夏天一到，各种水果纷纷亮相，葡萄、提子、龙眼、荔枝、芒果、西瓜、哈密瓜，当然还有小汐最爱吃的山竹。爱吃山竹的理由很多，比如清热、生津，比如美容养颜。还有一个很多人想不到，那就是山竹的果皮，具有消炎、治疗烫伤的功效。
山竹有一个雅称——“果后”，原因有两个，一个是它的香味和营养，一个是它曾担任重要药物角色。山竹果皮性凉，山竹果肉性平，其还含有一种特殊物质，能够降火解渴，特别适合炎热夏天食用。
山竹，原名莽吉柿，需要种植10年才能结果。山竹富含多种维生素，其中包括叶酸7.4微克，维生素C1.2毫克，多种B族维生素，另外还富含多种矿物质，其中钾48毫克，钙11毫克，磷9毫克，钠3.8毫克，碘1.1微克，镁19毫克。
那哪些人适合吃山竹，哪些人不适合吃山竹呢？
1、山竹营养丰富，对一些体弱、营养不良的人，可以适当吃一些，能够调理身体，提高抵抗力。
2、山竹对皮肤具有食疗作用。
3、山竹含糖量高，所以肥胖的人要少吃，糖尿病的人也要少吃。
4、山竹含钾量高，所以肾病和心脏病的人也要少吃。
接下来，小汐给大家介绍一款山竹蔬果汁，味道还不错，大家可以试一试。
取山竹2个，柠檬1个，胡萝卜50克，水100毫升，洗干净切片，用榨汁机搅打成汁，便可以吃了。
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