四季美批發市場

6月的武漢，早已是驕陽似火。從北京到武漢，我一路奔波，此行的目的，就是去拜訪一直“大隱於市”的蔬菜批發行業大咖：武漢四季美農貿城華美商行彭千穩總經理，在武漢蔬菜批發一年銷售輕鬆過2億，我想這其中一定有我們值得探究和學習的地方。

蔬菜批發行業，武漢是一個在全國都很難找到能類比的省會城市，居然並存三個一級批發市場：武漢白沙洲農副產品大市場、武漢四季美農貿城、武漢海吉星農副產品物流園。最近半年來，我每月幾乎都有一週以上的時間浸泡在武漢三個大市場。6月的四季美農貿城，明顯感覺到整個來貨量和走貨量都大幅下來了，不似5月的人海，不如4月的車多，往日門庭若市的蔬菜商行都空出了大部分的車位，銷售經理懶洋洋的窩在躺椅上吹著風扇，搬運師傅也都閒置下來了，三三兩兩的湊在一起抽菸閒聊著。

眼前的景象和經驗告訴我，這是一個特殊的月份，這就是蔬圈外人看來蔬菜批發不可能還有的淡季。是不是本地蔬菜供應量開始起來了，來一級批發市場採購的商販少了？

帶著疑慮，我如約到達了此行的目的地華美商行，卻是另外一番景象：工人們乾的是熱火朝天，檔口停車道是車水馬龍。直覺告訴我，這是一個沒有淡季的商行，未見其人，敬佩與好奇之心又陡增三分！

簡單的寒暄，彭總給我的第一印象就是精幹、豪氣！ “我長年主營鮮食玉米，西蘭花，黃瓜，山藥等，還有時令的廣東韭菜，海南青椒系列，蘭州高原夏菜等。總的說來，蔬菜品類相對比較單一，有自己的核心經營品類，那就是各種鮮食玉米。” 很快，彭總對農業的情懷和專注的態度深深的吸引著我。

與彭總溝通中

【彭千穩入行--植根蔬菜批發】

2004年之前，從農村走出來的的彭總隨進城打工流，曾在武漢武太閘農貿市場做過搬運，揮汗如雨，靠自己的體力掙錢：踏實又不失精明，後轉崗當銷售經理賣菜。多年的行業積累，讓他從最開始的排斥，到深深的愛上這個行業，他笑談說：“我與蔬菜批發這個行當，就是日久生情”。

武漢白沙洲農貿市場開市的時候，藉助自己的閱歷以及對蔬菜批發行業的嗅覺，決定開行立市。相對於其他的檔主老闆入行時間晚，家底也並不深厚，他毅然決然的拿下了當時並不為人看好的地理位置非常偏僻的檔口，取名“兄弟商行“，這是他人生的一個重要轉折點。檔口位置偏僻，資金實力單薄，行業資源有限，面對困局，凡事都是自己幹，沒搬運，光著膀子自己上。就這樣一干就是7年，憑著誠信經營、人情化的管理，慢慢的積累著自己的客戶。

彭千穩與華美商行--情懷讓夢想生根發芽】

2012年，他選擇了擴張，跨江到漢口北四季美農貿城成立了華美商行。同樣是空閒了許久，偏僻的幾乎沒人要的檔口。他說“事在人為，再偏的檔口，只要用心，一樣也能盤活！“

“8年來一直堅持凌晨4點多，驅車30多公里，5點準時出現在檔口笑迎來客，不管有沒有達成交易，總是習慣性的遞煙送水“，在一旁忙碌的合夥人金豔華女士不時插上一句。勤奮是他留給大多數人的印象。勤奮、重視客戶、重視誠信、人情化管理、對市場發展超前的判斷，華美商行在不斷的擴大自己的客戶群的同時，也逐步開始代賣五省六市的蔬菜批發。也在這個過程中逐步建立起了經營核心品類的優勢，每天市場走出的鮮食玉米，他的份額幾乎佔據了30%以上。

【讓夢想照進現實，讓代買與自營相結合】

不斷的專研、不斷的試錯、不斷的反思與總結，讓華美商行慢慢的成為四季美出貨量最大的商行之一。自2010年，彭總就帶領著蔬菜圈的兄弟們進入蔬菜產業鏈的各個環節，在多個省市合作建立合作社。

在他的帶動下，帶動了一批人甩掉了的貧困。談起和兄弟們一起經營幾千畝的蔬菜種植基地，並帶動農民朋友種植上萬畝，他只是淡淡了說了一句“吃過農村的苦，能和兄弟們一起靠自己的努力改變生活，就是不忘本份”。

【堅持往深度發展，著眼未來，做農超對接】

“批發市場不僅僅代表的是蔬菜代賣的營銷點，也是農超對接的重要一環，農超對接也是農貿批發市場的升級改造”。這是他眼中的農超對接與農批的關係。

“監獄伙食和企業食堂，快餐店與酒店，對蔬菜的品相要求就是不一樣，大片的基地挖菜，不同等級的分揀，每天如果沒有高匹配的訂單量，剩下的菜怎麼處理？包括蔬菜安全檢驗等，蔬菜批發市場將會起關鍵性作用，這一環能省略嗎？我們基地來的菜，30%以上的貨以長期協議的方式直接與各大型超市對接，剩餘的在批發市場走二、三線城市。”“與其說是農超對接，還不如說是訂單農業與對手交易的有互配合”，他轉眼間語調又降了下來。“麥德龍，家樂福，中百倉儲，襄陽，宜昌，信陽等等周邊城市生鮮超市都是我的長期協議客戶” 他一邊展示著訂單協議，一邊很堅定的說“包括阿里旗下剛剛進軍武漢的盒馬生鮮，我們也有了合作。未來還會湧現出更多的生鮮新零售品牌，這也將是未來蔬菜批發領域一個非常大的機會。“

【保險意識與達則兼濟天下】

彭總身上還有一個很亮的點，那就是具有很強的商業保險意識。手中的業務量大，人員也會隨即增多，他會給自己商行中每個人購買商業保險，包括他的蔬菜基地經營也購買了相關的農業險。他更是再三囑咐我，“要呼籲農民給蔬菜種植買農業險，防止天災人禍，將損失降到最小，畢竟農民是沒有多少家底能承受顆粒無收的悲劇，農民不容易。”

有著農業情懷與專注的精神，彭總的成功並不是偶然。而他達則兼濟天下的心態，做事情不僅僅是想到自己，更願意分享。2016年，當初市場檔口配套的辦公用房設計不太合理，他就以四季美蔬菜協會副會長身份，主動和大市場管理方協商，拿自己檔口做試點，設計建造安全適用的配套用房，為檔口老闆改善了辦公環境，同時也節約了檔口在外租房的開支費用。到如今，整個市場經營戶都紛紛效仿他的做法，利用淡季改造檔口辦公室。他總是說“別人對你的誤解，有時候你不需要解釋。比如當時總有人對這樣的改造試點不理解，說些風涼話，不到兩年，現在大家都這樣改了，說明這個改造，對大家都是有好處的！“

最後，彭總談及對蔬菜批發行業的未來時，他說：“蔬菜批發行業運用互聯網技術提升行業效率一定是大勢所趨，通過使用菜小秘這樣的蔬菜檔口經營管理軟件，為我們蔬菜批發行業實現降本增效是實實在在的好處，我們看得到，也摸得著。現在的人工成本，成了行業的最大支出，不降本提效，終將很難走下去”

“我認為，選擇比努力更重要！”

彭千穩總經理