前所未有的市場危機，不時宰殺奶牛。到1998年全區存欄奶牛不過1000頭。
1999年，友芝友乳品公司在東西湖建成投產。這家公司整體收購東西湖東流港牧業園，建起6000頭良種奶牛基地。上海光明緊隨其後，與這個區海口乳業“聯姻”。2003年，光明和友芝友年總銷售收入過3億元，共加工商品奶近7萬噸，佔全市總產量的一半以上。
荷斯坦奶牛
光明、友芝友來了之後，東西湖的個體養殖戶由為數不多的幾頭牛都擴大到30頭左右的規模。這樣的散戶當時在全區有400多家。2004年，武漢全市奶牛近2萬頭，東西湖區就有1萬多頭。
到了後期，養牛場地檔次進一步提高，牛棚升級為“廠區”。規模大的養殖戶，都開始使用自動擠奶機器設備，硬件設施先進，存欄量可達千頭以上。東西湖的奶牛養殖產業鏈帶動了數萬人就業。
田紀雲書法（原柏泉藝術館張恆所藏）
然而天有不測風雲，2008年9月以來,受"三聚氰胺"毒奶粉事件的影響和2009年1月"口蹄疫"事件的影響,為防止瘟疫擴散，填埋處理了大量感染瘟疫的奶牛，武漢市奶牛養殖業損失慘重，整個東西湖區的奶牛養殖行業受到了毀滅性的打擊，當時武漢市內就禁止養牛了。對奶牛養殖業造成巨大的打擊。東西湖的奶農養殖戶在政府的幫助和扶持下紛紛轉型，另謀出路。
現代化的蒙牛乳業
東西湖目前還有蒙牛乳業在進行奶製品加工和生產，奶源大多來自內蒙。
分享到:
閱讀更多 斗方創意 的文章
