10.23 德仁天皇宴請外賓的菜單出爐,裡面不含鯨肉,日本政府花了心思

據俄衛星通訊社10月23日消息,日本政府為了答謝遠道而來,參加德仁天皇即位大典的賓客,在飲食方面做了大量細緻的工作。這些外賓除了可以享受到傳統的日本美食外,還可以“額外”品嚐到精美料理。根據一些賓客的描述,日本政府提供的菜單中少了河豚和鯨魚這兩種食材。

要知道,河豚和鯨肉是日本傳統料理中不可或缺的食材,它的意義不僅僅是滿足消費者的味蕾那麼簡單,已經成為日本的一種文化象徵。去過日本的遊客或許都有這種體驗,在東京的大小料理館,河豚和鯨肉一般以招牌菜的形式出現。

德仁天皇宴請外賓的菜單出爐,裡面不含鯨肉,日本政府花了心思

這些菜品製作精良,味道爽口,當然單價也不低,一份簡單的料理,動輒上千人民幣。顯然向外賓供應由鯨肉、河豚做成的料理,也應在日本政府的考慮範圍內。但出人意料的是,東京規避了這種動作。

日本給出了說法,稱考慮到外國賓客的口味不同,恐難以接受這種食材,因而採取了鯛魚、牛肉、龍蝦等肉品予以替代。另外參加儀式的人士不乏素食主義者,他們還特別提供了素食餐包。這樣外賓可以有多種選擇,不至於認為日本政府有“照顧不周”之處。

不過話說回來,外賓千里迢迢的去日本,顯然不是奔著吃的去的,他們有更深層次的目的——見證日本歷史上第126位天皇即位大典。在日本的歷史裡,天皇不同於傳統的皇帝,他們除了行使世俗權力之外,更是宗教領袖、精神權威的化身。

德仁天皇宴請外賓的菜單出爐,裡面不含鯨肉,日本政府花了心思

天皇是日本名義上的最高領袖,他們起到凝聚民心、統一思想的作用。有評論稱日本進入了一個和平建設的年代,德仁天皇的年號“令和”就詮釋了這一精髓。

“令和”一詞取自日本著名的詩經—《萬葉集》,它的意思是,冬天過去了,春天就要來了,期望所有的人對未來充滿希望。如果結合這一事實,則不難發現,日本政府欲採取休養生息的政策,以期逐漸改良日本的民生經濟,從而為日後成為強國做成鋪墊。

德仁天皇宴請外賓的菜單出爐,裡面不含鯨肉,日本政府花了心思

此次圍繞日本天皇的加冕儀式,產生了諸多的關注點,但無一例外的指向日本未來的執政思路。日本或將重心放到內部方面,對於外部可能構不成大的威脅。對於眾多的外國嘉賓而言,出席這樣的盛會,一來體現其對日本政府的尊重,二來可以加強彼此間的交流,為日後深化友誼、消除隔閡做好準備。

當然在百忙之中,享受一下日本的傳統美食,則也是一段有趣的經歷。至於吃不吃鯨魚肉,體驗不到河豚入口的哪種酥麻感覺,又有什麼影響呢?


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