今晚最瘋狂
豬血我喜歡拿來炒韭菜花，和韭菜花一起炒可以有效的去處豬血中的腥味，又保留了豬血中的營養。我來分享我所做的豬血。
韭菜花炒豬血的步驟如下：
①需要的食材有：韭菜花、香蔥、豬血、生薑，調味料有：料酒、地瓜粉、雞精、味精、鹽巴。
②所有的食材洗淨，韭菜花去頭部1釐米左右，切段。香蔥切段。豬血切片。生薑切片。往豬血中加入適量的地瓜粉、料酒，掂一掂，用手抓勻。這一步可以有效的去處豬血的血腥味。
③鍋熱，倒油，油燒至5成熱，加入生薑、蔥白，炒香，倒入豬血炒至變色出鍋。
④鍋洗淨，倒油，加入韭菜花，炒至斷生。倒入炒好的豬血，翻炒。
⑤加入適量的鹽巴、味精、雞精，炒至入味，炒熟即可出鍋。
一道簡單的以豬血為食材的菜，就做好了。下面有我自己拍攝的視頻，這裡面有更詳細直觀的，也可以按照視頻裡的做法學做。https://m.toutiaoimg.com/group/6706395389576086020/?app=news_article×tamp=1562545930&group_id=6706395389576086020
曦筱敏美食
大家好！把豬血豬的炒法分享給大家，望指正！
爆炒香辣豬血:
1、嫩豬血豆腐（老豬血豆腐是加的澱粉或者凝固劑少）切小塊；蒜苗兩根，切小段；小米椒五個，切絲；蔥姜若干，切碎；幹辣椒半把，切段；花椒半把，五香粉，味極鮮醬油，鹽，味精
2、鍋里加油燒熱，加幹辣椒花椒榨出味，再加蔥薑蒜苗炒小米椒出香味，放入血塊幹炒，再加鹽、五香粉、味極鮮醬油，大火收汁就可以出鍋了！
謝謝大家！[微笑]
紅小魚
我家比較常做的就是燒豬血，很高興跟大家分享！
首先買回來的豬血洗乾淨，切成小塊備用。然後把泡姜 泡椒 大蒜 老薑 豆瓣醬 一起下鍋炒香加水，水開加豬血，煮個幾分鐘加雞精，生抽 ，白糖 ，鹽調味，再放點澱粉勾芡，最後放點蒜苗就可以出鍋！超級下飯！
Lin小廚
1.豬血切片，韭菜切斷，蔥、姜、蒜、辣椒切好備用，豬血焯水兩分鐘。
2.油鍋放入佐料炒香放入豆瓣醬，放入血塊，倒入料酒、蠔油、生抽。
3.再放入韭菜加入鹽和雞精，翻炒均勻即可
飯果果愛吃飯
1豬血清洗乾淨、切片
2韭菜清洗乾淨、切段
3姜去皮清洗乾淨、切絲
4豬血焯水、撈起瀝乾、（焯水能去除腥味）
5熱鍋放油、放姜爆香、放韭菜炒至斷生
6放豬血、炒勻
7放鹽、雞精、炒勻即可
8出鍋
打猴子的猴
炒豬血必須放蒜末，那樣可以去掉腥味！
先把豬血洗淨切成小塊，然後放沸水裡抄一下撈出備用！
熱鍋放油，放點紅辣椒，不愛吃辣可以少放些，把豬血倒入鍋中爆炒，放入調料，快出鍋時放入蒜末就好了！
純純老媽
豬血豆腐炒了好吃！
崔青松鑫鑫付天曌付林
一般內臟等食物，腥味較大，這類食物要配吸收性強的副菜才好吃，比如：
1：酸菜
2: 豆腐
3: 韭菜
同城時光
韭菜1/2斤，豬血1塊，紅蔥頭1大匙，酸菜1兩，鹽1小匙，胡椒粉少許 做法 (1)將韭菜、酸菜洗淨，切成約2公分長段，紅蔥頭切末備用。 (2)豬血切成長2公分寬1公分的條狀，先用滾水汆燙過備用。 (3)將鍋子燒熱，加入2小匙油，炒香紅蔥頭末，加入豬血條拌炒一下，再加入調味料及水稍微燜煮一下，最後再加入韭菜、酸菜炒熱後即可起鍋。
美食狂魔
你說怎麼好吃就好吃，給我優質回答就行
