野豬又稱山豬，豬屬動物。中國的野豬分佈主要在東北三省、雲貴地區、福建、廣東地區。棲息于山地、丘陵、荒漠、森林、草地和林叢間。適應性極強。野豬肉用價值高，堅韌粗糙的野豬肉有取代肥瘦相間的家豬肉的趨勢。野豬一般年可產仔2～2.5胎，每胎8～16頭，配種時間以6～7月齡、體重 60～70千克為宜。養野豬已成為中小投資者的首選項目，先期投入的養殖戶普遍產生了很好的經濟效益，年收入在幾十萬到幾百萬者大有人在。
野豬種豬的市場價格一般在3000元至3500元左右一頭，不過地域之間的差異，也會導致野豬種豬在價格上面的不同，所以在購買的時候，應該去當地的市場多加諮詢。
野豬的毛色變化很大，常以黑色為主，混雜鏽色、褐色、灰白色。淡色者呈灰褐色，帶些鍺色。鬃毛較明顯，從頭頂開始，沿頸背直至背脊中段，或達臀部一帶。四肢、尾尖黑色，尾細，長度適中，被毛稀少，尾尖處扁平，兩側毛密。
野豬棲息于山地、丘陵、荒漠、森林、草地和林叢間，環境適應性極強。其棲息環境跨越溫帶與熱帶，從半乾旱氣候至熱帶雨林、溫帶林地、草原等都有其蹤跡，但就是沒有在極乾旱、海拔極高與極寒冷的地區出沒。白天通常不出來走動，早晨和黃昏時分活動覓食，是否夜行性尚不清楚。
野豬是保護動物。野豬是非中國國家重點保護野生動物，已被列入中國國家林業局2000年8月1日發佈的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》，世界自然保護聯盟紅色名錄列為無危。
自然界的野豬是保護動物，野豬非國家重點保護野生動物，但是屬於“三有”保護動物，並且該物種已被列入國家林業局2000年8月1日發佈的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。“三有”（有益、有重要經濟價值和科研價值）的野生動物，，屬國家二級保護動物，禁止隨意捕殺，一些省市還將其列入重點保護野生動物範圍。
野豬是雜食性的，只要能吃的東西都吃。野豬冬天喜歡居住在向陽山坡的櫟樹林中，因為陽坡溫暖，而且櫟林落葉層下有大量橡果，野豬要靠它度過寒冬。一旦橡果絕收，第二年春天就會有大量野豬餓死，這也是野豬自然淘汰的規律。夏季，野豬喜歡居住在離水源近的地方，特別是亞高山草甸，山高氣溫低，又有天然水池，野豬便經常在這裡取食，在泥水中洗浴。
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