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節目裡的具體步驟不太記得了，不過雞絲涼麵做法都有些不同，
給你分享我自己的做法吧！
雞絲涼麵
需要食材：
雞胸肉 一塊
熟花生
麵條 適量
辣椒油、生抽、芝麻油、醋、芝麻醬、蔥、胡蘿蔔、黃瓜適量
製作過程：
1、雞胸肉洗淨 去出肥徑 放入鍋中 大火煮20分鐘
2、熟花生去皮 用擀麵杖壓成碎末 胡蘿蔔、黃瓜切成細絲
3、雞胸肉煮熟後 撈出待冷卻 撕成細細條
4、另起鍋燒熱後放入麵條 煮熟後撈出 過一下涼水撈出淋幹水分 放入大的容器中 澆上少許芝麻油、生抽、醋、鹽 拌勻
5、麵條拌勻後放入碗中在依次放入花生碎、芝麻醬、蔥花、雞絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲 、辣椒油
6、吃的時候拌勻就可以啦！
煥藍劇場
做法：
第一步：盛雞肉切絲用醬油料酒和一點點胡椒粉白糖鹽醃製
第二步：香菇和其他菌菇洗淨切好
第三步：油熱後下蒜片
第四部：雞絲下鍋前加一點澱粉拌勻
七月的狐狸兒
雞絲涼麵是四川的傳統小吃，歷史悠久，在四川全省有很大的影響，近年來已流傳於全國。
麻辣紅油和花椒油的相逢，加上翠綠的香菜、香濃的花生碎，和勁爽的麵條，這一碗雞絲涼麵簡直是視覺和味覺的雙重衝擊！
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