蜗居在家
闲来无事
聊作喝茶入坑简要(不完全)指南
略作说明如下
其一
此“坑”并不直接对应“坑人”的坑
请勿过度联想
茶是一种嗜好性饮品
许许多多的人
在入坑与茶结缘之后
在坑里乐此不疲终身不辍
其二
中国茶叶千姿百态五花八门
与国外茶叶的相对标准化而言
走的路数全然不同
国外大体上追求一马平川
国内则更多的追求沟壑纵横
各种概念的不断叠加
不断加大坑的深度
其三
不同概念
会制造不同的坑深
不同概念之间
并非等差数列
通常而言
是级差呈跳跃式甚至火箭式拉大
文中的数字
仅供表达方便的示意
权作“坑深指数”之意吧
其四
对于绝大多数茶叶消费者而言
无需一味往坑底摸
停留在一个合适自己的位置
可能会相对安全而舒适
毕竟
越是向下的坑深
需要去确认的东西越多
其主要面向人群和价值认知也是不同
茶
绿茶 白茶 黄茶 青茶 黑茶 红茶
平时喝茶的坑
并不深
100m-500m之间
也能玩得开
绿茶
浙江绿茶
浙江高山绿茶
龙井茶
钱江龙井
大佛龙井
西湖龙井
明前西湖龙井
明前狮峰西湖龙井|手工群体种狮峰龙井
明前手工狮峰龙井|手工群体种头采狮峰龙井
明前大师手工狮峰龙井|大师手工群体中头采狮峰龙井
一入西湖龙井
明前自然是备受追捧
你可能会进一步去追微产区
狮峰、梅家坞、龙井村
手工、品种与匠人
明前西湖龙井
基本是在5000m起步
10000m也不鲜见
毕竟
正宗西湖龙井
没多少
红茶
工夫红茶
闽红工夫
正山小种
金骏眉
福建金骏眉
武夷山金骏眉
武夷山桐木关金骏眉
大师手作武夷山桐木关金骏眉
金骏眉是中国红茶的热门
从武夷山影响到了全中国
各地金骏眉量大无比
目前实际上已成为了一个品类
而正经武夷山桐木关的金骏眉
坑深8000m起步
白茶
福建白茶
福鼎白茶
明前福鼎白茶
明前荒野白茶|5年老白茶
明前高山荒野白茶|7年老白茶
明前高山荒野大树白茶|10年老白茶
明前高山荒野大树手作白茶|12年老白茶
大师手作明前高山荒野大树白茶|15年老白茶
20年老白茶
30年老白茶
50年老白茶
100年老白茶
白茶讲年份
目前15年以上的老白茶
坑深多少m
基本都是厂家商家自己说了算
20年以上的老白茶
基本都是
10000m深坑
青茶
武夷岩茶|大红袍
正岩|二代大红袍
三坑两涧|一代大红袍
牛肉马肉
大师手作牛肉马肉
大师手作炭焙牛肉马肉
大师手作炭焙隔年陈牛肉马肉
母树大红袍
一入正岩深似海
不入坑涧不知肉贵
三五万m是寻常
大师卖弄隔年陈
100000m也不奇怪
要说母树大红袍
那可是
深不见底
你说那坑有多深?
天知道!
黑茶
普洱茶
勐海普洱茶
布朗茶|10年北方干仓老茶
布朗大树茶|15年东莞干仓老茶
老班章茶
老班章纯料茶
老班章大树茶|18年广州仓老茶
老班章大树春茶
老班章100年大树春茶
老班章300年大树春茶
老班章500年大树春茶
老班章800年大树春茶
老班章千年大树春茶
老班章茶王树春茶|30 年香港仓/广州仓老茶
88青
40年老茶
文革转
(红印/蓝印)印级茶
(宋聘号/同庆号/敬昌号)号级茶
普洱讲山头认村寨
追大树
一说大树
3000m起步
你说300年
他说800年
要不就是一千年
普洱讲仓储
干仓湿仓
产地仓市场仓
香港仓大马仓广州仓东莞仓
南方仓北方仓
普洱讲年份追老茶
8年10年15年
20年
30000m起步
30年
可能是100000m起步
40年到60年
印你没商量
100年
无底深渊
千万一筒还得拍和抢
没到那个份
您别趟这个水
末了
问个小问题
如果有人拿着一桶茶
天宫山名村
老村长七爬制作
千年古树纯料
清明前单芽
手工作坊古法
牛膀胱包装
胡周号圆茶
100年埃塞俄比亚无水分老干仓
看官您说
这坑深多少m?
最后
希望大家能
入坑而不被坑
挖坑而不坑人
在中国茶叶的万水千坑中
各得其乐
自得其乐
閱讀更多 福建第一茗茶 的文章