四季美批发市场

6月的武汉，早已是骄阳似火。从北京到武汉，我一路奔波，此行的目的，就是去拜访一直“大隐于市”的蔬菜批发行业大咖：武汉四季美农贸城华美商行彭千稳总经理，在武汉蔬菜批发一年销售轻松过2亿，我想这其中一定有我们值得探究和学习的地方。

蔬菜批发行业，武汉是一个在全国都很难找到能类比的省会城市，居然并存三个一级批发市场：武汉白沙洲农副产品大市场、武汉四季美农贸城、武汉海吉星农副产品物流园。最近半年来，我每月几乎都有一周以上的时间浸泡在武汉三个大市场。6月的四季美农贸城，明显感觉到整个来货量和走货量都大幅下来了，不似5月的人海，不如4月的车多，往日门庭若市的蔬菜商行都空出了大部分的车位，销售经理懒洋洋的窝在躺椅上吹着风扇，搬运师傅也都闲置下来了，三三两两的凑在一起抽烟闲聊着。

眼前的景象和经验告诉我，这是一个特殊的月份，这就是蔬圈外人看来蔬菜批发不可能还有的淡季。是不是本地蔬菜供应量开始起来了，来一级批发市场采购的商贩少了？

带着疑虑，我如约到达了此行的目的地华美商行，却是另外一番景象：工人们干的是热火朝天，档口停车道是车水马龙。直觉告诉我，这是一个没有淡季的商行，未见其人，敬佩与好奇之心又陡增三分！

简单的寒暄，彭总给我的第一印象就是精干、豪气！ “我长年主营鲜食玉米，西兰花，黄瓜，山药等，还有时令的广东韭菜，海南青椒系列，兰州高原夏菜等。总的说来，蔬菜品类相对比较单一，有自己的核心经营品类，那就是各种鲜食玉米。” 很快，彭总对农业的情怀和专注的态度深深的吸引着我。

与彭总沟通中

【彭千稳入行--植根蔬菜批发】

2004年之前，从农村走出来的的彭总随进城打工流，曾在武汉武太闸农贸市场做过搬运，挥汗如雨，靠自己的体力挣钱：踏实又不失精明，后转岗当销售经理卖菜。多年的行业积累，让他从最开始的排斥，到深深的爱上这个行业，他笑谈说：“我与蔬菜批发这个行当，就是日久生情”。

武汉白沙洲农贸市场开市的时候，借助自己的阅历以及对蔬菜批发行业的嗅觉，决定开行立市。相对于其他的档主老板入行时间晚，家底也并不深厚，他毅然决然的拿下了当时并不为人看好的地理位置非常偏僻的档口，取名“兄弟商行“，这是他人生的一个重要转折点。档口位置偏僻，资金实力单薄，行业资源有限，面对困局，凡事都是自己干，没搬运，光着膀子自己上。就这样一干就是7年，凭着诚信经营、人情化的管理，慢慢的积累着自己的客户。

彭千稳与华美商行--情怀让梦想生根发芽】

2012年，他选择了扩张，跨江到汉口北四季美农贸城成立了华美商行。同样是空闲了许久，偏僻的几乎没人要的档口。他说“事在人为，再偏的档口，只要用心，一样也能盘活！“

“8年来一直坚持凌晨4点多，驱车30多公里，5点准时出现在档口笑迎来客，不管有没有达成交易，总是习惯性的递烟送水“，在一旁忙碌的合伙人金艳华女士不时插上一句。勤奋是他留给大多数人的印象。勤奋、重视客户、重视诚信、人情化管理、对市场发展超前的判断，华美商行在不断的扩大自己的客户群的同时，也逐步开始代卖五省六市的蔬菜批发。也在这个过程中逐步建立起了经营核心品类的优势，每天市场走出的鲜食玉米，他的份额几乎占据了30%以上。

【让梦想照进现实，让代买与自营相结合】

不断的专研、不断的试错、不断的反思与总结，让华美商行慢慢的成为四季美出货量最大的商行之一。自2010年，彭总就带领着蔬菜圈的兄弟们进入蔬菜产业链的各个环节，在多个省市合作建立合作社。

在他的带动下，带动了一批人甩掉了的贫困。谈起和兄弟们一起经营几千亩的蔬菜种植基地，并带动农民朋友种植上万亩，他只是淡淡了说了一句“吃过农村的苦，能和兄弟们一起靠自己的努力改变生活，就是不忘本份”。

【坚持往深度发展，着眼未来，做农超对接】

“批发市场不仅仅代表的是蔬菜代卖的营销点，也是农超对接的重要一环，农超对接也是农贸批发市场的升级改造”。这是他眼中的农超对接与农批的关系。

“监狱伙食和企业食堂，快餐店与酒店，对蔬菜的品相要求就是不一样，大片的基地挖菜，不同等级的分拣，每天如果没有高匹配的订单量，剩下的菜怎么处理？包括蔬菜安全检验等，蔬菜批发市场将会起关键性作用，这一环能省略吗？我们基地来的菜，30%以上的货以长期协议的方式直接与各大型超市对接，剩余的在批发市场走二、三线城市。”“与其说是农超对接，还不如说是订单农业与对手交易的有互配合”，他转眼间语调又降了下来。“麦德龙，家乐福，中百仓储，襄阳，宜昌，信阳等等周边城市生鲜超市都是我的长期协议客户” 他一边展示着订单协议，一边很坚定的说“包括阿里旗下刚刚进军武汉的盒马生鲜，我们也有了合作。未来还会涌现出更多的生鲜新零售品牌，这也将是未来蔬菜批发领域一个非常大的机会。“

【保险意识与达则兼济天下】

彭总身上还有一个很亮的点，那就是具有很强的商业保险意识。手中的业务量大，人员也会随即增多，他会给自己商行中每个人购买商业保险，包括他的蔬菜基地经营也购买了相关的农业险。他更是再三嘱咐我，“要呼吁农民给蔬菜种植买农业险，防止天灾人祸，将损失降到最小，毕竟农民是没有多少家底能承受颗粒无收的悲剧，农民不容易。”

有着农业情怀与专注的精神，彭总的成功并不是偶然。而他达则兼济天下的心态，做事情不仅仅是想到自己，更愿意分享。2016年，当初市场档口配套的办公用房设计不太合理，他就以四季美蔬菜协会副会长身份，主动和大市场管理方协商，拿自己档口做试点，设计建造安全适用的配套用房，为档口老板改善了办公环境，同时也节约了档口在外租房的开支费用。到如今，整个市场经营户都纷纷效仿他的做法，利用淡季改造档口办公室。他总是说“别人对你的误解，有时候你不需要解释。比如当时总有人对这样的改造试点不理解，说些风凉话，不到两年，现在大家都这样改了，说明这个改造，对大家都是有好处的！“

最后，彭总谈及对蔬菜批发行业的未来时，他说：“蔬菜批发行业运用互联网技术提升行业效率一定是大势所趋，通过使用菜小秘这样的蔬菜档口经营管理软件，为我们蔬菜批发行业实现降本增效是实实在在的好处，我们看得到，也摸得着。现在的人工成本，成了行业的最大支出，不降本提效，终将很难走下去”

“我认为，选择比努力更重要！”

彭千稳总经理