在這個人人關注養生的時代，健康成了大家最關注的話題。
意大利一位名叫艾瑪·莫拉諾的老人，作為世界上官方記載出生於19世紀且仍健在的最後一人，於去年在家中逝世，享年117歲。
然而，在被媒體關注報道後，老人每天的食譜卻成了大家的關注的重點，老人每天都吃些什麼，才能讓她如此長壽呢？老人留下的長壽秘訣，也再次被揭露，引人深思！
接受採訪的時候，莫拉諾承認自己長壽的部分原因是跟基因有關。她的媽媽活到91歲，她的一些姐妹也活到了百歲。
除了基因的影響外，老人的食譜也有與眾不同之處，只不過，如果按現在健康飲食標準，老人的飲食應該說算不上均衡。
她年輕時曾被醫生診斷為貧血，從那時起，她每天會吃3個雞蛋，早上是2個生雞蛋，晚上再吃一個煎蛋卷，這一吃就是90年。
最近，老人說她將雞蛋數減至每天2個了，不過除了每天固定的雞蛋餐，她還會吃幾塊餅乾和雞肉。
她的醫生說，莫拉諾平時很少吃蔬菜和水果，但身體狀況卻很好，不過，並不建議大家盲目跟風，這個食譜並不一定適用於每一個人！
提起家庭，老人感嘆她並不是一個幸福的人，她真正愛戀的一名少年在一戰期間死亡。而她一生中唯一的一次婚姻生活也並不幸福，她的丈夫有家暴傾向，她唯一的兒子在六個月大時不幸夭折。
孩子離開人世後，她將丈夫趕出家門，但直到1978年她丈夫去世，才真正解除了他們的婚姻關係。
在那之後她再也沒有結婚，她不想被任何人支配，她開始工作，一直到75歲正式退休。
而提到最延壽的食譜，老人曾笑說，她的長壽秘訣是“一定要保持積極樂觀的心態，不要心懷怨恨，對人要有禮貌，生活在美麗的環境中，不要讓自己感到無聊，而如今看來，通過拼命工作、將自己弄得疲憊不堪來獲取成功的生活方式並沒有什麼意義”。
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