当前，夏粮主要作物小麦由南向北梯次成熟，西南地区麦收基本结束，湖北、河南、安徽等主产区进入集中收获期。据农业农村部统计，全国已收获小麦3260万亩，日机收面积超过400万亩，标志着全国“三夏”大规模小麦跨区机收大会战全面启动。那到目前为止，各地具体麦收进度如何呢，小麦最新价格走势又是怎样的呢？下面小编就来带你们了解一下各地区麦收进度情况，及小麦价格走势。
各地麦收进度及天气情况
1、湖北省
目前小麦已收8成，由于5月中旬以来多雨，导致部分农田积水较重，襄阳等地小麦出现芽麦及霉变现象。
2、安徽省
安徽南部小麦收割八成，雨前小麦质量好，有少部分可以达到轮换标准。中部地区小麦收割四成，蚌埠小麦预计6月2号左右上市，但基本上都达不到轮换标准。北部地区收割开始全面启动。预计淮北地区小麦6月3号-5号上市，目前来看质量都挺不错的，具体情况要到小麦上市之后。
未来一周安徽北部以多云天气为主，南部阴雨相间。
3、陕西省
陕南汉中和安康步入小麦收获高峰期，机收进度加快；关中旱塬地小麦机收零星起步。至28日，全省已收获小麦87万亩，其中机收35万亩。质量方面整体会有降级影响，原本预计可达二级的小麦现在只能勉强达到三级 ，但基本都能达到国库入库标准。大面积收割应该会在6月6号左右。
4、河南省
目前河南省小麦开始大面积收割，截至5月28日，全省已收获小麦378万亩。据悉近期豫南地区降水偏多，加之去年秋季麦播偏晚，今年河南省8200万亩小麦收获开始时间较常年推迟3至5天。
6月4日前后全省有分散短时阵雨和局地强对流天气，降水持续时间较短，对麦收稍有影响。6月9日到11日，全省将有一次较明显降水过程，北部地区降水可达中雨量级，对处于收割及晾晒的小麦影响较大。
5、江苏省
江苏目前少量上市，扬州地区芽麦较多，水分在20左右。徐州、连云港、宿迁目前看普遍在二等左右。芽麦、赤霉病不明显，预计6月5号以后开始收割。
近期江苏多晴天，有利于小麦收割及晾晒。小麦收储专家提醒农民朋友，如碰上阴雨天收获小麦，要快收快运，尽可能避免雨淋。对收获入仓或运送到家的小麦要及时处理，预防发热霉变，可采取把袋子单层放置或把粮食薄摊散放的方式散湿，保持通风良好，如果有可能，开启空调或风扇减低室温和麦温。一旦天气转晴，立刻晾晒，再装仓长期储存。
去库存大幕展开，小麦价格下行
总体分析今年小麦市场价格将低开低走，价格整体低于去年将是必然，不管是市场价格还是托市价格都是如此。究其原因，一个是小麦最低收购价格下调，一个是小麦去库存大幕的开启。
1、1.25元每斤将是今年小麦价格天花板!
据悉，当前湖北新麦的上市，市场预期普遍不高，各经销商和下游企业对湖北新麦采购积极性不及去年，收购价格多在1.03元每斤左右，低于去年同期水平，但是即便如此，可提前看粮者少，态度较为消极，市场压力较重。
究其原因，一个是小麦最低收购价格下调，一个是小麦去库存大幕的开启。在此背景下，今年的小麦价格将会低于去年同期水平，1.25元/斤将是小麦市场价格的峰值。
2、开秤价低开，后期价格难改善!
目前，湖北新麦的市场价格在1.03元每斤左右徘徊，低于去年同期水平。随着河南小麦大规模上市，小麦市场价格价格也难有较大的改善，将在1.12元每斤左右，具体价格和等级和品质挂钩!
由于2018年产小麦托市价格确定为2300元/吨，较去年下调60元/吨，也是小麦托市政策实施以来的首次下调，因此今年小麦上市开秤价即便出现下跌也在意料之中，但后期关注如果产量小幅下降，这将给麦价带来温和上涨的机会，但是整体来看，市场价格不及去年也已经是板上钉钉，无力改变。
3、去库存大幕开来，小麦价格进入下行通道!
有关市场人士认为，国家小麦销售底价仍有继续下调的必要。因为政策的调整只有不断跟上市场发展的节奏，政策性小麦进入市场的通道才会通畅，国储小麦去库存才会实现真正意义上的加快。这也就意味着，继玉米、大豆和稻谷之后，我国的唯一尚未进行收储制度改革的主粮——小麦也将开启去库存，而此举带来的直接影响就是今后我国小麦价格将有继续下探的态势，最终和临储麦拍卖成本持平。随着国家农业供给侧结构性改革的深入推进，去库存仍是主基调，政策小麦仍将适时有序地投放市场，这也是今年小麦托市收购价格和数量都低于去年的主要原因。
所以，大家要有一个心理准备，今年小麦市场价格较去年相比，会比较低迷。
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