11.25 天津——好看的外表,有趣的内涵

天津,是一座让人流连忘返的城市,它既有小资情调的雅趣,也有市井文化的喧嚣,让每一个来到天津的人,都能感受到这里独特的魅力。

天津——好看的外表,有趣的内涵

这里有丰富的非物质文化遗产,家喻户晓的杨柳青年画、精湛技艺的泥人张彩塑,风景美如画的蓟州区黄崖关长城,来这里感受精美绝伦的手工艺品,触摸历史流淌过的痕迹。

作为一座中西合璧的城市,这里有五大道、滨江道、意式风情街等,哪一个都适合慢慢闲逛,或游玩故居或购物或是欣赏这繁华城市的夜景。

天津——好看的外表,有趣的内涵

也可以来到老城厢、古文化街、天津文庙等,哪一个不是沉淀着天津的老城味道。

还有当地美名远播的煎饼果子、天津麻花、天津狗不理包子等,随处走走都能闻到美食的味道。

还有天津相声,学一学这里的说学逗唱,让你有趣的灵魂变得万里挑一。

而天津的四季,无论何时出发,都会有不同的收获。

天津——好看的外表,有趣的内涵

来套煎饼果子

清晨的薄雾散开,空空如也的肚子。最适合来一袋温热的豆浆,一套香喷喷的煎饼果子。天津的煎饼果子在选料上与山东的有所区别,天津煎饼果子的可贵之处,在于美味健康的绿豆面。

以及至今都有老一辈天津人带着生鸡蛋排队,摊煎饼果子的习俗。这样一份满载着市井生活气息的早餐,吃到肚里,是实实在在的满足。

天津——好看的外表,有趣的内涵

天津煎饼果子作为非遗类小吃,是天津小吃中人气的代表性美食。煎饼果子的灵魂就是果子和果篦(bì)儿,果子就是油条,天津人称棒槌,果篦儿就是薄脆。

在搭配鸡蛋、辣子、腐乳、面酱、葱花等配料。一口咬下去,用郭德纲相声里说的形容,就两字:“绝了。”

天津——好看的外表,有趣的内涵

天津的美食虽然很多,什么八大碗,八珍豆腐,各种河鲜等,但最接地气的莫过于来一套煎饼果子了。

不容错过的津城美景

来到天津体验这里的风土人情,地理风貌,怎么能错过这里的小洋楼和古建筑呢?

风格迥异、装饰精美、雄伟壮观、韵味十足,每一个画面,都让人挪不开脚步。

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1.五大道

五大道是天津的地标之一,也是天津小洋楼的汇集之地,素来有“万国建筑博览”之称。这里融汇了英、俄、德、法、意等八国建筑风格,再现文艺复兴、古典主义、折衷主义、庭院式建筑风格的盛大建筑群,游览起来可以说别具一格,充斥着旧时租界的历史与新时代的风情。

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2.滨江道

滨江道是天津著名的商业街之一,这里云集着各类商铺、影院、旅馆。其中劝业场的名声最大,还被列为中国20世纪建筑遗产名录。

劝业场是天津商业的象征,在法租界时期,这里是天津最大的一家商场,现在以小商品齐全而闻名。

来这里逛逛,总能在各式各样的商品里,选到心仪的事物。

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3.意式风情街

这里原本是意大利租界,现有保存完好的欧洲建筑近200余栋。名人荟萃,可参观游玩梁启超饮冰室、曹禺故居、李叔同故居等。

也是《非常完美》、《建国大业》、《风声》、《辛亥革命1911》、《梅兰芳》、《毒战》等影视剧的取景地之一。

景区紧挨着海河风景,除了欣赏海河沿岸的美景之外,还可以来到这里一睹北安桥的精致与古典。

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4.老城博物馆

早在明朝永乐年间,天津设卫筑城。老城厢是天津旧城的所在地,已有600多年的历史。

如果你对天津的民俗文化感兴趣,那么来到天津一定不能错过这里的老城博物馆。由徐家大院改造而成,是一座典型的北方传统民居三进四合套院落,现存有3600余件文物。在这里,品一品原汁原味的天津老城人的生活。

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5.古文化街

天津的传统文化类古街,街上秉承着古老的中国味、天津味。各种津门老字号商铺和民间手工艺品的集中地,各种津门地道小吃,耳朵眼炸糕、锅巴菜、老翟药糖等,还有天后宫、天津民俗博物馆等景点,越逛越有味。

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非遗手工艺品

1.杨柳青年画

天津的杨柳青年画被誉为中国的“年画四大家”之一,与苏州桃花坞年画并称“南桃北柳。”在北方木版年画里,有着重要的一席之地。

其制作程序分为:创稿、分版、刻板、套印、彩绘和装裱。大量时间用在后期制作上,用纯手工的彩绘,把版画粗旷的刀法与手绘细腻的笔法,鲜艳的色彩巧妙结合。题材、寓意喜庆,人物刻画鲜明,有着独特的艺术风格。

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天津的杨柳青古镇是年画的发祥地,这里至今还流传着这门来自民间的手艺,探访这些民间艺人,应该是一段旅程中最美好的收获。

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2.泥人张彩塑

泥人张彩塑也是天津民间文化的代表之一,创始于清代道光年间,创始人张明山在清代乾隆、嘉庆年间已经声名大噪了。

天津——好看的外表,有趣的内涵

“泥人张”制作的泥人,所用土为天津当地的一种红色黏土,俗称胶泥。将这种土注入水拌成泥浆,过滤后晒干打坯。边打边加入棉絮,必须打到外部看不到棉絮,将胶泥掰开,看到均匀的棉丝为最好。这种打成型的土坯被称为熟土,用其捏造的泥人绝不会开裂。

除了优质的熟土,最体现制作功夫的,还是师傅们的手上技巧。泥人要在手中多次捏、挤、拉、伸,手中各种工具配合使用,这才做好一件作品。做完后还要通风吹干,再用砂纸打磨,纯土制的泥人就这么完成了。

天津——好看的外表,有趣的内涵

彩塑还需要低温烧制,用颜料上色。“泥人张”制作泥人的过程中,注重先上后下,先里后外,先粗后细,制作过程十分讲究。

在每一件“泥人张”的作品中,我们都能收获不同程度上的喜悦。因为一件好的作品,可以让人越看越喜欢。

天津相声

“说一说世间百态芸芸众生,学一学天地万物冷暖人情,逗一逗嬉笑怒骂赵钱孙李。”李亮节的这首《说学逗唱》,把天津相声的精髓都唱了出来。

天津——好看的外表,有趣的内涵

都知道天津人爱听相声,但相声的起源之地在北京,发扬繁荣于天津。天津的广播、电视、茶馆、剧场里都能欣赏到。

想要近距离接触到相声,可以到相声茶馆坐坐。名流茶馆、谦祥益文苑等茶馆都有宽敞的茶座。

天津——好看的外表,有趣的内涵

看台上摆着相声的标配道具:一块醒木、一把折扇、一条手绢。演员们身着长袍马褂,口若悬河、笑料百出。看台下观众面前摆着一盘瓜子,一个茶杯,品的是津津有味。时不时还发出噫(yi)的叫好声。

从听一场相声开始,天津茶余饭后的时光拉开序幕。

天津——好看的外表,有趣的内涵

天津的美,不在其外表,而在于内,用秀外慧中来形容,也不为过。来这里吃美食,逛美景,听相声,才算来过北方逗趣儿的哏都。


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