頭條微天下
甲魚是一種常見食材，中國食用甲魚的歷史悠久，同時，中醫也認為甲魚有藥用價值，所以我國曆來有使用甲魚進補的習俗。
甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，確實有一定的能夠增強身體的免疫力的作用。腫瘤是一種消耗性疾病，腫瘤患者需要全面的營養支持，甲魚也不失為一種可以補充營養的美味食材。
但值得注意的是，並非所有惡性腫瘤患者都適合進食甲魚。如消化功能減退較重，食慾下降明顯的患者，就不宜再進食龜、甲魚、海參等不易消化的食品，這樣不但不利於消化吸收，反而還會加重胃腸消化吸收功能障礙，進一步影響食慾，加重厭食的症狀；肝功能異常的患者食用甲魚則可能加重肝臟負擔，嚴重時值誘發肝昏迷。
腫瘤患者的日常飲食應注意以下幾方面：
1.適當減少熱量攝入：減少熱量攝入目的在於防止過度營養，應該以維持機體正常營養、正常體重為前提；
2.增加蛋白質：腫瘤患者的蛋白質需要量高於正常人，高蛋白飲食有助於預防腫瘤，減少肌肉丟失，提高生活質量，延長生存時間；
3.合理選擇脂肪：脂肪所供能量佔飲食總能量應該小於20% ～ 35%，飽和脂肪酸小於 10%，反式脂肪酸 0；
4.增加果蔬攝入：水果、蔬菜含有豐富的維生素、礦物質、抗氧化劑，對腫瘤患者則減少並存疾病；
5.增加穀物攝入：由於全穀物的微量營養素在加工過程中會遭到嚴重破壞，所以穀物不宜精加工，提倡食不厭粗、糧不厭雜；
6.注意食品安全：防止食品細菌汙染是腫瘤患者的第一食品安全要求；
7.專業營養治療：當腫瘤患者不能維持正常營養需求及健康體重時，必須接受專業的營養支持。
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