09.29 行业老司机感叹:未来蔬菜业将会是资本玩家的天下了

行业老司机感叹:未来蔬菜业将会是资本玩家的天下了

行业老司机感叹:未来蔬菜业将会是资本玩家的天下了

军师的一个老朋友,是江南市场的批发商,从事蔬菜行业已经十几年了,当前主要经营云南系列蔬菜的收货与批发生意,品牌与口碑都是相当不错的。在这位老朋友的十多年经历里,有过蔬菜暴利的时代,一件叶菜试过500元的,也有过天天亏本的日子,白送都没要,可以说是蔬菜行业的一个老司机了。

最近这位朋友与军师聊天中,发现他对这个行业又有了新的思考,毕竟他每天发那么多货,身处这个真实的江湖中,了解的情况就会更加真实,春江水暖鸭先知嘛。他说:现在蔬菜行业的发展看似混乱,但却是行业的必经阶段,从当前整个行业的状况而言,蔬菜业可能快速进入“资本”时代了。

为什么这么说呢?他说现在做蔬菜行业,必须符合3点条件,第一,有充足的资金投入;第二,有较长时期亏本的承受能力;第三,请得起留得下专业的行业人才。你看这3点,每一点都跟钱有关系,所以接下来这个行业,都是“资本玩家”的天下了。军师非常认同这位朋友的观点,确实蔬菜经过这么多年的发展,一开始靠“胆”,接着靠“炒”,现在靠“质”,接下来可能真靠“钱”了。

行业老司机感叹:未来蔬菜业将会是资本玩家的天下了

有充足的资金投入

做蔬菜的朋友都知道,作为农业行业,最显著的特点就是投资大,时间长,回报不确定。不管你搞种植还是搞流通,资金投入都是非常大的,以前进入这个行业,资金规模是以百万为基础,现在听说已经跨入千万级别了。

先说种植吧,如果你投资一个1000亩的农场,除了地租,光是整地、通水、通电、灌溉、仓库、机械等基本设施,最起码都要三百万以上的投入。如果加上人工、种植的种苗及肥料投入,没有五百万可能出不了产品来。

再看流通环节吧,象这位朋友一样在云南收货,在江南批发,收货端要租大型冷库,要购买加工设施,再加上请工人,一年至少也有两百万的投入;批发这边也要租档口,请工人,没一百万也做不了,再加上收货的周转资金,加上来也要四五百万以上了。

所以现在做蔬菜行业,都要巨大的资金投入,与以前的玩法不一样了,一般的老百姓确实很难做得来,很明显慢慢就会变成“资本玩家”的天下了。

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有较长时期亏本的承受能力

做蔬菜不是一投入就有收益,都说现在是一个混乱的时代,蔬菜总量供过于求,价格长期低迷,无论种植还是流通,都常常面临亏损的压力。特别这一二年,因为亏不起而退出这个行业的朋友,真不是少数,军师以前也常有说明。

你看种植端,先不谈种植的风险,就算你种出来了好产品,然而市场行情却很差,卖一手就亏一斤,有时甚至价格还不如采收费用,如果你没有较丰厚的底子,亏一年就受不了,又怎么能生存下去,看到最后的阳光呢。

再说流通端,现在批发蔬菜不是一门包赚不赔的生意了,这两年在产区发货的朋友,遇到行情不好的时候,一车货亏两三万是常见的事,试想如果有几个月的低迷期,你就得亏上一二百万了,没有后续的补充资金,又有谁能坚持得了。

所以做蔬菜,不但要有承担蔬菜亏本的心理准备,还要有承受长期亏本的能力,最终胜出者不是看你能力有多强,而是资本有多大,别人受不了了,而你能还可以继续生存下去,这不就是“资本玩家”最期待的格局吗。

行业老司机感叹:未来蔬菜业将会是资本玩家的天下了

请得起留得下专业的人才

我们都说做农业是一个非常专业的行业,既需要有专业的理论知识,也要有丰富的行业从事经验,这就是说农业专才。由于这几年农业发展很快,于是农业人才也越来越缺乏,一方面人才难留,另一方面要求的待遇也水涨船高。

军师在很多种植基地看到,现在一个有水平的种菜师傅,年薪几十万是比较普遍的,即使如此,也很难留得住,所以有不少基地在工资的基础上,还会给予一定比例的分红,才有可能留得住人。在基地效益好的时候这都没有问题,利润如何分配而已,但在这滞销频发的日子里,如何留住人才真的不是讲“心”的,而是讲“金”的。

同样在批发市场也是一样,一个好的“卖手”也是非常重要的,这就更加难找,所以有些老板宁愿出高价格、高提成来吸引好的人才加盟,甚至听说江南市场有些好的“卖手”,年薪几十万都不是什么新闻了。你不赚钱时,工资是少不了的,没点底子怎么能玩呢?

现在不少的“资本玩家”进入农业,首先就是高价抢人才,人才有了,一切就有希望了,这也是他们最擅长的玩法,如果我们还是停留在夫妻档,父子兵的基础上,又如何面对专业的竞争对手呢?

行业老司机感叹:未来蔬菜业将会是资本玩家的天下了

所以这位朋友说的几点,真的是非常贴切,看来随着竞争的进一步加剧,相信很多现在的行业老人们,很快就会受不了,你想想,投入这么大,亏本常常有,人才难留下,又能坚持得了多久呢,去到最后,估计大部分只剩下有实力的“资本玩家”们了。这位朋友说,过不了几年,至少3成以上的“老菜胆”,会悄悄的被淘汰出局。

不过天生我材必有用,大家也不要太过担心,只要我们有理想,有能力,接地气,丑小鸭也可以变为金凤凰的,就算做不成老板,也可以在这个行业找到立足的位置。只是有一点必须认识的,那就是从事蔬菜行业的门槛越来越高了,经营环境也越来越恶劣了,没有充足的资本确实搞不了了,未来可能真的是“资本玩家”的时代了。信乎?信也!

汇晟元(huì shèng yuán)释义

汇之本义为盛器,引申义有积聚、聚集等。

晟之本义为中午12点钟的太阳,引申义有兴盛、旺盛等。

元之本义根源,根本,引申义万物之本原;

汇晟元旨在汇集多方智慧,兴盛中国农业,以农技服务为元点,整合多方资源,聚焦产业融合。为农业产业链发展提供技术和信息服务。

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