The Beatles（甲殼蟲）
它出現在東野圭吾的《解憂雜貨店》
我很愛的作家村上春樹也是它的粉絲
所以當我發現這家披頭士串燒精緻料理
確實一秒擊中我內心
串燒精緻料理
確實顛覆了我對傳統居酒屋的想象
它的多面性
讓我一朝踏入，就無法自拔
聽著耳邊緩緩響起的《Hey Jude》
彷彿進入了另外一個世界
初次遇見，請多多指教。傳統的日式紅燈籠，充滿神秘感的木質門面，還有你認為與日料很不搭的披頭士。都讓我對這家日料店產生了濃厚的興趣。
一進門，店員就會無比熱情且自然地對你說“いらしゃいませ”（歡迎光臨），瞬間代入感十足。
餐廳有別於一般居酒屋，在這家店內除了各種美味的烤串，還有充滿情調的“let it be”將環繞著你。
店內隨處可看到披頭士樂隊的海報，隨意地張貼著許多昭和風的手寫日文菜單，暖色偏暗的燈光使得店裡的日式氛圍更加濃厚。
店內播放著The Beatles的經典歌曲《Hey Jude》，如果你是他們的忠實粉，肯定會是感動的一塌糊塗。Beatles 的搖滾樂和客人們的談話聲聽來卻不覺得喧鬧，反而有一種摒除深夜孤獨寂寥的溫馨與滿足。
眼尖的帥業務看到了舞臺直接衝上去嚎啕一首She Loves You！小編聽得都醉了，差點忘了獻上評分
環境：☆☆☆☆☆
菜品豐富性：☆☆☆☆
主題新奇：☆☆☆☆
菜品擺盤精緻度：☆☆☆☆
推薦菜品：韓式泡菜鍋、烤牛舌、定食、溫色拉、火燒青花魚
披頭士 深夜食堂的擼串
360°的明檔，
用自制鹽烤，不加任何佐料，保證原汁原味的口感
吶~~
準備好流口水吧~~
▽ 烤牛舌
老闆說了，去他家烤牛舌必點。厚度剛好的牛舌，吃起來嫩滑有嚼勁，噴香的味道，不加任何佐料，就是這麼原汁原味。
▽ 香蕉鵝肝
第一次知道香蕉還能和鵝肝搭配？味道卻是出乎意料的好！烤香蕉外邊吃起來有點酥酥的，內裡很嫩很嫩。配上噴香酥嫩的鵝肝，也是別有一番風味。
▽ 蓮藕明太子豬肉卷
噴香的豬肉卷+脆甜的蓮藕+鮮辣的明太子，食材不要太豐富哦~ 最外層薄薄的豬肉卷肥而不膩，中間厚厚的藕片脆糯爽口，咬下去還能吃到黃澄澄的明太子！鮮得想再來十串！加上粒粒分明的香辣黑胡椒，好吃到你忍不住說“老闆！再來一串！”
▲串烤雞中翅
跟中餐的燒烤不同，日式燒烤的雞中翅偏淡，雞中翅被烤得外脆裡嫩，雞皮泛起的金黃色澤和黑胡椒顆粒，對著脆皮咬開來，裡面還流著汁水呢。
我就應該
先賊兮兮的拿幾串過過癮~~
披頭士 招牌菜這裡還有
▲定食
披頭士推出套餐了，擺盤精緻菜品豐富不說，口感還很好，而且有肉有蔬菜，營養均衡。可搭配碳烤五花肉或者鰻魚飯。
肥瘦相間的五花肉經過炭烤，香味四溢，肉汁被緊緊地鎖在酥皮裡面，入口有點像豬油渣的味道，但是往後會感覺到肉的緊緻，肉有嚼勁，瞬間炸開，千金不換啊。
鰻魚飯本身分量就很滿了，再加上小菜恐怕兩個人吃也不會餓了。
秘製的醬汁充分滲入魚肉中並牢牢鎖住鰻魚溢出的油脂，讓整塊魚肉透著誘人的光澤，wuli攝影師表示邊拍邊流口水了~
鰻魚外焦內嫩，肉質緊緻，醬汁十分入味，完全沒有油膩或者腥味，簡直可以再來兩碗！
▽ 韓式泡菜鍋
在重口川味火鍋強權的世界裡，沒有其他鍋敢說話……直到渾身散發著泡菜香的泡菜小姐，左靠海鮮哥哥們右攙菌菇弟弟們，婷婷嫋嫋地走來…但他完全拯救了寒氣逼人的冬日！
送上來的下鍋物就有這麼多，如果單點泡菜鍋，兩個人的量完全足夠了！！看它們在鍋中“噗嗤噗嗤”地隨著氣泡沸騰沉浮，畫面實在太養眼啦！而入了湯味後，不僅沒有掩蓋料本身的好味，反而在相輔相成之下，增添新的味層咯！
▽ 溫色拉
吃完烤物，色拉理所應當的成為解膩主角。別家日料的色拉都是冷的，披頭士新推的有機溫色拉，一定是應景的存在。
慢食品味野菇溫色拉，沉澱一顆“油膩”太久的心，健康喜樂於水嫩鮮蔬薈萃中，醬是奶油，但不油膩，搭配的正好，入口鹹甜相融，鮮而不膩。
▽ 刺身拼盤（五種）
刺身拼盤有五種刺身，三文魚，北極貝，金槍魚，甜蝦，扇貝柱。端上來的時候感覺被震撼了！所有的刺身點的食材都是非常有講究的，誒！！這片三文魚是我的！
並且所有海鮮都是厚切！厚切！都是厚切！三文魚刺身整體呈現新鮮的鮮黃色，口感嫩滑，並且油脂含量也很少，多吃都不會胖的喲～
▽ 火燒青花魚
火燒青花魚可是他家招牌菜，不管是顏值還是口味都毫不遜色。事先醃製好的青花魚，再用火烤，會烤出魚油和蛋白，最後擠上檸檬汁。吃起來魚肉嫩滑，一點都不油膩哦~~
花是春信使 酒是色媒人
披頭士的吧檯架上放了許多酒，見證著瓶瓶罐罐的美麗。可見酒類超豐富！有居酒屋常見的清酒，也有舞梅酒，當然讓我最特別的還是他家的自制果酒。
自制果酒，特別是這款帶著誘惑力的藍莓果酒。淡淡的藍莓香味，都沉浸到了酒裡面。卻給人一種淡雅的感覺，所以你要來一杯嘛！
水蜜桃果酒，我想只有自制的果酒，才能喝到如此原汁原味的口感吧。喝完果酒後，還可以品嚐酸甜的水蜜桃，也很不錯哦~~
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冬天很冷，披頭士很暖
這是一家很值得一品再品的日料店
喝著酒，吃著串
與你親密的聊著鬧著
這就是我想要的生活
~~~
披頭士串燒精緻料理
地址：椒江區鑫泰街1020號
營業時間：10:00—14:00 17:00—01:00
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