莊浪蘋果
這個關鍵要看這個飯局是請誰，領導當時的狀態如何。
如果請的是特別重要的客戶或者領導，你的領導又喝的差不多了，給你100元甚至是沒給你錢都是一樣的，你一定要拿好酒，標準參照原先喝的酒，最好拿一樣的，沒有一樣的就拿檔次高一點的，你也可以解釋一下，酒摻著喝容易醉。事後你要給領導說一聲這件事，看領導怎麼辦，他如果給你報銷了，你以後就知道遇到這種事怎麼處理了，如果沒報銷，裝不知道，以後遇到這種事給你多少錢你就買多少錢的酒，裝醉，裝糊塗。
如果請的是一般客人，本來喝的酒也就檔次不高，這樣的飯局飯店的檔次也不會高，那你就可著100塊錢買，能買啥樣就啥樣，回來領導如果批評你，你就點頭傻笑，客人一般會勸，領導會就坡下驢的。
所以，買什麼樣的酒主要還是取決於請的什麼客人，你先辦好，該墊錢墊錢，事後再和領導交流。
醉美木瀆
呵呵！這個，我還真的碰到過，有經驗。
多年前，有一次，和領導一起赴一個飯局，是別人請我們的，我們當晚喝的是茅臺，一瓶七千多的那種。
剛開始的時候，是老闆自帶的酒，兩瓶裝的，喝得正起勁的時候，沒酒了，大家都還沒有喝夠，沒有辦法，老闆只能和酒家再要一瓶。喝得正起勁的時候，又沒有酒了，再向酒家要一瓶。這時，我看到老闆的臉色開始有點尷尬了。
這時，大家喝酒的勁兒正上來，開始猜碼喝酒。一次一小鋼炮，一個小鋼炮大約一兩酒。就這樣，又連續喝了3瓶！加上前面的2瓶，已經5瓶了！五七三萬五，這老闆的錢是撿來的也撿得辛苦啊！
正在大家興高采烈喝酒的時候，老闆偷偷跑了出去。
等再喝完的時候，老闆一招手，叫服務員過來，又要一瓶茅臺。
服務小姐說，沒有酒了。
老闆大怒，說到：“沒有？沒有你不懂得去買嗎？！”
服務員說：“我們沒有這個服務。”
老闆沒有辦法，攤攤手看著大家。
我的領導也喝多了，看了我一眼：“犁子，你去買！要喝同款的茅臺，不要喝雜酒！”然後遞給我100塊錢。
我的天！你要我怎麼倒貼都可以，可是，誰身上有那麼多錢呢？對吧！
我看了領導一眼，也是喝得醉眼朦朧了，決定走為上策。
出了門，馬上關手機，立馬回家睡大覺，也不管後面發生了什麼事。
當時的想法是，這樣胡吃海喝的領導，不能辦成什麼事，也幫不了我什麼，何必花那冤枉錢呢！就心安理得回家睡大覺了。
第二天上班見領導，他緊緊握住我的手：“你小子真乖！幸虧你逃了，要不然，如果真的買酒回來就麻煩了，我真的喝多了，要吐了！還有，這七千多元的一瓶酒，誰他媽的喝得起呀！”說著問我要回他那100塊錢。
我的體會是：領導給你一100塊錢去買酒，你要觀察時勢，實在不行就別買，也許領導只是做做樣子，他還真的不想讓你買呢！如果你揣測出他真的想讓你買，那你也別自個掏腰包買，因為這種不體恤下屬、胡吃海喝的領導，根本不關懷下屬，也不值得你追隨。
通靈師犁子
這樣的事，還真遇到過，且聽我慢慢道來～～～
當時我們公司是和一家商貿公司合作的，當時是五一，我們領導就約對方主要領導出來吃飯，他們來了五個人，我們去了五個人，當然老闆只帶了四六瓶夢之藍中國夢，大概600一瓶吧。
吃完飯就開始喝酒，喝酒期間兩方工作人員你來我往，相談甚歡，就在大家喝的正盡興的時候，酒沒有了，老闆一看酒沒有了，就喊服務員，然後讓服務員上同樣的酒，服務員說她們酒店沒有這種酒，說完領導就讓服務員走了，然後拿出500塊錢給我，讓我去買一瓶，我咬咬牙，自己填了100塊錢，買了一瓶回來，結果沒兩圈，有見底了～～～
領導這次更過分，拿出200讓我再去買，臥槽，那我不得虧死，但又不能不去，於是我那些錢站起來，自己把自己拌了一下，然後就直接趴在了地上，假裝喝多了起不來了。我跌倒之後，大家趕緊把我扶起來，讓我坐在包廂多餘的椅子上，又給我拿水，又給我端湯的，反正我就假裝不起來，最後他們接著喝，然後一個同事把我送上出租車，他們就繼續喝酒去了，我就直接回去了，後來聽說另一個同事墊了1000多，老闆給他報銷了500，然後自己虧了好幾百。
遇到這樣的事，能不去就不去，別打腫臉充胖子，不值。
人生百態酸甜苦辣鹹
講一個有趣的案例：
上次公司陪客戶吃飯，是由隔壁老王和隔壁小王相互擔待著的。
因為那一次吃飯涉及到一個超級大的單子，只要把那個單子拿下來的話，公司兩個季度都可以吃飽喝足。
領導非常開心，而對方的大客戶似乎也有合作的意向，雙方越吃越多，越喝越多。
然後喝著喝著就沒酒了，公司領導拿出5毛錢來告訴隔壁小王：趕緊去買一瓶上等的酒來，自己要和這位合作伙伴喝到天明。
隔壁小王拿著5毛錢走出了飯店不一會又返回了，回來告訴公司領導：自己在周邊的幾個超市裡面挨個問了一圈，他們實在是沒有5毛錢的好酒。
公司領導聽了之後，臉一下子就綠了，指著他的鼻子說：怎麼可能呢，怎麼可能連5毛錢的酒都沒有呢，這可是5毛錢呀。
到最後還是隔壁老王拿了自己的一個月工資給公司老闆買了兩瓶上好的酒，解了圍。
來具體分析下這件事
這件其實就是其實非常的簡單，100塊錢如果想買一瓶好酒的話，根本不可行。
上文說5毛錢這個例子實在是太扯了，但是相比較而言，如果拿100塊錢買一瓶好酒的話，似乎也是很扯，不是嗎？
那麼遇到這種情況，遇到明顯自己吃虧的情況，我們應該怎樣做呢？
1.明確告訴公司老闆自己可以先行支付，然後公司報銷。
如果說當時有很多人聚餐的話，我們可以大聲的告訴公司領導：先不拿這100塊錢了，自己先去支付，支付完成之後公司領導給報銷就好了。
緊隨其後，我們詢問公司領導：公司領導需要的是什麼價位的？是100元以內的還是500元以內的，1000以內的，5萬元以內的，100萬元以內的還是10個億以內的？
2.明確告訴領導自己支付就可以，不需要領導的錢。
如果自己領導平時就是扣扣嗖嗖的，而且是瑕疵必報的性格，大不了就告訴領導這頓酒錢自己請了，沒有必要讓領導拿出100塊錢來寒酸自己了。
其實這個問題的關鍵就在於：這100塊錢的酒怎麼買也買不出來，怎麼買也買不好。
與其買不了，倒不如索性不要這個錢了，要麼自己拿錢，要麼公司拿錢，2選1而已。
作者：職場全能王，優質職場領域創作者，職場速成師，企業管理諮詢顧問，擅長職場問題指引和輔導。歡迎大家贊、轉、收、評，期待大家的關注~~~職場全能王
給100你，你買100的酒就就別想混下去了以後。起碼要買瓶500的回來差價自己給，不是說這個動作就會升遷，這只是基本操作，這就是國情，沒辦法。記得上次跟大領導們吃飯，可以報銷的，飯局都是我去安排地方的，吃了5000多，領導叫我先買單，報銷到時再給我，吃完飯發票都給他了，然後就沒然後了，我也沒去要這錢，我也確定領導不是忘記給錢，平常都無數次吃小飯都是我給錢了，有時還丟兩條中華去他車尾，這沒辦法，還要混下去的，肯吃你的比不肯吃你的強。
一隻泥貓
我也遇到過，你如果不去買，你就會掃了領導的性質，不是被一頓訓斥，就是失職，如果去買的話，又怕買不到好的酒，也有可能被老闆訓斥。 所以我們要，偷樑換柱，先拿瓶好酒的殼子，在拿瓶普通的酒倒進去，拿過來的時候，熱情的跟老闆說我幫你開，然後打開瓶蓋，老闆就以為這瓶本來是沒有開的。
江山似水流年如畫
這個問題，仔細一想，其實還蠻有意思的。
飯局進行到一半，可能生意正談到關鍵時刻，酒過三巡，正是氣氛高漲的時候，領導卻給了你100塊，讓你去買酒，還是要一瓶好酒。
作為員工，領導的話，當然是要聽的，但此刻，該怎麼做？卻是一個難題。
因為一瓶好酒，100塊可能遠遠不夠，但領導已經說了話，又不能不去，那到底是買好酒還是不買呢？錢不夠該怎麼辦呢？要不要直接問呢？
每一個問題，都足以讓事情無法解決，何況每個問題又都無法忽視，那麼具體怎麼做呢？我認為可以從以下幾個方面來考慮。 
一、分析領導的意圖，再做決定
職場之上，瞭解領導的意圖很重要，因為這決定了你接下來的行動是否正確。
在這種情況下，必須先穩住心神，不能慌，根據領導的表現，來儘可能揣摩領導的意思。
比如下面這幾種情況。
1.領導和客戶正在談論生意
這個時候，讓你去買酒，很有可能只是因為兩個人有些話不想讓你知道，所以故意把你支走。
如果是這種情況，領導對於你買回來的酒，可能不是很在意，他只是想讓你出去而已。
這時，你拿著錢什麼都別說，出去就好了，但凡你多留一會兒，領導可能就會覺得你不懂事。
2.普通飯局進行中，但酒是真沒了
如果是這種情況，領導可能真的只是單純讓你去買酒。
這種情況下，買回來酒才是重要的，這時你的關注點就是買什麼酒。
你可以買之前飯局喝的酒，因為領導既然之前喝的就是這個，買了肯定不會錯。
當然這兩種情況只是舉例，對於領導的意圖，能猜到最好，猜不到，也可以問一句，畢竟事情的結果才最重要。
二、酒是要買的，但一定要考慮下一步
既然領導已經給了錢，還說了讓買酒，不管領導目的為何，買酒一定是第一步。
但這個問題的關鍵是100塊，如果買好酒，可能不夠，但不買，就是違抗領導，所以要考慮下一步該怎麼做。
如果是老闆並不著急，可以多問一句：“買XX牌子的可以嗎？就是那個XX錢的。”
這樣既可以確定牌子，又可以暗示一下價錢，如果領導肯定回覆，並且沒有給錢，那就先墊錢買。
買的時候開個發票，等飯局結束，可以回公司報銷，或者回來給老闆也可以，憑證得有。
如果老闆很著急，或者就是讓你出去，那二話不說，先墊錢，買了酒再說其他的。
遇到問題，多考慮一步總是沒錯的，否則自己可能還要吃虧賠錢。 
三、假如錢不夠，該說要說，但一定要分場合
如果領導想讓你買好酒，超過了100塊，如果你買，也不說什麼，那就虧本了。
飯局要參加，領導的話要聽，但屬於自己的也要爭取，確認過酒以後，就要確定錢。
但要注意的是，錢是一個很敏感的話題，提的時候一定要注意場合。
如果領導正在談合作，說到重要話題，此時你非要去要錢，就是典型的自討沒趣。
可以等飯局結束以後，或者挑領導心情好的時候，再用合適的措辭跟領導談這個話題，只要領導不是特別不講道理，一定不會讓你承擔這個損失。
職場之上，經常會遇到各種奇怪的問題，不管什麼情況，先別慌，理清思路，妥善處理，儘量讓自己別吃虧。
狐小胖
沒酒不成席，飯局進行到一半竟然缺酒，詭異!領導給100元叫你去買好酒，詭異!叫你去買酒就算了，還交待買一瓶，更詭異!
如此詭異，不只是酒的問題，不只是買酒的問題!我們認為領導此舉最少透露三個信息，你給與相應的處理:
一.領導是在“打臉”組飯局的人
大家擁簇著領導參加飯局，正當吃得開心喝得歡喜的時候竟然沒酒了，領導忍住怒火掏出100元讓你去買瓶好酒!
其實這哪是叫你買酒呀，明明就是在“打臉”組飯局的人；領導藉此行為“訓斥”他飯局沒有安排好，畢竟飯局才進行一半就沒酒呀，太糟糕了!
此刻你一定不能要領導的100元，但要隨即回覆領導“好的，我現在去安排”；然後走出包間門口趕快用電話把組飯局的人叫過來溝通，並告知他“領導酒沒有喝到位，抓緊去把酒多補上”，隨後你先帶一瓶酒進包間給領導開出來把酒滿上。
二.若是領導組的飯局，這就是在提醒各位喝酒適量別貪杯
飯局進行到一半沒酒了，領導的態度已經明確今天的飯局就是沒打算讓大家暢飲酒水；但領導場面上的功夫又想做足，於是掏出100元叫你去買瓶好酒，其實就是想通過你來告訴大家少喝酒、多吃菜!
你面對這樣的情況錢肯定是不能接的，千萬別傻傻的把錢接過來還問領導買一瓶夠不夠？你若如此為之無異於打領導的臉!你應該趁機示意你身邊的人一起表態不喝酒了，吃完飯還有事情，以此來維護領導的顏面。
三.領導想看你的應變能力，情商
領導給你100元叫你去買瓶好酒，其實領導自己也知道這點錢肯定買不到好酒的，就想看你的辦事應變能力!
我們建議你接過領導的100元，並不是說你差那100元，而是明確回應領導你接下這個事情了並且給足他面子，然後告訴領導現在就去買!
到了酒水專賣店，你自掏腰包買了兩瓶和飯局上一模一樣的白酒，以防一瓶不夠領導喝；然後給領導捎上兩包他常抽的硬中華（100元）；免得到時候又讓領導開口叫買菸，否則就被動了!
只要讓領導吃開心，喝歡喜，抽滿意；才能促進上下級的工作關係!而工作關係融洽了，領導才會花更多的時間與精力來培養你!
【關注@諸葛明職場教練 專注職場十六年，堅持分享口才、銷售、營銷、管理、商業系統等方面的實戰經驗】
諸葛明職場教練
飯局進行到一半，說你領導沒有喝醉，清醒的只給你100塊，還叮囑你買好酒，看來領導醉翁之意不在酒啊！故意試探你的情商和應變能力。所有千萬車傻了吧唧的真去買個100塊錢的酒，100塊錢不夠丟人的，如果你買了100塊錢的酒會讓領導丟臉，客戶也會認為你們招待不周。
先看看酒桌上是什麼酒，就買那個牌子的，如果買不到，你可以墊個2-300塊買瓶好酒，領導不是傻子，看到你自己貼錢，說不定第二天就給你報銷。如果不報銷，至少你的做法沒讓他在客戶面前丟面子和難堪。
領導通過這次對你的觀察一來試探你的靈活度，二來以後有重大飯局都可以專門帶上你，培養你，也是一個接近領導的機會，與領導走得越近，可以有更多表現的機會，距離晉升也指日可待。
充分利用好接近領導的機會，抓住給領導辦事的機會。如果想早日晉升，提高你的情商，好好的表現出來，比如：不管領導說的對也好錯也好，當面必須聽話，必須替領導辦事，忠誠永遠放在第一位，其他的都是次要的，如果你對你的領導非常的忠誠，即便是你犯一些小錯誤，領導也會原諒你，甚至會替你遮擋過去，好處多多。
閃亮金星
- 直接給老闆說，100元買不到好酒，錢不夠
- 買回幾瓶二鍋頭，說自己不認識好酒
- 附近沒賣的，買不到
老闆自己肯定知道100塊錢買不到好酒，之所以讓我們去做，其實是有原因的，主要有以下幾點：
老闆談私事，需要將你支開，買酒只是藉口
在企業公關的時候，很多事情是在酒桌上談的，而在酒桌上有很多事情，老闆是不希望下邊的員工知道的，當準備談一些核心事情的時候，那麼老闆就會找一些理由，比如買點酒，買點菸之類的事情，將員工給支開。
做員工要明白老闆的意圖，在這種情況下出去辦事最好不要效率太高，你最好10到15分鐘再回來，比較恰當
老闆，考驗你的情商和執行力，看你後期是否有培養的價值？
這個事情我想從一個案例去說起，2015年的時候，車間在趕一批貨，突然缺了一個配件，而這個時候採購部沒有上班，按照正常的處理邏輯，生產只要停下來， 等到採購部購買即可，就一句沒有配件，就完全沒有什麼責任。
但是生產負責人，沒有這麼做，而是立刻開著自己的車去電器城購買了配件，保證了貨物的及時產出，下午及時發了貨。
有人說生產負責人傻，因為在我們公司沒有提前審批的消費，是不進行報銷的，也就是說買東西的費用是由生產部負責人自費的，當然金額不多，只有100多塊錢 ，這個事情被老闆知道了，老闆也沒有給他報銷
但是一個月之後，人事部門突然發了一個公告，將原生產部負責人的職位晉升為生產副總，而後薪資直接按照副總的待遇去執行
從這個事情可以看出，在公司老闆欣賞的是那些有忠誠度，而且執行力強，有情商的員工，老闆，給100塊錢，其實就是在考驗我們。
- 首先考驗我們的情商，懂不懂得變通？能不能領會老闆的意圖？
- 其次，考驗我們的執行力，執行力的強的人，不會被困難左右，雖然100塊錢不夠，也會自己想辦法。
- 再次考驗我們的心胸，一般心胸狹窄的人是不願意吃一點虧的，而這樣的人不可能拿著老闆100塊錢去買好酒
- 最後考驗員工對老闆的信任度，如果一個員工真正相信老闆的人品，那麼是不會擔心自己付出了，老闆不給自己回報的，自己花了錢買了好久，老闆不可能讓我們吃虧
- 如果你買了更好的，那麼就相當於原先喝的是茶的老闆沒面子
- 如果你買了差的，那麼老闆會不高興。
買完酒之後最好是過個十多分鐘再進去，進去之前敲一下門,用來防止老闆和客人正在談私事，只要這麼處理了，我相信老闆對我們的看法會有一個徹底的改觀，等待我們的，將是大好前途
