這幾天，小編把電影《難以忽視的真相》看完了，確切的說是看完了一場精彩的演講。該片講述了全球氣候變暖及環境惡化所帶來的明顯的災難性的片段，並在最後呼籲保護環境、減緩暖化。
說實話，雖然知道全球氣候變暖給身邊的環境帶來了改變，但真的沒想到竟然是那麼的觸目驚心！小編不是個科學家，實在無法說以幾十年監測出來的結果拍攝的這部影片內容可信度到底有多高。小編也僅僅只能上網查找了一些相關資料，以下的資料是小編網上查找到的由於全球氣候變暖有可能會消失的美食，您可能今天還吃過。
意大利硬質小麥
因為氣候變化，意大利或將無法種植硬質小麥。這可是著名的意大利麵所必需的基礎原料，隨著地中海地區氣溫上升，雨量減少，意大利的硬質小麥產量將從2020年起開始減少，科學家預估到本世紀末，這種作物基本上會在意大利消失。隨著一起消失的就是意大利麵。小編的大女兒是非常喜歡吃意大利麵的，我想她如果知道此事會很傷心。
阿根廷蜂蜜
阿根廷佔有全球蜂蜜產量22%的市場份額。但由於地處南美洲低窪地區，從2006年開始，阿根廷就不斷遭受著水災侵襲。潮溼的冬季和多雨的夏季給蜜蜂覓食和採集花蜜造成威脅，大量蜜蜂面臨著飢餓和營養不良，甚至有爆發傳染病的危險。所以當地的蜂蜜產業一年比一年的衰敗！如果蜜蜂數量減少，小編想可能不僅僅只影響到阿根廷吧！地球如果沒有蜜蜂，植物的花粉無法有效的傳播，後果難以想象。
巧克力
是的，您沒看錯，製作巧克力的主要基料是可可豆，可可豆的生長環境就在炎熱多雨，氣候溼潤的低窪地帶，赤道兩端20度以內，我國有可可樹的地方也只是在臺灣，海南和雲南邊境。如果這些區域的氣候持續變化，產品的原材料供給和質量都將受到很大影響。當然，您會說代可可也有巧克力，抱歉！小編個人認為代可可的巧克力只能叫糖果。並且口感上乘的巧克力基料只有克里奧羅可可豆和初奧產的可可豆。如果您在市面上看到這兩款原料做的巧克力的話，別管多貴別猶豫趕緊買來享受美味，因為真的吃一口少一口啦！值得注意的是，咖啡豆的生長環境和可可豆相似。
龍蝦
據緬因州大學海洋研究中心的研究，如果海水繼續增加5攝氏度，龍蝦幼苗或許將無法存活。而據某科學機構推算，緬因州海灣將在2100年達到這一溫度。不僅僅是緬甸，全球的龍蝦產業都回受到影響。小編想百年以後，是不是就是中國的小龍蝦走出國門，風靡世界的時候了呢。
法國葡萄酒
難以想象，在號稱法國原產葡萄酒漫天飛的市場下，法國當地葡萄酒卻面臨著巨大的危機。葡萄酒無疑是法國文化的象徵。那裡有著令許多國家羨慕的適宜葡萄種植的氣候。然而很快，這一得天獨厚的條件將不復存在。氣候變化正在打破法國葡萄糖度和酸度的平衡：氣溫過低葡萄會加深酒的酸味，太熱又會增加含糖量。顯然，全球變暖正在給浪漫的法國葡萄酒添上一種新的味道。可能以後葡萄酒加雪碧不會再被法國人嘲笑了。
德國啤酒
由於氣溫上升、缺水嚴重，如今德國東部地區很多著名啤酒製造商的產量已直線下降。換了別人，可能會開始考慮用其他穀物代替以特殊水源灌溉的大麥來釀造啤酒，可這在德國是不可能發生的事，德國人做事嚴謹，這裡的啤酒製作有著歷史悠久的嚴格規定，絕不可能魚目混珠。於是，歐盟最近出資近1000萬美元，幫助德國改建灌溉系統，一切為了具有悠久歷史的德國啤酒。可這又能堅持多久呢？
有些人會問，環境問題太大了，到底怎麼做才可以改善呢？其實很簡單，就是不要浪費資源，少抽菸，少開車，少用空調，節約每一滴淡水，冬天取暖少用煤爐等等。希望我們的生活環境越來越好。美食越來越美味！
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