節假日出去玩寶媽擔心寶寶肚子容易餓，買零食又怕添加劑太多，寶寶吃了不健康。
寶媽不如自己動手製作些簡單快手的小零食作為寶寶的能量補給站，隨吃隨拿。
自己製作的零食，用料安全，寶寶吃的更健康，今天我們一起學習製作奶香山藥餅。
推薦理由
1、奶香味十足，在家也可做的寶寶鬆餅
用山藥做的鬆餅，自己在家就可製作，奶香味十足，寶寶吃的更安心。
2、寶寶易吞嚥，一手一個
鬆餅柔軟細膩，寶寶好吞嚥，吃飯不費力，一手握一個，好吃不粘手。
使用工具及原料
推薦月齡：1歲+
使用廚具：七孔鍋、擀麵杖、圓形模具、碟子、盆
存儲方式：推薦一頓吃完~
食材表：
高筋麵粉 / 150g鐵棍山藥 / 300g奶粉 / 18g酵母粉 / 3g雞蛋 / 1個白砂糖（可不加）/ 5g黃油（可不加）/ 30g
操作步驟
1、山藥去皮清洗乾淨蒸熟，約20分鐘。趁熱將黃油（植物油)加入讓其軟化並壓成泥。
2、加入雞蛋，奶粉，糖(可不加）。
3、加入麵粉和酵母粉。
4、和成麵糰。帶手套最好，否則很容易粘手。成團後，輕輕揉均勻，如果很粘配合乾麵粉。
5、配合乾麵粉，手掌壓扁，擀麵杖輕輕擀平,模具壓出圓形。
6、發酵至1.5倍。
7、七孔鍋刷薄油，開小火，放入面胚,用不粘平底鍋也可以。
8、明顯變厚，背面變微黃就可以翻面。
9、煎至兩面金黃即可關火。好吃的鬆餅做好啦！
小課堂
1、製作這款鬆餅時，模具壓好的麵糰需發酵至原來的1.5倍，大約需要30分鐘，口感會更加細膩鬆軟。沒有七孔鍋的可以使用不粘平底鍋代替，選擇小火煎至兩面泛黃即可。
2、寶媽將圓形鬆餅撕成兩半（寶寶手比較小），讓寶寶用手抓握鬆餅，邊吃飯還可以訓練寶寶的手掌抓握能力。還可以在鬆餅上淋上番茄醬或是酸奶，讓口感更加豐富。
3、山藥中含有膳食纖維，多食用有利於寶寶排便和消化。
一份用料健康，奶香味十足的山藥餅就做好了哦！媽媽們快快收藏起來做給寶寶吃吧~
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