03.05 喝茶入坑简要指南:一坑更比一坑深

蜗居在家

闲来无事

聊作喝茶入坑简要(不完全)指南

略作说明如下

其一

此“坑”并不直接对应“坑人”的坑

请勿过度联想

茶是一种嗜好性饮品

许许多多的人

在入坑与茶结缘之后

在坑里乐此不疲终身不辍

其二

中国茶叶千姿百态五花八门

与国外茶叶的相对标准化而言

走的路数全然不同

国外大体上追求一马平川

国内则更多的追求沟壑纵横

各种概念的不断叠加

不断加大坑的深度

其三

不同概念

会制造不同的坑深

不同概念之间

并非等差数列

通常而言

是级差呈跳跃式甚至火箭式拉大

文中的数字

仅供表达方便的示意

权作“坑深指数”之意吧

其四

对于绝大多数茶叶消费者而言

无需一味往坑底摸

停留在一个合适自己的位置

可能会相对安全而舒适

毕竟

越是向下的坑深

需要去确认的东西越多

其主要面向人群和价值认知也是不同

喝茶入坑简要指南:一坑更比一坑深


喝茶入坑简要指南:一坑更比一坑深


绿茶 白茶 黄茶 青茶 黑茶 红茶

平时喝茶的坑

并不深

100m-500m之间

也能玩得开

喝茶入坑简要指南:一坑更比一坑深


绿茶

浙江绿茶

浙江高山绿茶

龙井茶

钱江龙井

大佛龙井

西湖龙井

明前西湖龙井

明前狮峰西湖龙井|手工群体种狮峰龙井

明前手工狮峰龙井|手工群体种头采狮峰龙井

明前大师手工狮峰龙井|大师手工群体中头采狮峰龙井

喝茶入坑简要指南:一坑更比一坑深


一入西湖龙井

明前自然是备受追捧

你可能会进一步去追微产区

狮峰、梅家坞、龙井村

手工、品种与匠人

明前西湖龙井

基本是在5000m起步

10000m也不鲜见

毕竟

正宗西湖龙井

没多少

喝茶入坑简要指南:一坑更比一坑深


喝茶入坑简要指南:一坑更比一坑深


红茶

工夫红茶

闽红工夫

正山小种

金骏眉

福建金骏眉

武夷山金骏眉

武夷山桐木关金骏眉

大师手作武夷山桐木关金骏眉

金骏眉是中国红茶的热门

从武夷山影响到了全中国

各地金骏眉量大无比

目前实际上已成为了一个品类

而正经武夷山桐木关的金骏眉

坑深8000m起步

喝茶入坑简要指南:一坑更比一坑深


喝茶入坑简要指南:一坑更比一坑深


白茶

福建白茶

福鼎白茶

明前福鼎白茶

明前荒野白茶|5年老白茶

明前高山荒野白茶|7年老白茶

明前高山荒野大树白茶|10年老白茶

明前高山荒野大树手作白茶|12年老白茶

大师手作明前高山荒野大树白茶|15年老白茶

20年老白茶

30年老白茶

50年老白茶

100年老白茶

白茶讲年份

目前15年以上的老白茶

坑深多少m

基本都是厂家商家自己说了算

20年以上的老白茶

基本都是

10000m深坑

喝茶入坑简要指南:一坑更比一坑深


喝茶入坑简要指南:一坑更比一坑深


青茶

武夷岩茶|大红袍

正岩|二代大红袍

三坑两涧|一代大红袍

牛肉马肉

大师手作牛肉马肉

大师手作炭焙牛肉马肉

大师手作炭焙隔年陈牛肉马肉

母树大红袍

一入正岩深似海

不入坑涧不知肉贵

三五万m是寻常

大师卖弄隔年陈

100000m也不奇怪

要说母树大红袍

那可是

深不见底

你说那坑有多深?

天知道!

喝茶入坑简要指南:一坑更比一坑深


喝茶入坑简要指南:一坑更比一坑深


黑茶

普洱茶

勐海普洱茶

布朗茶|10年北方干仓老茶

布朗大树茶|15年东莞干仓老茶

老班章茶

老班章纯料茶

老班章大树茶|18年广州仓老茶

老班章大树春茶

老班章100年大树春茶

老班章300年大树春茶

老班章500年大树春茶

老班章800年大树春茶

老班章千年大树春茶

老班章茶王树春茶|30 年香港仓/广州仓老茶

88青

40年老茶

文革转

(红印/蓝印)印级茶

(宋聘号/同庆号/敬昌号)号级茶

普洱讲山头认村寨

追大树

一说大树

3000m起步

你说300年

他说800年

要不就是一千年

普洱讲仓储

干仓湿仓

产地仓市场仓

香港仓大马仓广州仓东莞仓

南方仓北方仓

普洱讲年份追老茶

8年10年15年

20年

30000m起步

30年

可能是100000m起步

40年到60年

印你没商量

100年

无底深渊

千万一筒还得拍和抢

没到那个份

您别趟这个水

末了

问个小问题

如果有人拿着一桶茶

天宫山名村

老村长七爬制作

千年古树纯料

清明前单芽

手工作坊古法

牛膀胱包装

胡周号圆茶

100年埃塞俄比亚无水分老干仓

看官您说

这坑深多少m?

最后

希望大家能

入坑而不被坑

挖坑而不坑人

在中国茶叶的万水千坑中

各得其乐

自得其乐



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