夏天一到，各種水果紛紛亮相，葡萄、提子、龍眼、荔枝、芒果、西瓜、哈密瓜，當然還有小汐最愛吃的山竹。愛吃山竹的理由很多，比如清熱、生津，比如美容養顏。還有一個很多人想不到，那就是山竹的果皮，具有消炎、治療燙傷的功效。
山竹有一個雅稱——“果後”，原因有兩個，一個是它的香味和營養，一個是它曾擔任重要藥物角色。山竹果皮性涼，山竹果肉性平，其還含有一種特殊物質，能夠降火解渴，特別適合炎熱夏天食用。
山竹，原名莽吉柿，需要種植10年才能結果。山竹富含多種維生素，其中包括葉酸7.4微克，維生素C1.2毫克，多種B族維生素，另外還富含多種礦物質，其中鉀48毫克，鈣11毫克，磷9毫克，鈉3.8毫克，碘1.1微克，鎂19毫克。
那哪些人適合吃山竹，哪些人不適合吃山竹呢？
1、山竹營養豐富，對一些體弱、營養不良的人，可以適當吃一些，能夠調理身體，提高抵抗力。
2、山竹對皮膚具有食療作用。
3、山竹含糖量高，所以肥胖的人要少吃，糖尿病的人也要少吃。
4、山竹含鉀量高，所以腎病和心臟病的人也要少吃。
接下來，小汐給大家介紹一款山竹蔬果汁，味道還不錯，大家可以試一試。
取山竹2個，檸檬1個，胡蘿蔔50克，水100毫升，洗乾淨切片，用榨汁機攪打成汁，便可以吃了。
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