10.23 德仁天皇宴请外宾的菜单出炉,里面不含鲸肉,日本政府花了心思

据俄卫星通讯社10月23日消息,日本政府为了答谢远道而来,参加德仁天皇即位大典的宾客,在饮食方面做了大量细致的工作。这些外宾除了可以享受到传统的日本美食外,还可以“额外”品尝到精美料理。根据一些宾客的描述,日本政府提供的菜单中少了河豚和鲸鱼这两种食材。

要知道,河豚和鲸肉是日本传统料理中不可或缺的食材,它的意义不仅仅是满足消费者的味蕾那么简单,已经成为日本的一种文化象征。去过日本的游客或许都有这种体验,在东京的大小料理馆,河豚和鲸肉一般以招牌菜的形式出现。

德仁天皇宴请外宾的菜单出炉,里面不含鲸肉,日本政府花了心思

这些菜品制作精良,味道爽口,当然单价也不低,一份简单的料理,动辄上千人民币。显然向外宾供应由鲸肉、河豚做成的料理,也应在日本政府的考虑范围内。但出人意料的是,东京规避了这种动作。

日本给出了说法,称考虑到外国宾客的口味不同,恐难以接受这种食材,因而采取了鲷鱼、牛肉、龙虾等肉品予以替代。另外参加仪式的人士不乏素食主义者,他们还特别提供了素食餐包。这样外宾可以有多种选择,不至于认为日本政府有“照顾不周”之处。

不过话说回来,外宾千里迢迢的去日本,显然不是奔着吃的去的,他们有更深层次的目的——见证日本历史上第126位天皇即位大典。在日本的历史里,天皇不同于传统的皇帝,他们除了行使世俗权力之外,更是宗教领袖、精神权威的化身。

德仁天皇宴请外宾的菜单出炉,里面不含鲸肉,日本政府花了心思

天皇是日本名义上的最高领袖,他们起到凝聚民心、统一思想的作用。有评论称日本进入了一个和平建设的年代,德仁天皇的年号“令和”就诠释了这一精髓。

“令和”一词取自日本著名的诗经—《万叶集》,它的意思是,冬天过去了,春天就要来了,期望所有的人对未来充满希望。如果结合这一事实,则不难发现,日本政府欲采取休养生息的政策,以期逐渐改良日本的民生经济,从而为日后成为强国做成铺垫。

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此次围绕日本天皇的加冕仪式,产生了诸多的关注点,但无一例外的指向日本未来的执政思路。日本或将重心放到内部方面,对于外部可能构不成大的威胁。对于众多的外国嘉宾而言,出席这样的盛会,一来体现其对日本政府的尊重,二来可以加强彼此间的交流,为日后深化友谊、消除隔阂做好准备。

当然在百忙之中,享受一下日本的传统美食,则也是一段有趣的经历。至于吃不吃鲸鱼肉,体验不到河豚入口的哪种酥麻感觉,又有什么影响呢?


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